قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب تفریحی وردپرس
امروز : شنبه ۱۳۹۶/۰۵/۲۸ می باشد.

پوست و مو

آمار سایت

تبلیغات متنی

خواص کلم بروکلی

iop[

 

نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه می باشد. 

بروکلی درابتدا در ایالت کالابریای ایتالیا رشد کرد ونام کالابریزبه آن داده شد. وبعد ها برآن نام بروکلی نهادند. بروکلی ازخانواده ی کلم ها می باشد.بهترین فصل برداشت آن پاییز وزمستان است.

 بروکلی منبع غیرلبنی کلسیم وپتاسیم است.وبرای تقویت استخوان هاوتنظیم فشارخون بسیار مفید است.کلسیم موجود در !بروکلی از کلسیم موجود درشیر هم بیشتراست

  مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود بایستی این سبزی با ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند.

بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان است که با استفاده از آن تعداد ، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد. از ابتلا به سرطان بخصوص سرطان سینه، معده، روده بزرگ، رکتوم و ریه در انسان جلوگیری می نماید.
بروکلی همچنین دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید، ویتامین A , C و دارای ویتامین کا می باشدکه باعث پیشگیری از سرطان معده و روده می شود.

کلم بروکلی بجای کرم ضد آفتاب؛ به علت برخورداری آن از یک ماده گوگردی، کلم بروکلی می تواند پوست را از آسیبهای اشعه ماورای بنفش خورشید حفاظت نماید. سولفوران یک ترکیب شیمیایی گوگردی است که پوست را از ابتلا به سرطان پوست محافظت می نماید.

 

  

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب