مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

سوپ بایگانی - مجله سرگرمی ژولیت

طرز تهیه سوپ فلفل قرمز ۱۸ مرداد ۱۳۹۵

۳۴۵

 

این سوپ با استفاده از فلفل دلمه ای قرمز شیرین، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و ریحان، طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای را دارد. اگر با نان زیتونی گرم میل شود، بسیار دلچسب خواهد بود.

مواد لازم برای سوپ فلفل :

 فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و خرد شده  255 گرم
 پیاز خرد شده  1 عدد
 سیر له شده  2 حبه
 فلفل سبز چیلی خرد شده  1 عدد
پوره گوجه فرنگی صاف شده ۳۰۰ میلی لیتر
عصاره سبزیجات ۶۰۰ میلی لیتر
ریحان بازل خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین مقداری

 

طرز تهیه سوپ فلفل قرمز :
فلفل ها را به همراه پیاز، سیر و فلفل سبز در یک قابلمه بزرگ بریزید و گوجه فرنگی صاف شده و عصاره سبزیجات را به آن ها اضافه نمایید و بگذارید به جوش بیایند، مواد را خوب هم بزنید.

حرارت را کم نمایید تا به مدت ۲۰ دقیقه به آرامی بجوشد و بپزد تا فلفل دلمه ای ها نرم شوند. آن را آبکش نمایید. آب و سبزیجات را جداگانه کنار بگذارید.

سبزیجات را با فشار پشت یک قاشق از صافی رد نموده یا می توانید درون مخلوط کن یا غذاساز مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود.

پوره سبزیجات را همراه با آب سبزیجات که کنار گذاشته بودید به یک قابلمه تمیز برگردانید. ریحان را اضافه نمایید و حرارت دهید تا سوپ داغ شود. سوپ را با شاخه های ریحان تزیین نموده و سرو نمایید.

توصیه سرآشپز :
این سوپ خوشمزه و زیبا خواهد شد، اگر سرد و به همراه ۱۵۰ میلی لیتر ماست طبیعی که به شکل مارپیچ روی آن ریخته شده، تزیین و سرو گردد.

 

منبع : avayesalamati.com



 

طرز تهیه ی سوپ کدو سبز ۱۰ خرداد ۱۳۹۵

 

 

سوپ کدو سبز

مواد لازم‌برای ۴ نفر:
کدو متوسط ۴ عدد
پیاز سفید متوسط ۱ عدد
سیر ۱ حبه
اسفناج خرد شده یک پیاله متوسط
سیب زمینی متوسط ۱عدد
نمک‌و‌فلفل سیاه به مقدار لازم
جعفری خرد شده ۴ قاشق غ خوری
آب مرغ یا عصاره آن ۱ لیوان
خامه یا شیر یک استکان
روغن برای تفت دادن مواد به مقدار لازم

در قابلمه ای پیاز ها را با کمی روغن تفت داده تا کاراملی بشوند بعد کدوها و‌سیب زمینی را به پیاز اضافه‌نموده و تفت میدهیم بعد مقداری نمک و‌ فلفل سیاه و سیر را اضافه می نماییم و‌ بعد آب مرغ را اضافه نموده و بعد از نیم ساعت جعفری و اسفناج را اضافه می نماییم وقتی اسفناج هم پخته شد سوپ را در میکسر به شکل پوره‌میکس می نماییم و دوباره به قابلمه بر میگردانیم‌ و یک استکان خامه یا شیر‌ را اضافه‌می کنیم تا سوپ جا بیفتد سپس روی سوپ را با روغن زیتون مقداری کدوی خرد شده و‌تفت داده شده تزیین می نماییم.

 

 



برچسب ها
دندان غلات قهوه سایت ژولیت ویتامین D شکلات تلخ فست فود اپل آرایش و زیبایی قارچ داستان نمک ژولبت بادمجان تست هوش موز عشق رژیم معما خندوانه حکمت ضد آفتاب روغن اصفهان ماه رمضان پرسپولیس فوتبال داخلی افطاری مجله ی زولیت زندگی بهتر خواب انگشتر زیبا سر درد کبد سوپ جوش آرایش علمی داستان کوتاه بدلیجات هویج پیتزا مرغ شیر میگرن موبایل سیب جعفری بازیگر زن ایرانی بخش سلامت مجله ی ژولیت مجله ی تفریحی گناه اشعار مینا آقازاده سکه بیماری اجتماعی فیلم تروریست طلاق مشتری منیزیم ویتامین c آرامش ادویه ماهی مریخ فضانورد کالری پوست بیوگرافی پیاز اخبار هنرمندان خواننده روان شناسی مجله ژولیت انگشترنقره جوش شیرین ترانه علیدوستی زولیت خستگی پوکی استخوان سرطان سینه کربوهیدرات مینا آقازاده سردرد اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت فلفل فناوری روز فیتنس فشارخون تلگرام عسل اخباراقتصادی رژیم لاغری نقره جات تاریخ معاصر ایران بیماری قلبی اینترنت گوجه فرنگی جالبیجات بازیگر انگشترلطیفه گردنبند شهاب حسینی کلسترول ناخن سیب زمینی پوست و مو دسر زیورآلات به روز مجله س تفریحی ژولیت المپیک ازدواج عباس کیارستمی پیاده روی طالع بینی سس مو اخبار ورزشی رمضان رژیم غذایی آنتی اکسیدان اخبارهنرمندان سایت تفریحی سرگرمی گردشگری ویتامین پوست ومو یبوست مواد غذایی گوشت نوشیدنی سلامت مو لاغر شدن مطالب جالب انگشتر فال و طالع بینی چربی غذای اصلی افسردگی طب سنتی فیلم وسینما سبزیجات اکران دیابت اخبار تکنولوژی فضا زنجبیل تخم مرغ مجله سرگرمی ژولیت فال روزانه سلامت چاقی تکنولوژی فال داعش فیبر لاغری پروتئین روانشناسی کلسیم سرطان سلامتی سینما کاهش وزن کارگردان اخبارسلامت اخبار سیاسی استرس تغذیه ناسا کودک آموزش آشپزی ورزش اخبار اقتصادی نجوم تناسب اندام سرگرمي بخش سرگرمي مجله ي ژوليت جالبيجات خنده جک اس ام اس مجله ی تفریحی ژولیت تاريخ جملات آرام بخش اخبار سلامت آرام روح بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت هنر فرهنگ zhuliet مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي بخش آشپري مجله ي ژوليت مجله ی ژولیت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژولیت