مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

هفت متهم خطرناک کودک برای سلامتی. - مجله سرگرمی ژولیت

هفت متهم خطرناک کودک برای سلامتی. ۸ دی ۱۳۹۵

۱۵

متهم ردیف اول: غلات آماده
اگر شما هم کودک بودید و در زمان کودکی تان از این بسته بندی های زیبا می دیدید واقعا می توانستید در مقابل این بسته ای رنگارنگ مقاومت کنید؟ مسلما نه؛ بنابراین به جای آنکه فقط به بچه ها خرده بگیرید، شرایطی فراهم کنید تا بتوانند خوراکی مورد علاقه شان را به شکل سالم میل کنند.
چرا مضر است: هر بار مصرف غلات آماده به اندازه یک فنجان حاوی ۱۴۶ کیلوکالری انرژی، ۲ گرم چربی، ۱۶ گرم شکر و یک گرم فیبر است.
کالری بالا و شکر موجود در این خوراکی ها اصلی ترین عامل اضافه وزن در کودکان است.
جایگزین مناسب: بهترین جایگزین برای این خوراکی یعنی غلات آماده، تهیه غلات پخته خانگی است. یک فنجان غلات پخته حاوی ۱۰۰ کیلو کالری انرژی، یک گرم چربی، ۲۵ گرم هیدرات کربن مضر و ۶ گرم هیدرات کربن مفید است.
متهم ردیف دوم: چیپس
مگر می توان نوجوان بود و از لذت خوردن چیپس با سس کچاپ یا ماست و موسیر محروم شد؛ به ویژه اگر پای بازی تیم محبوبت هم به میان باشد. به این ترتیب علاقه به خوردن این خوراکی ها صد برابر خواهد شد. پس از آنها نخواهید که خوردن خوراکی مورد علاقه شان را بدون جایگزین مناسب متوقف کنند.چرا مضر است: مصرف هر بسته متوسط چیپس حاوی ۲۱۶ کیلوکالری انرژی، ۱۰ گرم چربی (۲ گرم چربی اشباع شده، ۴ گرم چربی ترانس و ۴ گرم انواع دیگر چربی) و ۳۷۰ میلی گرم سدیم است. این مقدار چربی و نمک دریافتی می تواند زمینه ساز گرفتگی رگ ها و بالارفتن فشار خون در دوره بزرگسالی شود.
جایگزین مناسب: چیپس خانگی جایگزین خوبی برای چیپس های آماده است. برای این کار کافی است سیب زمینی را به همان شکل از مقطع برش بزنید. سپس آنها را همراه با کمی شیر و یک سوم قاشق چایخوری نمک داخل فر بگذارید تا کاملا کبابی شوند. همان مقدار از این چیپس یعنی معادل یک بسته متوسط، ۷۰ کیلوکالری انرژی، ۶ گرم چربی (۴ گرم اشباع) و به مقداری که نمک به آن اضافه کرده اید، سدیم دارد

۱۳

 متهم ردیف سوم: نوشیدنی های صنعتی
فکر می کنید اگر شما به جای دختر یا پسر نوجوان تان بودید، آب، دوغ، انواع دمنوش و… را به نوشیدن یک لیوان لیموناد، آبمیوه یا نوشباه گازدار با یخ ترجیح می دادید؟ مسلما نه! بنابراین بهتر است در این مورد هم آستین بالا زده و جایگزین مناسب را پیدا کنید.چرا مضر است: حدودا هر لیوان نوشیدنی صنعتی به دلیل وجودشکر و دیگر افزودنی ها حاوی ۲۶۰ کیلوکالری انرژی و ۶۰ گرم شکر است. به همین دلیل مصرف نوشیدنی های صنعتی باعث ابتلا به اضافه وزن، دیابت نوع دوم و اختلال های گوارشی به دلیل وجود گاز و شکر می شود

جایگزین مناسب: اولین و بهترین نوشیدنی جایگزین، آبمیوه طبیعی تهیه شده از میوه تازه بدون اضافه کردن شکر است. آب طالبی، هنداونه، هویج و… از انواع آبمیوه های سالم است. به طور متوسط هر لیوان آبمیوه طبیعی بسته به نوع میوه بین ۳۰ تا ۳۵ کیلوکالری انرژی و ۹ گرم هیدرات کربن طبیعی دارد؛ بنابراین کودکان و نوجوانان را به نوشیدن آبمیوه طبیعی با تهیه آن در منزل، تشویق کنید.

.متهم ردیف چهارم: برتزل
این اسم عجیب متعلق به نوعی ساندویچ با عنوان برتزل مرغ و گوشت است. این ساندویچ که به شکل خاص و داخل نان خاص و بعد از کمی حرارت دادن نان و آب شدن پنیر پیتزا داخل آن، آماده می شود، یکی از ساندویچ های بی نظیر مورد علاقه کودکان و نوجوانان است، اما نکته اینجاست که هر خوراکی خوشمزه ای، کالری بالایی دارد!
چرا مضر است: هر عدد برتزل، البته بسته به محتویات داخل آن بین ۶۰۰ تا ۶۵۰ کیلوکالری انرژی به بدن تزریق می کند. علاوه بر این حاوی ۲۷ گرم چربی است که از این مقدار ۱۲ گرم آن چربی اشباع است.
جایگزین مناسب:  اگر این ساندویچ را در منزل با استفاده از نان سبوس دار تهیه کنید و به آن پنیر پیتزا اضافه کنید یا مقدارش کم باشد، میزان کالری آن به نصف یعنی ۳۰۰ کیلوکالری کاهش خواهد یافت و میزان چربی آن ۲۰ گرم خواهد شد که از این مقدار ۹ گرم آن اشباع است. اضافه کردن انواع سبزی تازه، گوجه فرنگی، کاهو و جوانه گندم باعث افزایش ارزش غذایی و کیفیت ساندویچ می شود.
 متهم ردیف پنجم: دسر شکلاتی
شاید بچه ها در فصل تابستان هوس خوردن دسر شکلاتی نکنند؛ اما این دسر در دیگر فصل های سال به ویژه پاییز و شروع مدرسه، خیلی می چسبد. این خوراکی هم از نظر ظاهر و هم طعم بی نظیر بوده و همه افراد در هر سنی را به خوردن تشویق می کند؛ چه رسد به کودکان و نوجوانان.
چرا مضر است: هر عدد دسر شکلاتی بزرگ حاوی ۸۶۰ کیلوکالری انرژی، ۳۸گرم چربی (۲۰ گرم آن چربی اشباع است) و ۹۴ گرم شکر است.
جایگزین مناسب: این دسر را در منزل با کمک بیسکویت ساده و شکلات تلخ تهیه کنید. به این ترتیب میزان چری آن نزدیک به صفر و میزان شکر آن به ۱۷ گرم خواهد رسید. این دسر را می توانید دو بار در ماه به عنوان عصرانه برای فرزندتان تدارک ببینید.
 متهم ردیف ششم: پاستای ویژه
باز هم می رسیم به همان حرف اول که هر خوراکی خوشمزه، پرکالری و خطرناک است! اما منع کامل کودکان و نوجوانان از خوردن خوراکی های خوشمزه آنها را به خوردن حریص کرده و اتفاقا باعث می شود در شرایطی به طور غیرعادی از این خوراکی مصرف کنند. پاستان یکی از غذاهای مورد علاقه همه به ویژه کودکان و نوجوانان است.چرا مضر است: هر بشقاب پاستای آلفردو حاودی ۸۹۰ کیلوکالری انرژی، ۶۷ گرم چربی (۳۸ گرم چربی اشباع) و ۱۴۸۰ گرم سدیم است. به نظرتان با این شرایط ، پاستا غذای مناسبی است؟
جایگزین مناسب: این سکه روی دیگر هم دارد. می توانید پاستا را در منزل تهیه کنید تا فرزندتان با لذت پاستای سالم را میل کند. اگر مقدار پنیر پیتزای اضافه شده به پاستا را به یک سوم کاهش دهید و برای مزه دار کردن مواد داخل پاستا از نمک اضافی استفاده نکرده و باری سس آن نیز کره و خامه را حذف و فقط از شیر استفاده کنید، مقدار کالری هر بشقاب پاستای آلفردو به ۴۴۰ کیلوکالری خواهد رسید. مقداری چربی آن به ۲۰ گرم (۱۲ گرم اشباع شده) و نمک آن نیز به کمتر از نصف کاهش خواهد یافت.
 متهم ردیف هفتم: پیتزا پپرونی
کمتر بچه ای را می تان سراغ گرفت که پیتزا دوست نداشته باشد. اصلا چطور می توان از این خوراکی خوشمزه چشم پوشی کرد؟ پس باید به بچه ها هم حق بدهید. به نظر شما چرا این خوراکی مضر است و چه نوعی را می توان جایگزین آن کرد؟چرا مضر است: هر عدد پیتزای متوسط پپرونی حاوی ۹۸۰ کیلوکالری انرژی، ۷۰ گرم چربی (۲۰ گرم چربی اشباع) و حاوی ۱۸۶۰ میل گرم سدیم است.
جایگزین مناسب: پیتزای سبزیجات یکی از جایگزین های مناسب است؛ هرچند اصولا بچه ها میل به خوردن آن ندارند، اما اگر تنوع سبزیجات را بالا ببرید و قارچ، گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای رنگی، کمی سیب زمینی، آرتیشو، مارچوبه، گل کلم، جوانه و… را به نان پیتزا اضافه کنید، با ایجاد تنوع و آرایش جالب این سبزیجات، می توانید بچه ها را به خوردن آن تشویق و ترغیب کنید. به این ترتیب میزان کالری به ۴۸۰ کیلوکالری، چربی آن به ۱۶ گرم (۵ گرم چربی اشباع) و میزان سدیم آن نیز به کمتر از نصف کاهش می یابد. اگر مقدار پنیر پیتزا را نیز کم کنید، میزان کالری باز هم کمتر خواهد شد.

 

بیوگرافی نویسنده

مشاهده تمامی 44 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.


برچسب ها
سایت ژولیت قهوه ویتامین D نمک ضد آفتاب رژیم دندان شکلات تلخ آرایش و زیبایی اپل قارچ داستان ژولبت اصفهان فست فود رژیم چاقی لاغری کفش فضای مجازی مهران مدیری ماه رمضان عشق گوشی موز حکمت معما تست هوش بادمجان خندوانه پرسپولیس شیر ماهی انگشتر زیبا مجله ی زولیت کبد میگرن هویج افطاری فوتبال داخلی جوش شیرین جوش آرایش سر درد کلسترول سوپ مرغ بدلیجات داستان کوتاه پیتزا زندگی بهتر جعفری بازیگر زن ایرانی اینترنت بیماری سیب بخش سلامت مجله ی ژولیت اشعار مینا آقازاده مجله ی تفریحی اجتماعی مشتری موبایل گناه خواب ویتامین c طلاق فیلم ادویه فلفل آرامش منیزیم مجله س تفریحی ژولیت پوست مریخ فضانورد ترانه علیدوستی کالری بیوگرافی سیب زمینی اخبار هنرمندان خواننده روان شناسی پیاز مجله ژولیت انگشترنقره گوجه فرنگی خستگی کربوهیدرات سرطان سینه اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت مینا آقازاده سردرد پوکی استخوان زولیت فیتنس تلگرام فناوری روز فشارخون نقره جات جالبیجات تاریخ معاصر ایران عسل اخباراقتصادی شهاب حسینی المپیک اخبار ورزشی گردنبند انگشترلطیفه پوست و مو دسر ناخن رمضان زیورآلات به روز پیاده روی بازیگر مو رژیم لاغری عباس کیارستمی بیماری قلبی ازدواج سس طالع بینی نوشیدنی آنتی اکسیدان افسردگی چربی تخم مرغ رژیم غذایی سایت تفریحی سرگرمی گردشگری سبزیجات پوست ومو اخبارهنرمندان ویتامین مواد غذایی گوشت یبوست سلامت مو لاغر شدن مطالب جالب دیابت انگشتر زنجبیل غذای اصلی فال و طالع بینی طب سنتی فیلم وسینما اکران اخبار تکنولوژی چاقی تکنولوژی فضا فال روزانه فیبر مجله سرگرمی ژولیت سلامت لاغری فال داعش روانشناسی کودک پروتئین سرطان کلسیم سلامتی سینما کارگردان کاهش وزن اخبارسلامت اخبار سیاسی استرس آموزش آشپزی تغذیه ناسا ورزش اخبار اقتصادی نجوم تناسب اندام بخش سرگرمي مجله ي ژوليت سرگرمي جالبيجات جک خنده اس ام اس مجله ی تفریحی ژولیت بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي بخش آشپري مجله ي ژوليت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو تاريخ جملات آرام بخش آرام روح بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت هنر اخبار سلامت فرهنگ zhuliet مجله ی ژولیت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژولیت