مجله سرگرمی ژولیت طرز تهیه هویج پلو با مرغ قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب تفریحی وردپرس
امروز : جمعه ۱۳۹۶/۰۹/۲۴ می باشد.

تغذیه و سلامت

آمار سایت

تبلیغات متنی

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

 

هویج پلو از غذاهای ایرانی می باشد که در مطلب فوق طرز تهیه آن آورده شده است.مقداری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ریخته و پیازها را تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید.

– مواد لازم:

پیاز ۱ عدد؛
هویج ۳ عدد؛
نمک، روغن، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم؛
فیله مرغ ۵۰۰ گرم؛
زعفران ۲ قاشق غذاخوری؛
برنج ۳ پیمانه؛
زمان آماده سازی: تقریبا ۲۰ دقیقه؛
زمان تهیه: تقریبا ۴۰ دقیقه؛
مناسب برای چهار نفر.

– طرز تهیه:

مقداری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ریخته و پیازها را تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید. نیمی از پیاز را برداشته و کنار بگذارید. هویج رنده شده را به پیاز در ماهیتابه اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا هویج تغییر رنگ دهد، به آن ها زردچوبه، نمک و فلفل سیاه بزنید. بقیه ی پیاز را در ماهیتابه ی دیگری ریخته و تکه های مرغ را در آن تفت دهید. زعفران دم کرده و مقداری آب به آن ها اضافه کنید و برای ۳۰ دقیقه تا نرم و مغز پخت شوند، بپزید.در این حین آب را جوش بیاورید و برنج خیس خورده را داخل آن بریزید تا زمانی که مغز برنج نرم شود و بعد آن را آبکش کنید . ته قابلمه را روغن ریخته و لا به لا برنج و هویج بریزید و دم کنید . هنگام سرو مرغ را روی آن بریزید و سر میز بیاورید.

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب