مجله سرگرمی ژولیت مدت زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر - مجله سرگرمی ژولیت قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب تفریحی وردپرس
امروز : یکشنبه ۱۳۹۶/۰۸/۲۸ می باشد.

تغذیه و سلامت

آمار سایت

تبلیغات متنی

مدت زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر

قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال،کار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی که در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند.
به خاطر بسپارید که خوراکی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی خواهد رسید که شما حجم زیادی از آنها را دور می‌ریزید و یا این که مردد می‌شوید و از خود می‌پرسید آیا این مواد خوراکی هنوز سالم و قابل استفاده هستند و یا این که فاسد شده‌اند.
کارشناسان می‌گویند برای اینکه از سالم بودن مواد غذایی اطمینان حاصل کنیم همیشه نباید به برچسب‌های روی آنها که توضیحاتی در مورد تاریخ مصرف داده است اطمینان کرد. اگرچه بعضی از مواد غذایی دارای چنین برچسب‌هایی هم نیستند. سایر مواد خوراکی دیگری که دارای چنین توضیحاتی هستند هم ممکن است گاهی اوقات مصرف کننده را گیج و سرگردان کند.

بیشتر مردم به محض اینکه درب قوطی کنسروها و مواد غذایی را باز می کنند، نمی‌توانند تشخیص بدهند که آیا آنها تازه و قابل مصرف هستند یا خیر. بنابراین بسیار مهم است که بدانیم کدام یک از مواد غذایی و خوراکی به محض آنکه در یخچال قرار می‌گیرند، ماندگاری و طول عمر کمتری دارند و سریع‌تر فاسد می‌شوند.
اگر مواد خوراکی که برای تهیه غذا در یخچال نگهداری می‌شوند، پس از گذشت یک مدت طولانی مورد مصرف قرار بگیرند، می‌توانند موجب فاسد شدن غذایی که ما مصرف می‌کنیم شوند و در نهایت خطرات و مشکلات بسیار جدی برای سلامت ما ایجاد می‌کنند.
بطری‌های حاوی آب میوه که مخصوص کودکان است از زمانی که درب آن باز می‌شود، به مدت یک تا سه روز در یخچال قابل استفاده و نگهداری هستند و تازه می‌مانند. گوشت و سبزیجات تازه‌ای که برای کودکان تهیه می‌شود هم باید پس از یک تا دو روز نگهداری در داخل یخچال، دور ریخته شوند. این یک اصل است: هرگز غذای کودکان را بیشتر از سه روز در داخل یخچال نگهداری نکنید.
خطری که گاهی اوقات غذای کودکان را تهدید می‌کند این است که والدین ممکن است کودکان خود را با شیشه شیر غذا بدهند. با این عمل بزاق دهان که به شیشه منتقل می‌شود می‌تواند به رشد باکتری، پس از آنکه که شیشه را مجددا‌ً به داخل یخچال می‌گذارند کمک کند. اگر شما بطری حاوی مواد غذایی کودک خود را بیشتر از یک بار مصرف می‌کنید، برای هر بار استفاده از آن حتماً اطمینان حاصل کنید که به مقدار کافی از آن برای کودک خود برداشته‌اید. با این عمل مجدداً‌ قاشق کثیف وارد بطری نمی‌گردد.

توصیه های لازم درخصوص مدت نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

 

ردیف

نام مواد غذایی

مدت نگهداری در یخچال

مدت نگهداری در فریزر

۱

شیر تازه

۵ تا ۷ روز

۲

شیر بسته بندی باز شده

۲ تا ۳ روز

۳

خامه

۱۰ روز

۴

ماست

۷ روز

۵

پنیر

۶-۱۲ هفته

۶ تا ۱۲ ماه

۶

کره

۲ هفته

۹ ماه

۷

بستنی

۲ ماه

۸

تخم مرغ تازه با پوست

۳ هفته

۹

تخم مرغ آب پز سفت

۱ هفته

۱۰

گوشت گوساله

۳ تا ۵ روز

۶ تا ۱۲ ماه

۱۱

مرغ یا بوقلمون تکه شده

۱ تا ۲ روز

۹ تا ۱۲ ماه

۱۲

مرغ یا بوقلمون درسته

۱ تا ۲ روز

۱ هفته

۱۳

گوشت اردک یا غاز

۱ تا ۲ روز

۶ ماه

۱۴

دل و جگر مرغ

۱ تا ۲ روز

۳ – ۴ ماه

۱۵

گوشت پخته شده

۱ – ۲ روز

۳-۴ ماه

۱۶

گوشت گوسفند کباب شده یا خردشده

۳-۵ روز

۶ تا ۹ ماه

۱۷

انواع گوشت (دل ، جگر، زبان)

۱تا۲ روز

۳-۴ ماه

۱۸

گوشت ماهی کم چرب

۱تا۲ روز

۴-۶ ماه

۱۹

گوشت پرچرب (ماهی آزاد)

۱تا۲ روز

۲-۳ ماه

۲۰

فیله ماهی

۱۸ ماه

۲۱

سوسیس

۱ تا ۲ روز

۳ تا۴ ماه

۲۲

سیب

۱ماه

۸-۱۲ ماه

۲۳

زردآلو، گوجه، هلو، انگور، گلابی و آلو

۳-۵ روز

۸-۱۲ ماه

۲۴

گیلاس

۲-۳ روز

۸-۱۲ ماه

۲۵

پرتقال، لیموها ، گریپ فروت

۲ هفته

۴-۶ ماه

۲۶

کیوی

۳تا ۵ روز

۴-۶ ماه

۲۷

انبه

۸-۱۲ ماه

۲۸

خربزه، هندوانه ، طالبی

۱ هفته

۸-۱۲ ماه

۲۹

آناناس

۲-۳ روز

۴-۶ ماه

۳۰

چغندر، هویج، کلم بروکلی، لوبیاها و کدوتنبل

۳-۵ روز

۸-۱۲ ماه

۳۱

گل کلم

۱ هفته

۸-۱۲ ماه

۳۲

جعفری

۲-۳ روز

۵ ماه

۳۳

ذرت

۸-۱۲ ماه

۳۴

پیازچه

۳-۵ روز

۳۵

کرفس

۱ هفته

۸-۱۲ ماه

۳۶

اسفناج ، خردل

۳-۵ روز

۸-۱۲ ماه

۳۷

کاهو

۱ هفته

۳۸

قارچ ها و بامیه

۱-۲ روز

۸-۱۲ ماه

۳۹

ترب و تربچه

۲ هفته

۴۰

نان

۲روز

۶-۱۲ ماه

۴۱

کیک صبحانه، کلوچه

۱روز

۲-۴ ماه

۴۲

خمیر پخته نشده

۲-۳ روز

۶ ماه

۴۳

کیک اسفنجی

۱روز

۴-۶ ماه

۴۴

شیرینی دانمارکی

۲روز

۳ماه

۴۵

پیراشکی

۱روز

۶ ماه

۴۶

شیرینی پای میوه

۱-۲ روز

۱سال

 

منبع :

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب