قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب تفریحی وردپرس
امروز : پنج شنبه ۱۳۹۶/۰۷/۲۷ می باشد.

تغذیه و سلامت

آمار سایت

تبلیغات متنی

طرز تهیه لوبیا پلو

 

– مواد لازم:

برنج ۳ پیمانه؛
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم؛
لوبیا سبز نیم کیلو؛ هویج ۲ عدد؛
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپ خوری؛
نمک و فلفل به مقدار لازم؛
زمان تهیه: تقریبا ۴۵ دقیقه؛
مناسب برای چهار نفر.

-طرز تهیه:

لوبیا سبز و هویج را خوب سرخ کنید و رب و ادویه و نمک را هم به آن اضافه کنید و با کمی آب بگذارید بپزد. پیاز و گوشت را هم با هم خوب تفت بدهید و برنج رو آبکش کنید. ته قابلمه مقداری روغن بریزید یک لایه برنج، رویش مخلوط لوبیا سبز و هویج، روی آن گوشت و دارچین را بریزید. تا تمام شدن مواد ادامه دهید مقداری از برنج را جداگانه به همراه زعفران آب شده روی پلو بریزید و بگذارید تا دم بکشد.

– خواص:

لوبیا  سرشار از ویتامین‌ های A، B، C و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم است و  با این که از کالری کمی برخوردار است از نظر تغذیه ای بسیار مقوی می‌ باشد. همچنین به دلیل داشتن ویتامین K، ‌ برای ساختن استخوان هایی قوی بسیار مهم است. لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است. هویج بازکننده‎ی گرفتگی‎ها و انسداد کبد است.برنجی که آبکش کردید، لوبیا سبز و رب گوجه فرنگی سرد هستند و گوشت، پیاز، هویج و ادویه جات گرم هستند. در کل باتوجه به مقادیر استفاده هر مواد این غذا به سردی می زند و مناسب برای گرم مزاجان است.

  •  

مطالب مرتبط

  • مطلب مرتبطی پیدا نشد.

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب