مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

گیاه شناسی بایگانی - مجله سرگرمی ژولیت

۱۳

کاکتوس از گیاهان مناسب برای آپارتمان است. معمولا گیاه سازگاری است و به نگه داری کمی نیاز دارد. با این حال برخی عادت دارند از کاکتوس مانند گیاهان دیگر نگه داری کنند و یک ماه نشده با کاکتوس گندیده مواجه می شوند. در این مقاله با رموز نگه داری از کاکتوس آشنا می شویم.

 

معمولا وقتی کاکتوسی را در گل فروشی می پسندید و می خرید، آنقدر از عمر آن در مغازه گذشته که دیگر گلدان برایش کوچک شده است. بهتر است در همان مغازه از مسئول فروش در مورد تعویض گلدان سوال بپرسید. گلدانی را انتخاب کنید که تنها اندکی از گلدان فعلی بزرگتر باشد زیرا فضای بیش از حد به آبیاری بیش از اندازه منجر می شود. اگر مسئول فروش نکته ی خاصی در مورد تعویض خاک به شما نداد، بهتر است به جای استفاده از بیلچه و آسیب به ریشه های گیاه، گلدان را بشکنید و گیاه را به طور کامل و یک دست خارج کرده و در وسط گلدان بزرگ تر قرار دهید. سپس دور آن را با خاک پر کنید. خاک گیاه کاکتوس مخصوص است. پس از هر خاکی برای تعویض گلدان استفاده نکنید. به گلفروشی ها مراجعه کنید و خاک مناسب کاکتوس خود را تهیه کنید. در غیر این صورت ترکیب خاک و کمی شن و ماسه نیز می تواند خاک مناسبی برای گیاه ایجاد کند. پس از تعویض گلدان، مراقبت از کاکتوس ساده ترین کار ممکن است، به یا داشته باشید که کاکتوس دو فصل دارد، فصل رشد در بهار و تابستان و فصل استراحت در پاییز و زمستان.

۱۴

آبیاری: در طی فصل رشد نیاز کاکتوس به آبیاری بیشتر است. با این حال برای آبیاری کاکتوس هیچ برنامه ی مشخصی وجود ندارد و همه چیز بستگی به آب و هوای محل زندگی شما، خاک و نور دریافتی بستگی دارد. هنگام آبیاری مراقب باشید که تمام سطح خاک خیس نشود. دور بعدی آبیاری باید در زمانی باشد که خاک کاکتوس کاملا خشک شده باشد. برای اطمینان از خشکی خاک یک خلال دندان را با احتیاط در خاک فرو کنید، اگر خلال دندان نمناک شد، باز هم یکی دو روز صبر کنید. گیاه در فصل استراحت خود تنها چند هفته یکبار به آبیاری نیاز دارد.

۱۵

کود و نور: در طی پاییز و زمستان هر دو تا سه ماه یک مرتبه به خاک کود اضافه کنید. کود مخصوص کاکتوس را از گل فروشی ها تهیه کنید. کاکتوس به نور فراوان نیاز دارند. برای عمر مفیدتر، آنها را پشت پنجره های رو به آفتاب قرار دهید. استفاده از نور چراغ ارزش چندانی ندارد. با این وجود مراقب باشید که کاکتوس خود را زیر نور آفتاب برشته نکنید. در فصل رشد دمای ۳۲ تا ۳۸ درجه برای کاکتوس کافی است و بهترین دما در فصل استراحت ۷ تا ۱۲ درجه سانتیگراد است.

۱۶

نکات و هشدارها

آبیاری بیش از حد موجب پوسیدگی ساقه و ریشه گیاه می شود و متاسفانه هنگامی که ریشه کاکتوس بپوسد یا حتی پوسیدگی در آن آغاز شود، دیگر نمی توان گیاه را نجات داد.

 

منبع : phow.ir – ehow.com

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۲۲

 

سینرر  –  CINERARIA

نام علمی : PERICALLIS HYBRID

خانواده : COMPOSITAE  – کلاپرکها

بومی منطقه : جزایر قناری

نام های دیگر : senetti pericallis,xhybtidus,senecio

 

خاک و تغذیه :خاک سبک با زهکشی خوب و مرطوب

دمای ایده آل محیط : ۱۲ درجه سانتیگراد

آبیاری و رطوبت : مرطوب

نور محیط : زیاد

 

گیاه Cineraria از خانواده Compositae می باشد که در فارسی به سینرر و یا سینره شهرت دارد که نام سینره رایج تر می باشد.

این گیاه بومی جزایر قناری می باشد و نمونه هایی از این گیاه در جنوب آفریقا نیز دیده می شود و اکنون در بسیاری از کشورها از جمله ایران پرورش داده می شود.

 

گیاه سینره از اواخر زمستان تا اوایل بهار گل می دهد و گیاه یکساله تا دو ساله است. گل سینره مشابه گل میناست و در رنگ های آبی، صورتی، بنفش، سفید و یا دو رنگ وجود دارد. زمانی که همه گل ها باز شدند، در مدت کوتاهی گل دهی تمام می شود.

 

قابل ذکر است که این گیاه در ایران به عنوان یک گیاه نوروزی در رنگ های مختلف و اندازه های متفاوت وجود دارد و به عنوان یک گل یک ساله یا ۲ ساله پرورش داده می شود.

این گیاه از جمله گلهای ممتاز بهاری محسوب می شود که از اواخر زمستان تا اوایل بهار گل می دهد.

 

این گل برای پرورش در گلدان و بصورت گل آپارتمانی مورد استفاده قرار می گیرد که بر اساس اندازه گل ۳ نمونه سینره وجود دارد :

 

۱) سینرر هیبریدگلدرشت با بلندی ۴۰ سانتی متر

۲) سینرر ستاره ای در رنگ های بسیار متنوع و بلندی ۴۵ تا ۷۰ سانتی متر

۳) سینرر پر گل و پا کوتاه بصورت معمول بلندی بوته این گیاه بین ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر می باشد.

 

این گیاه گل هایی شبیه گل مینا دارد و در رنگ های آبی، ارغوانی، صورتی، قرمز، بنفش و یا سفید دیده می شود که قطر این گل ها حدودا ۵ سانتیمتر است و به تعداد زیاد تولید می شوند و زمانی که همه گل ها باز شدند به تدریج عمرشان تمام می شود. برگ های این گیاه بزرگ کرکدار و شبیه برگ خیار است.

 

خاک: خاک مناسب برای این گل، خاک زهکشی شده خوب و مواد آلی کافی + ۲/۳ خاک پر قدرت و سبک باغچه + ۱/۳ خاک برگ می باشد بهتر است خاک مرطوب باشد و آبیاری باید از پایین صورت گیرد.

 

نور: نور باید کافی باشد ولی مستقیم و شدید نباشد.

 

دمای مناسب: دمای محیط نگهداری آن را بین ۱۳ تا ۱۸ درجه سانتیگراد حفظ کنید.

 

آبیاری: سعی کنید خاک گلدان را مرطوب نگه دارید و آبیاری را از قسمت پایین و از طریق زیر گلدانی انجام دهید.

 

سعی کنید خاک گلدان گل سینره را مرطوب نگه دارید

 

تکثیر سینرر: این گیاه بوسیله بذرهای بسیار ریزش تکثیر می شود و مراحل رشد رویشی آن فوق العاده کند است. بعد از یک دوره طولانی رشد رویشی وارد مرحله زایشی می شود و گل های رنگین تولید می کند. سینرر را در محیطی با خاک غنی از مواد غذایی و درجه حرارت نسبتاً یکنواخت پرورش می دهند.

 

اما بعد از به گل رفتن گیاه و ظهور گل ها درجه حرارت محیط را تا حد امکان پایین می آورند تا دوره شکوفایی گیاه طولانی تر شود. بذرهای سینرر بسیار کم دوام هستند و قوه نامیه خود را بسرعت از دست می دهند. بلافاصله پس از برداشت بذرها و خشک کردن آن ها، در اوایل مرداد ماه بذرها را در خاک سبک کشت می کنند.

 

برای جوانه زنی و رشد اولیه گیاه معمولاً ۳۰ تا ۴۰ روز مدت زمان لازم است. هنگامی که گیاه ۲ برگه شد در گلدان ها یا استکانی می کارند و زمانی که ۶ برگه شدند در گلدان های اصلی برای فروش قرار می دهند.

 

نکته مهم در پرورش سینرر کاربرد کودهای اسیدی برای ساخت بهتر آنتوسیانین است. برای داشتن آنتوسیانین بهتر و رنگریزه های بهتر در گل های گیاه از محیط های اسیدی برای کشت گیاه استفاده می کنند.

 

 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۳۴

لیموترش و دارچین هر دو حاوی خواص فوق العاده ای هستند که بدون تحمیل عوارض جانبی باعث افزایش سلامتی بدن می شوند. در این مطلب در خصوص خواص این ترکیب مفید بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

ترکیب لیموترش و دارچین
در طب سنتی ترکیب کردن دارچین و لیموترش یک درمان طبیعی و مؤثر محسوب می شود. این دو ترکیب جزو مواد غذایی روزانه هستند که به راحتی در هر خانه ای یافت می شود. اگر شما جزو افرادی هستید از مکمل ها استفاده می کنید تا دستگاه ایمنی تان قوی شود می توانید این ترکیب طبیعی را نیز امتحان کنید. لیموترش و دارچین هر دو حاوی خواص فوق العاده ای هستند که بدون تحمیل عوارض جانبی باعث افزایش سلامتی بدن می شوند. در این مطلب در خصوص خواص این ترکیب مفید بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.


دارچین و لیموترش برای کاهش درد مفاصل
اگر از آرتریت رنج می برید توصیه می کنیم که از مصرف ترکیب دارچین و لیموترش غافل نشوید چون یک ترکیب ضدالتهاب است و ورم را از بین می برد. لیموترش سرشار از ویتامین C است. این ویتامین برای بدن ضروری است چون به احیای کلاژن که همان پروتئین مورد نیاز سلامت استخوان ها و مفاصل است کمک می کند. آب لیموترش همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به طور مؤثری التهاب را کاهش می دهند. ترکیب این ماده با دارچین یک ترکیب ادرارآور و سم زدا به دست می‌دهد. این دو ترکیب ضدالتهاب بوده و برای از بین بردن مشکلات رایج فصل سرما استفاده می شوند.

چه باید کرد؟
مواد لازم
چوب دارچین ۱ عدد
آب لیموترش ۵ قاشق معادل ۵۰ میلی لیتر
عسل ۱ قاشق معادل ۷٫۵ گرم
آب ۱ لیوان معادل ۲۵۰ میلی لیتر

روش تهیه و استفاده
برای بهره مندی از خواص این ترکیب در تسکین درد مفاصل آب را گرم کنید و زمانی که به جوش آن چوب دارچین و عسل را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد و سپس شعله را خاموش کنید تا به مدت ۱۰ دقیقه دیگر استراحت کند. ترکیب را صاف کنید و در نهایت آب لیموترش را افزوده و هر روز به صورت ناشتا میل کنید.


دارچین و لیموترش برای کاهش وزن
احتمالاً از وجود مواد غذایی که باعث افزایش متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن می شوند زیاد شنیده اید. باید بدانید که به کمک ترکیب دارچین و لیموترش می توانید سوخت و ساز بدنتان را بالا برده و وزن کم کنید. دارچین به کنترل میزان انسولین خون و همچنین کربوهیدرات ها کمک می کند. در نتیجه بدن به جای انباشته کردن از آن‌ها به صورت انرژی استفاده می کند. مصرف روزانه ترکیب دارچین و لیموترش کمک می کند که با چربی های مقاومی که در ناحیه شکم انباشته شده اند مقابله کنید و بتوانید به تدریج و در سلامت کامل وزن کم کنید.

مواد لازم
چوب دارچین: ۱ عدد
آب لیموترش: ۵ قاشق معادل ۵۰ میلی لیتر
عسل: ۱ قاشق معادل ۷٫۵ گرم
آب: ۱ لیوان معادل ۲۵۰ میلی لیتر


روش تهیه و استفاده
اگر توجه کرده باشید مواد لازم همان ترکیبات مورد نیاز برای تسکین درد مفاصل است. تنها تفاوت موجود در این است که باید ترکیب به دست آمده را ۲۰ دقیقه بعد از غذای اصلی میل کنید. در این صورت می توانید امیدوار باشید که متابولیسم تان تحریک شود. این ترکیب همچنین برای دستگاه گوارشتان نیز مفید است. 

۳۵

دارچین و لیموترش برای مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا
با وجود اینکه مصرف این ترکیب شما را ۱۰۰ درصد در برابر ویروس آنفولانزا یا سرماخوردگی ایمن نمی کند اما با این حال کمک خواهد کرد که با سرعت بیشتری بهبود پیدا کنید و از شر ویروس ها خلاص شوید. ویتامین C موجود در لیموترش و خواص ضدباکتریایی دارچین باعث افزایش مقاومت دستگاه ایمنی بدن می شود. به این ترتیب شما می توانید از دوره تب، بیماری و همچنین خلط فراوان زودتر خلاص شوید.

مواد لازم
چوب دارچین: ۱ عدد
آب پرتقال: ۱ لیوان معادل ۲۵۰ میلی لیتر
آب لیموترش: ۵ قاشق معادل ۵۰ میلی لیتر
عسل: ۱ قاشق معادل ۷٫۵ گرم

روش تهیه و استفاده
ابتدا یک لیوان آب پرتقال طبیعی آماده کنید. سپس آن را به مدت ۵ دقیقه با چوب دارچین و عسل داغ کنید. بعد از ۵ دقیقه چوب دارچین را خارج کرده و ۵ قاشق لیموترش را اضافه کنید. این نوشیدنی را صبح در وعده صبحانه میل کنید. خواهید دید که مانند آب روی آتش خواهد بود.


دارچین و لیموترش برای پوستی صاف و بدون آکنه
دارچین و لیموترش مانند یک عامل ضدباکتریایی بسیار مؤثر عمل می کنند. آب لیموترش برای برطرف کردن لک های باقی مانند روی پوست و جای جوش مؤثر است. دارچین نیز باعث کاهش و از رفع مشکلاتی می شود که با جوش های سر سیاه خود را نشان می دهند. اگر هر شب این ترکیب را استفاده کنید آکنه ها کاهش یافته و جای جوش ها کمتر می شود. تهیه ماسک از این دو ماده برای افرادی که پوست بسیار چرب و پر از آکنه دارند مؤثر است. البته اگر پوست بسیار حساسی دارید از این ماسک استفاده نکنید. می توانید مقدار کمی از آن را روی پوست آزمایش کنید. اگر مشکل خاصی پیش نیامد جوش ها را با آن بپوشانید.

مواد لازم
پودر دارچین: ۱ قاشق معادل ۵ گرم
آب لیموترش: ۱ قاشق معادل ۱۰ میلی لیتر
ظرف تمیز و یک گلوله پنبه

روش تهیه و استفاده
این ماسک را شب ها تهیه و استفاده کنید. پودر دارچین و آب لیموترش را با هم ترکیب کنید. یک گلوله پنبه را به آن آغشته کرده و روی مناطقی که جوش دارد بزنید. حتماً صورت را از قبل تمیز کنید. اجازه دهید ماسک به مدت ۵ دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید.

شما می توانید از این ماسک برای هر زمانی که سر و کله جوش ها پیدا می شوند و یا برای کاهش لکه های به جا مانده از جوش ها استفاده کنید.

 

منبع:tebyan.net

 مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

پرورش و نگهداری قارچ ۱۴ بهمن ۱۳۹۵

۸۴

در منزل و بدون توجه به آب و هوا ورطوبت میتوان قارچ پرورش داد. پس اگر شما هم در منزل خود جای مناسبی برای کشت دارید بهتر است از همین حالا برای افزایش درآمد خود اقدام کنید.

 

علی الخصوص که به دلیل کوچک بودن محیط تولید قارچ های بدست آمده از کیفیت بهتری برخوردار هستند؛ میتوان به قیمتی بالاتر از سوپر مارکت ها قارچ را به فروش رساند.

 

بهترین موقع برای پرورش قارچ در خانه بین ماههای مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد میتوان پرورش قارچ را در ماههای دیگر سال تعمیم داد.

 

بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آن است و می توان آن را در محیط تاریک پرورش داد و بجز نور مستقیم آفتاب، هر مقدار نور را تحمل می کند. در هر صورت در محل پرورش قارچ علاوه بر آنکه، بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط پرورش نیز باید بین ۱۵ – ۱۰ درجه نگهداری شود. علاوه بر این محل پرورش بایستی کاملا تمیز، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای پرورش باکتریها، حشرات و قارچهای مضر باشد.

 

 اطاق پرورش قارچ:

عرض اطاق پرورش بایستی بحدی باشد که بتوان از راهروهایی که برای آن تعبیه می گردد، براحتی عبور نمود( حدود ۷۰ سانتی متر) عرض طبقات پرورش قارچ را نیز حداکثر ۱۸۰ سانتی متر در نظر می گیرند تا بتوان از دو طرف به وسط بستر قارچ دسترسی پیدا نمود و چنانچه طبقات پرورش قارچ در کنار دیوار باشد عرض آن را حداکثر ۹۰ سانتی متر قرار می دهند.

 

می توان قارچ را در جعبه های چوبی در اندازه ۶۰ در ۹۰ سانتی متر و عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر پرورش داد.

 

 به منظور صرفه جویی در هزینه اولیه می توان، هر طبقه را با تخته های سه سانتی متری به عرض ۹۰ تا ۱۸۰ سانتی متر پوشانده و کود را مستقیما کف هر طبقه ریخته و قارچ را در آن کاشت و به این ترتیب احتیاجی به جعبه های چوبی نخواهد بود. طبقه بندی ها معمولا در طول اطاق پرورش انجام می گردد.

۹۹

 روی سطح زمین نبایستی طبقه ای مستقر نمود، حداقل فاصله بین طبقه اول تا کف زمین ۱۵ سانتی متر و فاصله هر طبقه از هم ۶۰ سانتی متر می باشد.

 

بطور معمول برای پرورش قارچ در خانه فقط سه طبقه در نظر می گیرند و چنانچه اطاق به حد کافی وسیع باشد یک ردیف در طول اطاق در مجاور دیوار و یک طبقه (دو طرفه) در وسط و یک طبقه در طرف دیگر اطاق قرار می دهند بطوریکه دو راهرو به عرض ۷۰ سانتی متر در دو طرف طبقه وسط (۱۸۰ سانتی متری) باشد.

 

 در یک اطاق بزرگ به طول ۹ و عرض ۵/۶ متر می توان مساحتی در حدود یکصد متر مربع برای پرورش قارچ آماده نمود که از این سالن در هر فصل برداشت می توان استفاده نمود. و به ۸ تا ۸۵۰ کیلو قارچ دست یافت و چنانچه کاشت قارچ در جعبه های چوبی انجام گیرد تولید محصول از این میزان تا حدی بیشتر خواهد شد و در سالنی به ابعاد ۵/۹ و عرض ۵/۶ متر تعداد ۱۸۰ جعبه جایگزین می گردد که محصول آن در یک فصل برداشت به حدود یک تن می رسد.

 

 چنانچه محل پرورش قارچ محدود و کوچک باشد میزان احتیاج به کود و محلی که باید آن را تخمیر نمود، متناسب می باشد. لذا ترجیح داده می شود یک محوطه بتونی به ابعاد ۵/۱ متر ساخته و در مجاور آن محلی برای خروج آب مازاد کود در نظر بگیرند که فاضل آب را بتوان داخل سطل یا یک مخزن بتونی کوچک به ابعاد ۴۰ سانتی متر وارد نمود.

 

 کف مخزن اصلی را به ضخامت ۱۵ سانتی متر کاه ریخته و روی سطح کاه یک جعبه به ابعاد یک متر از جنس تور سیمی ضخیم که شبکه سوراخهای آن ۵/۰ سانتی متر باشد بطوری قرار می دهند که از هر طرف با دیواره مخزن بتونی ۲۵ سانتی متر فاصله داشته باشد.

 

اطراف این توری را از کاه پر نموده و داخل توری را از پهن اسبی مخلوط با کاه پر نموده و پهن را خوب متراکم نموده و سطح کود را نیز بطور گنبد مانند توده نموده تا آب باران به داخل توده کود نفوذ ننماید.

 

 پس از ۳ تا ۴ روز به علت فعالیت باکتریهای تخمیر، درجه حرارت محیط توده به ۷۰ درجه می رسد و مقداری از حجم توده کم می شود و در این موقع تمام توده کودی را که در مخزن قرار دارد برای هوادهی به محوطه مجاور توده برمی گردانند و در موقع برگرداندن کود بایستی سعی کرد حتی الامکان به تمام ذرات کود، هوا برسد تا اکسیژن مورد نیاز باکتریهای مخمر تامین گردد.

 

پس از چند ساعت این توده را مجددا به داخل مخزن بذری ریخته و سطح آن را با کاه بحد کافی انباشته تا سطح کود گنبدی شکل بشود. چنانچه در مخزن کوچک مجاور محل تخمیر فاضل آب جمع شده بوسیله سطل آن را روی سطح کود می پاشند تا رطوبت توده تامین گردد.

 

 مدت عملیات بین ۱۵ – ۱۰ روز به طول می انجامد و در این مدت ۳ – ۴ مرتبه بایستی کود برگردان بشود.

در خاتمه دوره سوم یا چهارم کود به رنگ قهوه ای تیره در آمده و ذرات آن ترد و شکننده شده و بوی مطبوعی از آن به مشام می رسد و چنانچه این شرایط در کود مشاهده نشود دلیل بر آن است که عملیات تخمیر به خوبی انجام نگرفته و در نحوه کار اشکالی وجود داشته است.

 

 نحوه اسکلت بندی:

اسکلت بندی طبقات از نبشی ۱۰ -۱۲ که با ضد زنگ رنگ شده باشد و یا از الوار چهار چوب ۱۰ سانتی متری ساخته می شود و بین ستونها چهار چوبی ۵ سانتی متری پیش بینی می گردد.

فاصله ستونهای عمودی از یکدیگر ۵/۱ متر و این فاصله در دو طرف بستر، بایستی حفظ گردد.

 

 تهیه بستر برای پرورش قارچ:

بهترین ماده برای پرورش قارچ، پهن اسبی و کاه می باشد. برای تهیه کود جهت پرورش قارچ مقداری پهن اسبی و کاه را مخلوط نموده و در ابعاد مناسبی در حدود ۳ متری آن را انبار نموده و آنها را روی هم بخوبی بکوبید.(لگد کنید) تا متراکم شود بطوریکه از نفوذ باران به داخل آن جلوگیری گردد.

 

پس از مدتی کوتاه عملیات تخمیر داخل توده کود شروع می شود و درجه حرارت محیط کود بالا می رود. همچنین می توان قبل از توده کردن کود مقداری آهک در حدود یک پنجم حجم پهن به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. سپس آن را توده نمود این عمل باعث می گردد که عمل تخمیر به تعویق بیافتد و در عین حال آمونیاک تولید شده را جذب و علاوه بر آن مقداری از رطوبت اضافی کود را جذب نماید.

 

 بعد از سه روز مجددا این توده را برگردانده و هوا داده و آن را مانند دفعه اول، انباشته و روی آن را بکوبید. سطح آن را شیب دهید تا آب باران به داخل آن نفوذ نکند و این عمل به فاصله ۴ – ۲ روز، چهار تا شش مرتبه باید تکرار گردد.

 

لازم به یادآوریست که چنانچه در مرحله اول به کود، آهک داده شده فاصله برگردان کود چهار روزه و در صورتیکه آهک داده نشده باشد فاصله برگردان کود دو روز می باشد.

 

 باید توجه داشت که بایستی دقت و مراقبت در نگهداری میزان رطوبت و حرارت داخل توده به عمل آید. زیرا هر اندازه مقدار رطوبت پهن زیاد باشد، محیط داخل کود، اسیدی شده و کود غیر قابل استفاده می گردد. بخصوص در موقع برگردان کردن کود، چنانچه مشاهده شود که کود بسیار خشک است، بایستی مقدار کمی غبار آب روی آن پاشید، از علائم مشخصه میزان رطوبت کود، آزمایش آنست، چنانچه مقداری کود را در دست بفشارید، نبایستی قطرات آب، از لای انگشتان(در هنگام فشار دادن) بچکد و فقط کافی است در اثر فشار به کود، کف دست، تر بشود. پس از آماده شدن کود بایستی اطاق پرورش را مجهز نمود.

 

 طرز کاشت قارچ در اطاق پرورش:

پس از آماده شدن کود آن را به داخل سالن انتقال داده و روی سطح هر ردیف به ضخامت ۱۵ سانتی متر کود را گسترده و سطح آن را کاملا مسطح می نمایند؛ این عمل را بایستی خیلی به سرعت و بدون آنکه کود حرارت خود را از دست بدهد انجام داد. پس از تکمیل و انجام کار کلیه درها و منافذ را بسته و مدت چهار روز کود را به حال خود رها کنید تا درجه حرارت کود و محیط اطاق بالا برود و حدود ۵۴ تا ۶۰ درجه برسد و این حرارت به مدت ۳۰ -۴۸ ساعت ثابت باقی بماند، بعد از آن درجه حرارت کود پائین آمده و به ۵۴ درجه می رسد. این عمل را عرق کردن محیط کشت می نامند؛ در حقیقت در این حرارت قسمت اعظم از محیط در اثر حرارت زیاد ضد عفونی شده و لارو حشرات و غیره از بین می روند.

 

از این تاریخ به بعد تا مدت ۵ روز درجه حرارت محیط بستر ۱۰ – ۱۲ درجه پائین می آید تا آنکه درجه حرارت به ۲۳ الی ۲۴ درجه می رسد. این درجه حرارت برای کاشت قارچ مناسب خواهد بود.

 

 اسپر آماده کاشت:

اسپر قارچ را نمی توان مستقیما کاشت زیرا امکان دارد همراه با اسپر قارچ تعداد زیادی قارچهای سمی و غیر مفید وجود داشته باشد. بنابراین بایستی از اسپر آماده کاشت بنام اسپون که در محیط کاملا استریل، محفوظ و سلکته شده رشد کرده و به حالت خواب در آورده اند استفاده نمود.

 

طرز عمل و تهیه آن بدین ترتیب است که اسپر قارچ خالص شده را در محیط کاملا استریل آزمایشگاه قبلا پرورش داده، بطوریکه میسلیوم قارچ رشد خود را شروع نماید. سپس آن را در حالت عقیم برده و مانع رشد بیشتر آن می شوند و در محیط کاملا استریل و محفوظ بنام اسپون قارچ به فروش می رسانند.

۱۰۰

 طرز کاشت اسپون:

یک قطعه اسپون را که در محیط بسته و کاملا استریل محفوظ است باز کرده و به دوازده قطعه کوچک تقسیم کنید.

قبلا قطعه چوبهایی به فاصله ۲۵ سانتی متر در خاک بستر فرو برده وبه این ترتیب سطح خاک را علامت گذاری کنید.

 

در محل هر سوراخ قسمتی از خاک را تا عمق ۵ سانتی متر با وسیله ای خارج کرده و با دست چپ یک قطعه اسپون بجای آن گذاشته و روی آن را بپوشانید بطوریکه عمق کاشت ۳-۵ سانتی متر از سطح خاک باشد و به همین ترتیب پیش بروید تا کلیه بستر کاشت شود.

 

 پوشاندن سطح بستر:

ده تا چهارده روز بعد از تاریخ کاشت اسپون، بایستی سطح کشت را به وسیله یک لایه دو سانتی متری خاک استریل شده پوک و منفذدار پوشانده و کاملا آن را مسطح و یکنواخت نمود. در این موقع درجه حرارت بستر بایستی ۵/۱۵ درجه باشد.

 

باید توجه داشت که در موقع روکش کردن بستر، اسپون ها باید رشد خود را شروع کرده باشند و میسلیوم قارچ در اطراف محلی که اسپون کاشته شده رشد نموده و گسترش پیدا نموده باشند.

در این موقع بوی مطبوع قارچ در محوطه و در محل بستر به مشام می رسد.

 

 باید کاملا دقت شود تا به هیچ وجه، بستر کشت تکان نخورد و جابجا نشود و مخصوصا اگر تخته کف و طبقات شکم داده و یا قدرت نگهداری بستر خاک را نداشته باشد میسلیوم قارچ ها پاره شده و تمام محصول از بین می رود.

 

پس از پوشش نمودن سطح بستر، میسلیوم رشد سریع خود را شروع میکند و برای تسریع در رشد میسلیوم، درجه حرارت محیط بایستی بین ۵/۱۶ – ۱۴ درجه باشد. در صورتیکه درجه حرارت محیط کشت خیلی بالا باشد، بکار بردن آهک در مخلوط خاک پوشش بستر صلاح نمی باشد.

 

 شرایط برای پرورش و رشد قارچ:

تهویه:

تهویه در محیط اتاق کشت باید بطور یکنواخت انجام شود و نبایستی روی سطح کشت را بیش از حد نیاز هوا داد و تهویه در کلیه نقاط اطاق بطور یکنواخت باشد.

 

 درجه حرارت:

چنانچه درجه حرارت بستر کشت به کمتر از ۱۴ درجه برسد و درجه حرارت محیط اطاق به حدود ۵/۷ درجه برسد بایستی اطراف بستر را با پارچه ضخیم پوشاند تا مانع تبادل حرارت به محیط شود. برای سرعت رشد قارچ می توان درجه حرارت محیط را به ۵/۱۴ درجه رساند و میزان تهویه را بالا برد ولی باید دقت شود که جهت حرکت هوا به طرف سطح قارچ نباشد.

 

 رطوبت هوا و آبیاری:

در موقع تشکیل قارچ، محیط اطاق احتیاج به رطوبت دارد. بطور متوسط بهترین درجه رطوبت برای کشت بین ۷۰ – ۸۰ درصد می باشد. چنانچه درجه رطوبت هوا از این مقدار کمتر شود سطح کلاهک ها ترک برداشته یا سطح کلاهک قارچ لک دار می شود علاوه بر این سطح بستر خشک شده و احتیاج به آبیاری بیشتری دارد. برای تقلیل میزان رطوبت هوا لازم است در نقاط مختلف اطاق، رطوبت سنج های کار گذاشته شود و بطور مرتب مورد بازدید قرار گیرد. در صورتیکه به علت خشک شدن خاک سطح بستر، احتیاج به آبیاری است.؛ بایستی به وسیله غبار پاش روی سطح خاک آن هم به حدی که آب در سطح بستر جریان پیدا نکند و یا در یک جا جمع نشود آبپاشی کنید. آبیاری را با آب خالص و با درجه حرارت ۳۲ درجه و بسیار با احتیاط انجام دهید.

 

 درجه حرارت محیط:

چند هفته پس از روکش کردن سطح بستر، میسیلیوم های قارچ تمام سطح بستر را پر نموده و بطور متوسط ۷-۸ هفته پس از کاشت اسپون، قارچ های کوچک سر سنجاقی در تمام سطح کشت ظاهر می شوند. در این موقع درجه حرارت بستر بایستی بین ۱۰ -۱۴ درجه باشد ولی هر اندازه قارچها رشد بیشتری پیدا نمایند می توان درجه حرارت را از ۱۴ به ۵/۱۶ رساند و میزان تهویه را نیز بالا برد ولی باید دقت کرد که جهت حرکت هوا، به طرف سطح قارچ نباشد.

 

 تقویت خاک بستر:

پس از آنکه قارچها بزرگ شده و نزدیک به برداشت شوند می توان روی سطح بستر کود مایع پاشید ولی باید دقت نمود که روی کلاهک قارچ پاشیده نشود این عمل در بالا بردن میزان محصول بسیار موثر است.

 

 برداشت محصول:

به محض آنکه رشد قارچ بحد کافی رسید و تاج آن شکل کامل خود را پیدا نمود بایستی قارچهای رسیده را جمع آوری نمود و بطور مرتب در طول بستر کشت، بررسی کرد و قارچهای رسیده را جمع آوری کرد.

 

قارچهایی که ترک برداشته و چتر آن باز شده باشد ارزش بازاریابی ندارند. علاوه بر این وزن آن کم می شود و همچنین قارچهایی که زودتر از موقع چیده شوند وزن آنها سبک بوده و از قارچهای درجه دو محسوب شده و ارزش غذایی کمتری دارد.

 

در موقع جمع آوری نباید از سبدهای بزرگ برای این منظور استفاده نمود. زیرا فشار قارچهای روی سبد موجب می گردد که قارچهای زیرین خراش برداشته و سیاه شوند برای جمع آوری قارچ، کافی است کلاهک را در دست گرفته و یک پیچ به آن داده تا پایه آن از زمین جدا شود و بلافاصله ساقه کثیف و آلوده را با چاقوی تیز قطع کرد. و قارچ تمیز را داخل سبد گذاشته و حتی المقدور جمع آوری با دستکش انجام گیرد. بهره برداری هر ۱۵ روز یکبار انجام می گیرد و این برنامه مدت دو تا سه ماه به طول می انجامد.

 

 بسته بندی:

قارچهای چیده شده را به اطاق سرد و خنک انتقال داده و در اسرع وقت نسبت به درجه بندی آن اقدام نموده و قارچهای لک دار و ناقص و کج و ناجور را جدا کرده و برای مصارف تهیه پودر در قارچ و کچ آپ فرستاده و قارچ های سالم را در بسته های درجه یک و درجه دو به بازار عرضه کنید.

 

نکات و هشدارها

در صورتی که واقعا علاقه و تمایل به پرورش قارچ در منزل دارید؛ به سایت های تخصصی معتبر سری بزنید؛ و با افرادی که تجربه ی این کار را دارند مشورت نمایید.

 

منبع : phow.ir

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

۸۱

گل نرگس از آن گل‌هاست که بویش از فاصله‌ها، سرمست می کند. این گل زیبا که عطر و بوی فریبنده‌ای دارد، گل خاطره‌ها و یادهاست و با لطافت و بخشندگی خاص خود از گذشته های دور، سرمای زمستان را قابل تحمل تر می کند.

نه تنها شکل خاص و منحصر به فرد این گل چشم را می نوازد بلکه گفته می شود نرگس زارهای شهر بهبهان در استان خوزستان آنچنان پربار بوده‌اند که در فصل گلدهی رنگ یکدست سفید و زرد، موجی از لطافت را درکوی و برزن می‌پراکنده و از فاصله‌های دور عطر این نرگس‌زارها استشمام می‌شده است. همین طور حوالی شهر کازرون در استان فارس و حاشیه‌های دریاچه پریشان، میزبان این گل بوده و هستند. شاید یکی از دلایلی که این گل جایگاه ویژه‌ای در ادبیات، افسانه‌ها و قصه‌های ایران‌زمین دارد همین پهنه گسترده رشد آن در این سرزمین باشد.

 

باغچه را هیجان انگیز کنید

نرگس شیراز و نرگس شهلا دو نوع عمده نرگس‌های ایران هستند. باقی نرگس‌ها هم در طیفی از رنگ‌های سفید تا نارنجی دیده می‌شوند. جالب است بدانید شیپور وسط این گل که معمولا از گلبرگ‌ها چند درجه پررنگ‌تر است در واقع بخشی از پرچم تغییرشکل داده آن است. نرگس حتی نسبت به زنبق هم به سرما مقاوم‌تر است.

 

گلی به قدمت اساطیر کهن

اگر بخواهید با گل‌های پیازی به استقبال بهار بروید، می‌توانید باغچه‌تان را قسمت‌بندی کنید. گل‌های پیازی در زمان‌های مختلفی گل می‌دهند. نرگس خودش به تنهایی چند گونه دارد که می‌تواند در زمان‌های مختلف گل دهد اما دو گونه آن کاملا در دسترس هستند. نرگس شیراز که عطر و بوی منحصر به فردی دارد، معمولا اواخر پاییز تا اواسط بهار گل می‌دهد و نرگس‌ شهلا که شیپور بزرگی در وسط دارد و گلبرگ‌هایش طیفی از رنگ زرد است از اواخر زمستان تا اوایل بهار مهمان باغچه‌ها ست.

 

گل نرگس در پاییز شکوفا می شود که بهترین روش کاشت آن در گلدان می باشد در این مقاله ما شما را به روش کاشت این گل دعوت می کنیم.

 

بهترین راه کاشت گل نرگس در یک گلدان است که در فضای آزاد نگه داشته شود تا گل به صورت طبیعی در پاییز شکوفه بدهد، زیرا گیاه نرگس می‌تواند تا دمای ۱۲- درجه‌ی سانتی‌گراد را تحمل کند. در مقاله‌ی زیر راه‌هایی برای کاشت گل نرگس در محیط داخل و خارج را می توانید یاد بگیرید.

 

نرگس یکی از آسان‌ترین گیاهانی است که می توان آن را به شکوفه واداشت. این گل‌های زنبق مانند، بسیار رنگارنگ و پرجلوه هستند. شما می توانید پیاز این گیاه را به قیمتی ارزان تهیه کرده و آنها را در هر زمانی از سال، به گل دادن مجبور کنید.

 

دستورالعمل‌های خرید پیاز و کاشت گل نرگس :

پیاز را چطوری انتخاب کنیم؟

اگر در کار کاشت گیاهان پیازی مبتدی هستید، نرگس برای شروع بهترین گزینه است چراکه کاشتن پیاز آن تا زمان گل دادنش مراحل قابل انجامی دارد و اگر در انتخاب پیاز دقت کافی داشته باشید، خیلی هم باصرفه است. در زمان مناسبی در فصل پاییز پیاز نرگس را بخرید. هرچه پیاز آن بزرگ‌تر باشد گل شما بزرگ‌تر خواهد شد. دقت کنید پیازی که انتخاب می‌کنید، هیچ‌گونه بریدگی، خراش یا دندانه نداشته باشد. پیازهای نرگس دو جور هستند یک مدل طوری است که فقط یک نوک دارد که حرفه‌ای‌ها به آن دماغه هم می‌گویند و مدل دیگر دو دماغه دارد. هر دماغه، یک ساقه و گل می‌دهد و متخصصان امر معتقدند پیازهای دو دماغه‌ای گل‌های درشت‌تری هم می‌دهد. پس اگر این پیازها گیرتان آمد، انتخاب بهتری است.

 

پیاز باید ریشه داشته باشد اما نباید از بالای آن ساقه‌ای سبز شده باشد. اگر نمی‌خواهید پیاز را فورا بکارید، یخچال محل خوبی برای نگهداری آن است اما یادتان باشد که اگر در محلی که پیازها را نگه می‌دارید گاز اتیلن به هر نحو ممکن وجود داشته باشد، پیاز نرگس بی‌بار شده و گلدهی هم در آینده دچار مشکل می‌شود.

۸۲

چه نوع خاکی می خواهد؟

نرگس از جمله گل‌های پیازی است، گل‌ها و گیاهان پیازی خاک‌های سنگین و رسی را دوست ندارند و بیشتر خاک سبک را می‌پسندند. اگر خاک باغچه یا گلدان‌تان رسی است، کمی شن با آن مخلوط کنید تا زهکشی خوبی پیدا کند. البته کودهای حیوانی هم برای باغچه مناسب است. ورمی کمپوست برای گلدان‌هایی که داخل آپارتمان قرار می‌گیرند، کود مناسبی است.

 

نرگس، آبیاری زیاد را دوست ندارد اگر در این کار افراط کنید، برگ‌هایش بیش از حد بزرگ شده و گل نمی‌دهد. متخصصان معتقدند این گیاه برای گل دادن بهتر است کمی خشکی ببیند. یادتان باشد در هوای سرد ماندگاری این گل بیشتر است و دمای بالاتر سبب می‌شود که گل‌ها زودتر پژمرده شوند. درست است که نرگس به هوای سرد احتیاج دارد اما برای گلدهی به نور خورشید در بعضی از ساعات روز نیاز دارد. تولیدکنندگان عمده نرگس، گل‌ها را به‌طور معمول در مرحله گردن غازی، از انتهای ساقه می‌برند و برای فروش به بازار می‌فرستند.

 

در زمان مناسبی در فصل پاییز پیاز نرگس را بخرید. هرچه پیاز آن بزرگ‌تر باشد گل شما بزرگ‌تر خواهد شد. پیازهایی که هیچ‌گونه بریدگی، خراش یا دندانه ندارند را انتخاب کنید. پیاز باید ریشه داشته باشد، اما نباید از بالای آن ساقه سبز شده باشد. اگر پیاز فوراً کاشته نشود می‌تواند در یخچال نگه‌داری شود.

 

یک گلدان انتخاب کنید. کسانی که پیاز را جداگانه خریداری می‌کنند باید گلدان مناسبی را برگزینند. گلدان باید سنگین باشد زیرا زمانی که گیاه شکوفه بدهد، بالای آن سنگین شده و می‌تواند یک گلدان سبک را واژگون کند. پیاز نرگس باید به خوبی بتواند خشک شود، بنابراین نیاز به حداقل یک سوراخ در کف گلدان برای تخلیه‌ی آب هست. سایز گلدان مهم است. برای کاشت یک پیاز، گلدان باید حداقل ۱۸ سانتی‌متر عمق داشته و عرض آن حداقل ۵ سانتی متر از پهن‌ترین قسمت پیاز بزرگ تر باشد.

 

مقداری آب ولرم در یک کاسه ریخته و ریشه‌ی پیاز را به مدت ۲ ساعت در آن غوطه‌ور کنید. همه‌ی پیاز را داخل آب قرار ندهید، تنها قسمت انتهایی آن کافی است. این کار پیامی را به پیاز می‌رساند که وقت رشد کردن است. این کار را قبل از کاشت در گلدان انجام دهید.

 

گلدان را تا نیمه با خاک گلدان پر کنید. پیاز را با ریشه در زیر خاک قرار دهید. اطراف پیاز را با خاک پر کرده و خاک را دور آن محکم کنید. یک سوم از قسمت بالای پیاز را بیرون از خاک بگذارید. پیاز را به خوبی آب بدهید. گلدان را در جایی گرم در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید. نور خورشید باعث فعال شدن پیاز می شود. تا زمانی که ساقه شروع به رشد کند به آن آب ندهید. این ممکن است ۲ یا ۳ هفته و یا بیشتر طول بکشد.

 

بعد از شروع رشد ساقه، هر زمان که حس کردید خاک خشک است به آن آب بدهید. هر دو هفته با دادن محلول آب و کود گیاهان خانگی به گیاه آن را تقویت کنید. گیاه را بچرخانید تا ساقه‌ی آن صاف قرارگرفته و اگر گیاه در حال خم شدن بود یک چوب بامبو در کنار آن قرار دهید.

 

گلی به قدمت اساطیر کهن

گلدان را تا نیمه از خاک پر کنید طوری که دوسوم پیاز زیر خاک قرار بگیرد. خاک را دور پیازها محکم کنید. حالا می‌توانید آن را آبیاری کنید و در جایی گرم در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید. در طول دو تا سه هفته آینده، پیاز شروع به رشد می‌کند. تا زمانی که ساقه‌ها از خاک سر نزده‌اند دیگر به آن آب ندهید. پس از شروع رشد ساقه باید تا حدی به آن آب دهید که گلدان هرگز کاملا خشک نماند. در این مدت می‌توانید تا باز شدن گل‌ها هر دو هفته یک‌بار به گلدان کود تقویتی همراه آب بدهید. اجازه ندهید ساقه‌ها کج رشد کنند از یک قیم استفاده کنید. زمانی که گیاه گل داد، گلدان را از زیر آفتاب مستقیم‌ بردارید. 

 

خاصیت شفابخشی دارد؟

در مورد عطر گل نرگس گفته شده که خاصیت شفابخشی دارد البته این مسئله از نظر علمی ثابت نشده و حتی ممکن است تلقینی باشد اما در اینکه عطر نرگس شاداب‌کننده است شکی نیست. این روزها خیلی می‌شنویم که عطر نرگس برای مخاط و سینوس‌ها مفید است یا از سرماخوردگی جلو‌گیری می‌کند. حتی ذکر شده که این عطر می‌تواند همراه خون وارد سلول‌های مغزی شود.

 

اینکه رایحه‌های خوش می‌تواند روی کارکرد مغز اثر مثبت بگذارد از نظر روانی کاملا تایید شده است اما چند و چون آن هنوز از نظر علمی مشخص نیست. در کشورهای غرب اروپا، از شرق اسپانیا و پرتغال گرفته‌تا به آلمان و انگلستان و نرگس به صورت خودرو می‌روید. این گل در کشور ولز به عنوان گل ملی شناخته شده است.

۸۳

نرگس در یونان باستان

نرگس در ادبیات یونان باستان، علاوه بر زیبایی خودشیفتگی را هم به یاد می‌آورد. در اساطیر یونان، نارسیس که در واقع همان نرگس خودمان است، نام پسری خودشیفته بود که از عشق چیزی نمی‌فهمید. خدایان برای تنبیه او چاره‌ای اندیشیدند به این ترتیب که به‌طور اتفاقی باعث شدند او خود را در آب چشمه‌ای ببیند و یک دل نه صد دل عاشق تصویر خود شود. از آنجایی که امکان وصال نداشت، روز به روز ضعیف‌تر و نحیف‌تر شد تا سرانجام جان سپرد. گفته می‌شود که در حوالی همان چشمه اولین گل‌های نرگس سر برآورده‌اند.

 

آیا گل نرگس سمی است؟

این گل زیبای زرد و سفیدرنگ که در وصف زیبایی‌اش هرچه بگوییم کم گفته‌ایم، اگر به مقدار زیاد خورده شود، جزء سمی ترین گیاهان جهان است.

 

پیاز و برگ‌ها، آلکالوئید‌های سمی دارند، پس مراقب باشید که پیاز آن توسط بچه‌ها خورده نشود. تهوع، دل پیچه و اسهال از عوارض خوردن این پیازهاست. موادی که از ساقه‌های نرگس ترشح می‌شود برای دیگر گل‌های شاخه بریده هم مثل رزها، میخک، فریزیا و لاله مضر است. به طور معمول بسیاری از گل‌ها ممکن است با هم نسازند، نرگس هم از آن جور گل هاست که در یک گلدان نمی تواند با هر گل پیازی دیگری سازگار باشد.

 

نکات و هشدارها

یک گلدان سفالی بهترین گزینه برای کاشت پیاز نرگس است. این گلدان را می‌توانید با پیچیدن فویل‌های گل یا پارچه در اطرافش تزیین کنید. زمانی که گیاه شکوفه زد آن را از زیر نور مستقیم بردارید. این کار زمان شکوفه دادن را طولانی تر می‌کند.

 

پیاز نرگس را در یخچالی که در آن سیب دارید قرار ندهید. اگر این دو در مجاورت هم قرار داده شوند، سبب می‌شود پیار بی‌بار شده و شکوفه ندهد. در حین کاشت، همه‌ی پیاز را با خاک نپوشانید. بالای آن اگر پوشانده شود فاسد خواهد شد. پیازهای کاشته شده را در محل سرد قرار ندهید. این کار رشد را کم کرده یا کاملاً مانع رشد می‌شود. این گیاه برای رشد به دمای ۲۱ درجه‌ی سانتیگراد یا بیشتر نیاز دارد.

 

برای کاشتن پیاز نرگس یک گلدان سنگی یا سفالی انتخاب کنید. آینده نگر باشید چون نرگس‌ها در مرحله به اصطلاح گردن‌غازی، ممکن است یک‌طرفه شوند و همین شکل باعث می‌شود گل‌ها به یک سمت باز شوند و اگر گلدان سبک باشد آن را واژگون می کنند. مثل همه گل‌های دیگر باید کف گلدان سوراخ یا سوراخ‌هایی برای عبور آب اضافی و زهکش داشته باشد. گلدانی با عمق ۱۸ سانتیمتر مناسب است و باید عرض گلدان طوری باشد که وقتی پیازها کاشته می شوند از هر طرف پنج سانتیمتری از دیواره گلدان فاصله داشته باشند. قبل از هر کاری بهتر است پیازها در آب ولرم حدود دو ساعتی غوطه ور باشند. البته باید دقت کنید فقط انتهای پیاز در آب قرار بگیرد. قرار دادن کل پیاز در آب، سبب پوسیدن پیاز می شود. این کار به پیازها پیام می دهد که وقت رشد کردن است.

 

منابع : مجله سیب سبز – wiki.5040.ir

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

۹۶

 نام علمی : ZIZYPHUS JUJUBA 
خانواده : RHAMNACEAE  – عناب

بومی منطقه : چین
نام های دیگر : Chinese Red Date, Chinese Date, Korean Date, Common Jujube و خرمای قرمز، خرمای چینی و سنجد گرم


خاک و تغذیه : متوسط و زهکش دار

دمای ایده آل محیط : تابستانهای گرم

آبیاری و رطوبت : کمی مرطوب

نور محیط : خیلی زیاد

 

دانستنیهای علمی: درخت عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و از چین منشاء گرفته و برای هزاران سال در آنجا کشت و کار می گردید. امروزه این درخت می تواند در کل کره زمین یافت شود. عناب تازه در کره، چین، ویتنام و فروشگاه های هند بیشتر یافت می شود.

 

خصوصیات ظاهری: درخت عناب درختی کوچک و برگ ریز بوده و در زمستان خزان می کند. این درخت ۵ تا ارتفاع ۱۲ متر رشد کرده و سرعت رشد زیادی دارد. گلها در بهار ظاهر شده و بذر آنها در پاییز می رسد. گل ها دو جنسی هستند یعنی هم دارای گل جنس نر و هم دارای جنس ماده می باشند. غالبا بوسیله حشرات گرده افشانی می شوند.

 

اصولا شاخه های درخت عناب خاردار می باشد. برگ ها براق و سبز رنگ هستند و ۲ تا ۷ سانتی متر طول و ۱ تا ۳ سانتی متر عرض دارند. برگ‌های بیضی شکل کشیده، بدون کرک و حاشیه‌هایش دندانه‌دار می‌باشد گل ها کوچک بوده و حدودا ۵ میلی متر قطر داشته و پنج گلبرگ جزئی و سفید مایل به سبز هستند.

 

میوه های عناب در هنگامی که هنوز نرسیدند، کمی مزه ی سیب می دهد و هنگام رسیدن رنگ آنها قهوه ای با برق سیاه می شوند. تقریبا شبیه یک خرمای کوچک دیده می شوند. در داخل آن یک هسته ی محکم شبیه هسته ی زیتون وجود دارد.

 

شرایط محیط رشد: درخت عناب به دامنه ی وسیعی از دما و بارش مقاومت دارند، بنابراین این درخت به تابستان های گرم و آب کافی برای میوه دهی مطلوب دارند. در اغلب خاک ها نتیجه بخش هستند و سال های بیشتری عمر می کنند اگر خاک آن ها خوب زهکشی شده باشد.

 

معمولا آفتاب کامل و محل گرم را می پسندند. خاک های قلیایی را بیشتر می پسندند. سریع ارشد بوده و حتی در خاک های فقیر از لحاظ مواد غذایی نیز رشد می کنند. تا دمای ۲۰- درجه سانتی گراد تحمل سرما داشته اما معمولا در مناطق گرم کشت می گردد. برای میوه دهی بهینه باید تابستان های گرمی را پشت سر بگذارد.

 

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی: عناب حاوی ساپونین ها، جوجوبوزاید و اسیدهای تری ترپنوئیک است. عصاره ی آن جهت خواب آرامتر موثر بوده و علت آن به ترکیبات فعال و دارویی آن برمی گردد. مزه آن شیرین، خوراکی بوده و دارای خاصیت دارویی می‌باشد. کاربردهای آن در صنایع به صورت خشک شده و یا به صورت آب نبات‌های طعم دار، شربت شیرین میوه عناب، تهیه سرکه، کیک، عناب کنسرو شده، چای با طعم عناب می باشد.

 

عناب ملین و دارای لعاب بسیار است و جهت درمان سرما خوردگی موثر است. استفاده از مغز میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود زخم ها، همچنین دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد. عناب آرامش بخش و ضد بدخلقی است و سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده و سیستم گوارشی است.

 

عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید. عناب ضد سرطان بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که از این طریق با رادیکال های آزاد که برای سلامتی مضر می باشند مقابله می نماید.

 

نحوه تکثیر گیاه: برای تکثیر درخت عناب چهار روش وجود دارد.

 

۱- جابجایی پاجوشها: بهترین راه زیاد کردن درخت عناب این روش می باشد. پاجوشها که از کنار درخت می روید، درخت عناب در جستجوی آب ریشه های زیادی می دواند و از ریشه های سطحی، جوانه هایی می روید و از زمین بیرون می آید. در سال دوم در پایان فصل پاییز که درخت نمو نسبی کرده است، با بریدن ریشه درخت مادر، نهال را با ریشه از زمین بیرون می آورند و جای دیگر می کارند.

 

۲- قلمه زدن: از درخت عناب می توان درنیمه دوم اسفند ماه قلمه گرفت. قلمه ها باید از شاخه های جوان یکساله باشد. قلمه های سی سانتی متری را که بطور اریب بریده شده در کناره پشته ها در زمین فرو می برند. بطوریکه فقط پنج سانتی تر سرقلمه از لبه پشته بیرون باشد. فاصله هر قلمه از یکدیگر حدود پنج سانتی تر خواهد بود. پس از کشت قلمه ها، جویه ها را پر از آب می کنند و زمین قلمه کاری شده باید همیشه مرطوب باشد و مرتب و جین شود.

 

۳- خوابانیدن: شاخه های دوساله ای را که از بخش پایینی تنه درخت مادر روییده است می توان خوابانید این کار در فصل پاییز و اواخر زمستان انجام می شود.

 

۴- کشت بذر عناب: روش کشت به این صورت است که در نیمه اول اسفند هسته ها را در ظرفی پر از آب می ریزند و در جای گرمی می گذارند. پس از چند روز که خیس خورد آنها را در زمینی که پیشتر آماده شده است می کارند. بذرها در نیمه دوم فروردین می رویند. نهال های دوساله را پس از برگریزان از خزانه به زمین اصلی منتقل می کنند. درخت عناب را معمولاً‌ پیوند نمی زنند زیرا نوع مرغوبتری ندارد. ولی درصورت پیوند زدن، نهالها زودتر به بار می نشیند.

 

۹۷

۹۸

۹۹

شکوفه درخت عناب

منبع : nargil.ir

 

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

گیاه سیاه دانه ۶ بهمن ۱۳۹۵

۹۳

 معرفی گل سیاه دانه دمشقی: 

گل سیاه دانه با نام Love-in-a-mist, Ragged lady و نام علمی Nigella damascena از خانواده آلالگان (Ranunculaceae) ، از انواع گیاهان یکساله با گل هایی به رنگ سفید و بنفش است. دارای برگهای سرخسی شکل متشکل از برگچه است که این برگچه ها به گونه ای گل را احاطه کرده اند که هاله ای اطراف آن دیده می شود به همین دلیل به این گیاه، “عشق در هوای مه آلود” هم می گویند. گلهای آن به رنگ سفید آبی و صورتی است و اطراف آن یک غلاف وجود دارد. بهترین زمان برای کاشت این گیاه، اواخر بهار یا اوایل تابستان است. آب و هوای گرم و مرطوب از نیازهای این گیاه برای پرورش در فضای آپارتمان است. دمای اتاق باید طوری تنظیم شود که از ۲۵ درجه سانتیگراد تجاوز نکند و حداقل دمایی که سیاه دانه می تواند آن را تحمل کند ۱۰ درجه سانتیگراد است.

 

ارتفاع گل سیاه دانه (عشق در هوای مه آلود) به ۳۸ تا ۵۰ سانتی متر می رسد. گل سیاه دانه را با دیگر گل های یکساله به صورت ترکیبی در حاشیه ها می کارند و برای تزیین حاشیه ها از این گل استفاده می شود. گلدهی از اواخر بهار شروع می شود و اگر گلهای خشک روی گیاه حذف شود، گلدهی تا پاییز هم ادامه می یابد. رنگ این غلافها با افزایش سن گیاه، تغییر می کند به گونه ای که در ابتدا شیری رنگ هستند بعد سبز و بعد قرمز می شوند.

 

گل سیاه دانه دارای غلاف هایی است که این غلاف ها زیبایی گل را افزایش می دهند. این گل برای درست کردن دسته گل بسیار مناسب است. برای تهیه دسته گل کافی است چند شاخه متفاوت از این گل را در کنار هم قرار دهید و آن گاه یک دسته گل بسیار زیبا خواهید داشت.

 

گیاه شناسی:

سیاه دانه گیاهی است یکساله با ساقه های ایستاده به ارتفاع ۶۰ تا ۷۰ سانتیمتر برگها دارای بریدگی های نخی، برگچه های ریز، گل های زیبا به رنگ سفید خاکستری تا آبی با پرچم های متعدد، کاسبرگ هایی به رنگ گلبرگ،میوه آن به رنگ کپسول (غلاف دانه دار) که درون آن تعداد زیادی دانه سیاه و معطر قرار دارد. گل ها منظم و دو جنسی، مادگی مرکب و چند برچه ای می باشد. سیاه دانه دارای پرچم های مارپیچی نظم یافته اند.

 

نحوه کاشت بذر:

زمان مناسب کاشت بذر گل سیاه دانه دمشقی اوایل بهار می باشد.

 

بهترین روش برای کاشت این گیاه، از طریق بذر است. گلدان ها باید از خاک غنی از ماسه، سنگریزه و بارور کننده های آلی مانند نیتروژن و فسفر پر شده و بذرها در عمق ۲۵ سانتی متری خاک کاشته شوند.

 

مقداری خاک را دورن گلدان و یا سبد ریخته بذرها را روی خاکی بپاشید و حدود نیم سانت روی آن خاک بریزید و سپس خوب آبیاری کنید حدود ۵ الی ۱۵ روز بعد بذرها سبز می شوند و زمانی که به اندازه ۸ سانت رسیدند آنها را از خزانه در آورده و در محلی که می خواهید به فاصله بیست یا سی سانت نشا کنید بهترین روش همین است.

 

برخی ها بذر را روی محلی که مورد نظرشان هست می پاشند تا همان جا سبز شوند اما این روش درست نیست دلیلش این است که زمان بذر پاشی بذرها نامنظم روی زمین می افتند و وقتی سبز می شوند خیلی از آنها ممکن است کنار هم سبز شوند اما زمانی که بذرها را درون خزانه بکارید بعد می توانید به صورت منظم بوته های این گل را به هر طریقی و به هر فاصله ای که می خواهید بکارید.

 

بذر سیاه دانه را باید در یک خاک با زهکشی خوب کاشت، مکانی که برای کاشت بذر انتخاب می شود باید یک مکان آفتابی باشد.

گل سیاه دانه در اغلب خاک ها رشد می کند ولی در خاک های غنی و بارور رشد بهتری دارد. دانه های گل سیاه دانه لازم نیست پوشانده شوند.

 

همچنین توصیه می شود گل سیاه دانه را به صورت ردیفی بکارند. این گل زمان کوتاهی برای گلدهی نیاز دارد. زمانی که گل خشک می شود غلاف دانه مخطط می شود (در سیاه دانه نوع damascena). از این گل به صورت تازه یا خشک شده برای درست کردن دسته گل استفاده می شود و گل مناسبی برای درست کردن دسته گل خشک است.

۹۴

مراقبت از گل سیاه دانه

مراقبت از گل سیاه دانه (عشق در هوای مه آلود) بسیار آسان است. آبیاری در زمان خشکی باید انجام شود، برای رشد بهتر باید به طور مرتب به خاک مواد مغذی داده شود. برای تشویق رشد، بهتر است گل های پژمرده را از بوته جدا کرد و دانه ها را از غلاف های خشک شده جمع آوری کرد.

 

تکثیر:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می یابد ولی باید کشت بذر حتما به صورت مستقیم انجام شود زیرا این گیاه، جا به جایی را دوست ندارد. به همین منظور کشت در اوایل بهار در زمین اصلی صورت می گیرد.

 

آبیاری:

نیاز آبی سیاه دانه، در حد متوسط است. بهترین زمان آبیاری وقتی است که باید بطور منظم و حداقل، دوبار در هفته انجام شود. قبل از آبیاری گیاه، بهتر است، سطح خاک خشک شده باشد. اگر خاک خیس باشد و آب خاک زیاد باشد، به گیاه آسیب می رسد، و احتمال آفت زدگی را بیشتر می کند

 

خاک:

این گیاه در انواع خاکها به خوبی رشد می کند فقط نیاز به زهکش مناسب خاک دارد.

مناسب ترین PH خاک برای پرورش گل سیاه دانه شش تا هفت و نیم است. خاک های اسیدی به تقویت و رشد سریعتر گیاه کمک می کند.

 

این گیاه یک سال پس از کاشت در فصل بهار، گل می دهد، آبیاری منظم و تعویض خاک گلدان در گلدهی و پیشگیری از توقف در رشد گل سیاه دانه نقش دارد. تکثیر این گیاه در فصل تابستان از طریق بذر و قلمه امکان پذیر است.

 

نور و دما:

این گیاه به آفتاب کامل نیاز دارد و البته در مناطق گرم بهتر است که بعد از ظهر در سایه باشد. از نظر دمایی هم سازگاری بالایی دارد.

۹۵

ارزش غذایی سیاهدانه :

در دانه های سیاه دانه ۴۰%روغن ثابت ساپونینی به نام ملانتین وحدود ۱٫۴ در صد اسانس وجود دارد که دارای نیژلون است. ملانتین به صورت مجزا ماده ای سمی است. مواد سمی موجود در این خانواده از آلکالوئیدها (ترکیبات مضر برای قلب) تا اسید لاکتون با زنجیره کوتاه (محرک پوست) متنوع می باشد. حضور مواد دیگری چون ساپونین ها، گلوکوزید های سیانوژنیک نیز در این گیاه غیر معمول نمی باشد.

 

خواص دارویی:

قسمت های مورد استفاده و خواص درمانی:

قسمت های مورد استفاده در سیاه دانه، دانه و روغن فرار آن می باشدکه به عنوان داروی معرق،محرک،بادشکن،صفرا بر و هضم کننده غذا مصرف دارد. از بذر در خوراک نان،چاشنی و در شیرینی ها به عنوان تزئین نسبتا سمی است. از بذر برای زیاد کردن شیر استفاده شده و ملین بوده و دفع کننده ی کرم هم است. این گیاه به صورت موضعی در درمان زگیل و بثورات جلدی مورد استفاده قرار می گیرد. در پزشکی سنتی برای زیاد کردن شیر، ملین، دفع کننده کرم و نیز به عنوان نفخ و قاعده آور توصیه می شده است. عسل سیاه دانه نیز مصارف دارویی فراوان دارد.

 

اکولوژی:

وطن این گیاه جنوب اروپا و آسیای غربی بوده است و از قدیم این گیاه را خصوصا در کشورهای گرمسیر می کاشته اند. این گیاه به سادگی با محیط جدید خو می گیرد. سیاه دانه به کمبود آهن و خاکهای ضعیف حساس است و به سرعت زرد می شود همچنین به شوری و گرما نیز مقاومت خاصی ندارد.

 

منابع : forum.unc-co.ir

bazram.com

mansourigol.com

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

وجود گیاهان آپارتمانی و رشد آنها در شرایط مناسب و در فضای داخلی خانه پر از حس خوب و شادابی است. برای من هیچ چیزی جذاب تر و لذت بخش تر از این نیست که گیاهان سالم و با طراوت خود را در آپارتمان نگه داشته و گاهی فضا و گلدان هایشان را تغییر دهم. باید به این توجه داشته باشیم که همه چیز به خود ما بستگی دارد که هر یک از آنها را دوست داشته باشیم و به آنها رسیدگی کنیم و یا اینکه از آنها غافل شده و باعث مرگشان گردیم. بنابراین می توانیم با صرف مقدار بیشتری وقت، علاقه و جرات مان باعث رشد بسیار خوب و شادابی شان شویم. در اینجا به ۸ نکته مهم درمورد نگهداری و حفظ سلامت گیاهان خانگی که حتما باید در ذهنمان حفظ کنیم، اشاره می کنیم:

 

۱- آنها را در جای مناسبی سکنی دهید.

این کاملا درست است که فضایی که در آن قرار دارید بر روی سلامت شما تاثیر خواهد گذاشت. در رابطه با گیاهان خانگی هم هیچ چیزی غیر از این موضوع صدق نمی کند. هرگاه می خواهید گیاه خود را در فضایی مستقر کنید حتما حواستان را جمع کنید که آن فضا تهویه و نور مناسب به همراه داشته و مراقب باشید که گیاه تان از تابش مستقیم نور خورشید در امان باشد. این شرایط به گیاه کمک می کند که محیطی بسیار مناسب برای رشد پیدا کند که استرس را از آن کم کرده و مانع خشک شدنش می شود.

۶۴

۲– حواستان به میزان آبیاری گیاهان باشد.

اگر محبت بیش از حد چیزی را خراب کند، قطعا یکی از این موارد در رابطه با گیاهان خانگی خواهد بود. دانستن اینکه چه زمان و به چه میزانی آبیاری صورت بگیرد کلیدی است که نه تنها از خشکی و پژمردگی گیاه جلوگیری کرده بلکه باعث رشد آن هم خواهد شد. یک راهنمایی بسیار خوب برای فهمیدن زمان مناسب آبیاری این است که وقتی برگها کم کم شروع به پژمردگی کردند دست به کار شوید.

 

عجیب است بدانید که این موضوع حتی نشان این هست که گیاه شما بیش از حد آبیاری شده است! زمانی که ریشه گیاه کم کم شروع به فاسد و خراب شدن می کند برگرداندن آن گیاه به شرایط سالم کار بسیار سختی خواهد بود. در بسیاری از گیاهان آپارتمانی، خاک می تواند رطوبت مناسب و کافی را در خود ذخیره کند اما آن را اشباع نمی کند. می توانید امتحان کنید؛ انگشتتان را درون خاک ببرید اگر تا دو سه سانتی مترو یا کمتر از خاک خشک بود حتما به گیاه خود آب بنوشانید.

 

اینکه گیاه شما چگونه و در چه شرایطی رشد می کند راهنمای بسیار خوبی برای نحوه آبیاری و دانستن اینکه چه میزان آب احتیاج دارد خواهد بود. گلدان هایی که در اینجا مشاهده می کنید نمونه های مناسبی هستند. گیاهان خشک و مناسب آب و هوای گرم که در سمت چپ تصویر چیده شده اند، به آب کمتری نسبت به سرخس های جنگلی که در سمت راست هستند نیاز دارند.

۶۵

 

۳- در مراقبت از گیاهان جزیی تر نگاه کنید.

زمانی که گلدانی با ویژگی برجسته و منحصر به فردتری مثل اینکه ایستاده و بلند است دارید گلدان های کوچک تر را نادیده نگیرید. ظروف کوچک به راحتی قابل تعویض بوده و می توانند با چیدمان مناسب در اطراف خانه جذابیت خود را چند برابر کنند. چنین مجموعه ای از گیاهان خانگی شاداب و با طراوت راهی مناسب برای داشتن گیاهانی که به نگهداری کمتر محتاج بوده اما بیشترین تاثیر را در خانه داشته اند، خواهد بود.

 

۴- به گیاهان خانگی،فضایی برای رشد اعطا کنید.

اگر در خانه تان فضای بزرگ و مناسب برای گیاهان خانگی بزرگ مثل این نخل دم اسبی دارید باید بدانید که به یک برنامه نگهداری منظم نیز احتیاج خواهید داشت. داشتن گیاهان بزرگ نوعی سرمایه گذاری به حساب می آید و بنابراین به نگهداری مناسب نیازمند است. حتما از این مساله مطمئن شوید که گیاهی که انتخاب کرده اید فضای رشد کافی در طول سال و با گذر زمان را داشته باشد. این نوع از نخل های دم اسبی جزو گونه هایی هستند که سرعت رشد پایینی داشته و نیازمند مقدار کمی آب هستند.

۶۶

۵- گیاهان آپارتمانی را تمیز نگه دارید.

گیاهان برای اینکه غذای خود را از طریق فتوسنتز تامین کنند، به برگ های خود نیازمند هستند. سطح برگ ها با منافذ کوچکی پوشانده شده است که در طی شبانه روز باز و بسته شده و می توانند توسط ذرات گرد و خاک مسدود شوند. برگ گیاهان در بیرون از فضای منزل می توانند به راحتی توسط باران شستشو شوند اما زمانی که آنها را در خانه نگه می داریم باید با یک دستمال مرطوب به صورت کاملا لطیف و ملایم سطح برگها را پاک کنیم تا همیشه ظاهر شفاف و سالم خود را حفظ کنند.

۶۷

برای گیاهانی مثل این نخل دم اسبی که برگهایشان کمی ظاهر پیچیده تری دارند، بیرون بردن و شستشو دادن برگها با شلنگ می تواند آنها را شگفت زده کند. حتی راه بهتری هم وجود دارد، آن هم اینکه در یک روز بارانی آنها را در فضای بیرون قرار دهید تا باران شستشوی شان داده و تمام مواد سودمند و مناسبی که نیاز دارند را نیز برایشان فراهم آورد.

۶۸

۶– به گیاهان تغذیه مناسب دهید.

کود دهی برای همه گیاهان سودمند خواهد بود اما زمانی که گیاهی درون گلدان نگهداری می شود، اهمیت وجود آن دوچندان خواهد شد. همیشه سعی کنید بهترین انتخاب را برای گلدان ها داشته باشید، چیزی که ترکیب مناسبی از کود و کریستال های آب را در بر بگیرد. اگر گونه ای خاص از گیاهان مثل ارکیده، کاکتوس، مرکبات و… را نگهداری می کنید حتما گلدانی خاص و مناسب برای آنها تهیه کنید. به هرحال بهترین گلدان ها هم حتی روزی کهنه خواهند شد. بنابراین شما باید بعد از هر یک یا دو سال آنها را تعویض کنید. اکثر کودها برای مدتی حدود ۶ تا ۹ ماه مناسب هستند بنابراین مراقب باشید که عوض کردن کود گلدانها را در زمان مناسب فراموش نکنید. شما همچنین می توانید از نوعی کودهای مایع هم برای آبیاری بهتر برای یک یا دوبار در ماه استفاده کنید.

۶۹

۷- به گیاهان آپارتمانی خود استراحت دهید.

اگر گیاهان خانگی برای مدت کوتاهی بیرون از خانه نگهداری شوند زیبایی و جذابیت بیشتری خواهند داشت. برای گلدانهای کوچک و متوسط ایده خوبی است که برنامه ای چرخشی داشته باشند. برای اینکار می توانید از گلدان های پلاستیکی مشکی رنگی که در گلخانه ها استفاده می شوند، بهره ببرید. می توانید به شکلی که دوست دارید روی آن شکاف ایجاد کرده و فرم دهید. حتما قبل از انجام هرکاری اطمینان داشته باشید که فضا و موقعیت بیرون چیزی شبیه به خانه را برای گلدان هایتان تداعی کند. اگر طبیعت گیاهی به شکلی نباشد که زیر نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد، مطمئن باشید با گذشت زمان کوتاهی برگهایش سوخته و به مرور زمان می میرد.

۷۰

۸- گلدان مناسب انتخاب کنید.

البته که یک گیاه بدون گلدان خود چیزی نیست بنابراین قرار دادن آن در گلدان مسئله بسیار مهمی است. بعضی از گلدان ها حتی قبل از آنکه درونشان را از خاک و گیاه پر کنید به شدت سنگین هستند. شما می توانید با جا به جا کردن گیاه خانگی از گلدان پلاستیکی به گلدان های خاص و زیباتر، خطر غرقاب شدن آنها را کاهش داده و فرآیند نگهداری را آسان تر کنید به طوری که بتوانید به آسانی در زمان نیاز گلدان ها را تعویض کنید.

۷۱

همچنین می توانید از گلدان هایی استفاده کنید که در زیر آنها سینی قرار دارد که به این ترتیب قبل از اینکه آب اضافی آن بر روی فرش ریخته و یا باعث تاثیرات منفی بر روی گیاه بشود، به این قسمت انتقال پیدا کند. گلدان هایی که آبیاری مستقل دارند نیز انتخاب خوبی به حساب می آیند چرا که مقدار آب مناسب و کافی به گیاه عرضه می کنند.

 

گیاه خانگی با گلدان زیبا و زرد رنگ

اگر آبیاری گیاهان خانگی برایتان مسئله بسیار سختی به حساب می آبد از این نمونه از گیاهان شاداب استفاده کنید که خودشان مناسب هستند. به هرحال مسلما با وجود انواع مختلفی که در بین گیاهان خانگی موجود است هرکسی می تواند یک نوع که برایش مناسب و راحت باشد را انتخاب کند. فقط با کمی مطالعه و جستجو و قرار گرفتن در یک روال نگهداری، شما می توانید گیاهانی فوق العاده و زیبا داشته باشید.

۷۲

منبع : chidaneh.com

 

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

گیاهان خانگی سر زنده و شاداب در فضای داخلی خانه نیازمند مراقبت زیادی هستند. این خانم از علاقمندان به گیاهان، تجربه و توصیه های بسیاری دارد.

 

از گیاهان متنوع خانه سبز ایشان بدانید که بدون شک برای وارد کردن این موجودات زنده به فضای داخلی ترغیب کننده است:

 

تعداد گیاهبان های خانه: ۲ نفر

محدوده نگهداری گیاهان: خانه کوچک مان

تعداد گونه های گیاهی: حدود ۵۰ گیاه

مدت زمان حضور گیاهان در خانه: بیش از ۴ سال

هزینه تهیه گیاهان: هزینه زیادی برای خریداری صرف نکردم، ترجیح دادم گیاهان را به جای گل فروشی از گلخانه ها تهیه کنم چون ارزان تر هستند.

۱۹۰

چه شد که به فکر نگهداری از گیاهان در منزل افتادید؟

من به دلیل علاقه ای که به گل و گیاه داشتم، تصمیم گرفتم تعدادی گیاه کوچک بخرم و چون از محیط گلخانه ها بسیار لذت می بردم چند ماه یک بار می رفتم و به آنها سر می زدم و هر بار هم چندین گیاه جدید می خریدم. همچنان هم این کار را انجام می دهم اما چون تعداد گیاهان خانگی ام زیاد شده معمولا دست خالی بر می گردم!

 

معمولا خودم کارهای مربوط به مراقبت و نگهداری از گیاهان را انجام می دهم، اما همسرم هم گاهی اوقات کمک می کند.

 

برای نگهداری گیاهان آپارتمانی از چه وسایل باغبانی استفاده می کنید؟

وسایل خیلی ساده ای دارم مثل آبپاش، تنگ برای آب دادن به گیاهان، بیلچه، قیچی باغبانی، کود، خاک و گلدان. من معمولا گلدان های ساده تهیه می کنم و خودم آنها را رنگ و تزیین می کنم.

 

نام گیاهان و نحوه نگهداری یا تکثیر آنها را به ما بگویید.

تعدادی از گیاهان من: بنسای، بنجامین، کاج مطبق، شفلرا، گل چرمی، پتوس، کالان کویه، بگونیا، حسن یوسف، دراسنا، نخل ماداگاسکار، برگ انجیری، کراسولا خرفه ای، سینگونیوم، ناز، انواع کاکتوس ها و…. نحوه نگهداری و تکثیر تعدادی از آنها را می گویم:

 

سینگونیوم Goose foot plant

گیاهی زیبا با رشد سریع و بالارونده

آبیاری: در تابستان هر هفته بین دو تا سه بار و در زمستان یک بار در هفته نیاز به آبیاری دارد. هر چند که بهتر است با توجه به شرایط محیطی که گیاه در آن زندگی می کند، هر چند روز یک بار خاک را از نظر میزان خشکی بررسی کرده و آبیاری را بر این اساس انجام داد. اسپری آب بر روی برگ ها خصوصا در فصل تابستان باعث شادابی و رشد بهتر گیاه می شود.

 

نور: این گیاه عاشق نور ملایم است. نور شدید باعث سوختگی برگ های گیاه می شود. سایه روشن پنجره ها جایی مناسب برای نگه داری این گیاه است.

 

تکثیر: تکثیر سینگونیوم بسیار ساده است. کافی است قلمه ساقه را از گیاه اصلی جدا کرده و در آب نگه داری کنید تا ریشه دار شود. سپس آن را به خاک منتقل کنید.

 

خاک: مخلوط پیت و کمپوست

تغذیه: کود مخصوص نصف میزان توصیه شده در بهار و تابستان، هر سه هفته

۱۹۱

کراسولا خرفه ای Jade Plant

آبیاری: آبیاری زیاد ریشه ی این گیاه را می پوساند. تقریبا دو بار در هفته برای روزهای گرم نیاز به آبیاری دارد. حتما قبل از آبیاری، عمق رطوبت خاک را بررسی کنید.

 

نور: این گیاه عاشق نور است. آفتاب مستقیم را تحمل می کند و در این شرایط ساقه های ضخیم تر و برگ های بیش تری نیز تولید می کند. اما با نور کم نیز سازگار است. بهترین محل برای نگه داری این گیاه در آپارتمان پنجره های جنوبی است.

 

تکثیر: یکی از راه های تکثیر این گیاه قطع کردن یکی از ساقه های جوان آن است. ساقه ای به طول ۶ تا ۷ سانتی متر انتخاب کرده، برگ های پایین آن را جدا کنید و شاخه را درون خاک قرار دهید. در روزهای اول آبیاری را کم کنید. این گیاه از راه بذر و برگ نیز تکثیر می یابد.

 

خاک: سبک، مخلوط خاک باغچه، خاک برگ و ماسه

تغذیه: کود کامل در بهار، تابستان و پاییز هر ماه

۱۹۲

شفلرا

گیاهی همیشه سبز، با رشد آهسته و در دو نوع سبز و ابلق

آبیاری: شفلرا خشکی خاک را تحمل می کند. دو تا سه بار آبیاری در هفته های تابستان و یک بار آبیاری در هر هفته زمستان برای این گیاه توصیه می شود. غبارپاشی خصوصا در روزهای گرم تابستانی باعث افزایش رطوبت و شادابی گیاه می شود.

 

نور: این گیاه نور متوسط را می پسندد. نور غیرمستقیم را دوست دارد با این حال در سایه نیز نسبتا مقاوم است. نور کم باعث زرد شدن برگ ها می شود و در نوع ابلق برگ ها رنگ خود را از دست می دهند.

تکثیر: تکثیر این گیاه از طریق قلمه می باشد و انجام آن در خانه کمی دشوار است.

۱۹۳

حسن یوسف

گیاهی با اشکال و رنگ های متنوع

آبیاری: خاک این گیاه باید همیشه مرطوب باشد. کم آبی ساقه و برگ های این گیاه را پژمرده می کند.

 

نور: این گیاه به نور زیاد احتیاج دارد. نور زیاد آن را قوی تر و خوش رنگ تر می کند. در صورتی که نور کافی به گیاه نرسد، برگ های آن به رنگ سبز کامل درآمده و به صورت علفی رشد می کند و زیبایی اش را از دست می دهد.

 

تکثیر: حسن یوسف از گیاهانی است که تکثیر آن به راحتی انجام می شود. در همه ی فصل ها می توان ساقه های گیاه را جدا کرده و در آب ریشه دار کرد. حتی این گیاه در آب هم می تواند رشد کامل داشته باشد.

 

حسن یوسف رشد سریعی دارد، برای این که این گیاه زیباییش را از دست ندهد سعی کنید همیشه آن را هرس کرده و نوک ساقه ها را قیچی کنید.

۱۹۴

تجربه چه کسانی برای مراقبت و تکثیر شما را یاری کرده است؟

معمولا اسم گل هایی که می خرم را در اینترنت سرچ می کنم. همچنین سعی می کنم از تجربیات افرادی که قبلا این گیاه خانگی را نگهداری کرده اند، استفاده کنم و زمان خرید هم از باغبان هایی که در گلخانه کار می کنند شرایط نگهداری گیاهان را می پرسم.

 

توصیه اصلی شما برای نگهداری گیاهان چیست؟

به نظر من گیاهان حس قوی دارند، محبت و عشق اطرافشان را درک می کنند. حرف زدن با آنها بر رشدشان تاثیر زیادی دارد. هر چند ماه یک بار هم برای رساندن مواد مغزی از کود استفاده می کنم و در مورد آب دادن خیلی دقت می کنم و همیشه قبل از آبیاری خاک را چک می کنم که خشکی لازم را داشته باشد.

 

در کنار توضیح های مفید این خانم گیاهبان در مورد نحوه نگهداری گیاهان خانگی، ما اطلاعات باقی گیاهان را تکمیل می کنیم:

 

کاج مطبق  Norfolk Island Pine

نور: نور ملایم کنار پنجره

آبیاری: در تابستان هفته‌ای دو بار و در زمستان ۷ تا ۱۰ روز یکبار/ هر روز اسپری برگی

 

خاک: کمپوست، مخلوط دو قسمت ماسه و سه قسمت خاک برگ

کود دهی: ۲ گرم در لیتر سولفات آمونیوم ، هر سه هفته یکبار از فروردین تا شهریور ماه

تکثیر: کشت بذر از اواسط بهار تا اوایل تابستان با نکثیر سخت

۱۹۵

کالانکوئه  Florist’s Kalanchoe

نور: متوسط تا زیاد

آبیاری: هفته ای دو تا سه بار

 

کود دهی: از خرداد تا شهریور  ۳ گرم در لیتر، هر دو هفته یکبار

خاک: مخلوط خاک باغچه، ماسه، کود حیوانی

تکثیر: قلمه ساقه از اواسط تا اواخر بهار

۱۹۶

نخل ماداگاسکار Madagascar Palm

نور: نور زیاد و حتی مستقیم

آبیاری: تابستان هفته ای دوبار و زمستان هفته ای یکبار

 

خاک: خاک شنی و سبک، ترکیب ماسه، خاک برگ و خاک برگ

کود دهی: اضافه کردن ورمی کمپوست روی سطح خاک در فصل رشد

تکثیر: کشت بذر، قلمه و پیوند

۱۹۷

دراسنا Dragon Tree

نور: زیاد و غیر مستقیم

آبیاری: تابستان هفته ای دو بار و زمستان هفته ای یکبار

 

خاک: پیت و لیمونی

کود دهی: کود محلول در آب مخصوص گیاهان آپارتمانی طبق دستورالعمل، هر رو هفته

تکثیر: قلمه ساقه قدیمی اواخر زمستان، کشت بذر و خوابانیدن شاخه در بهار

۱۹۹

برگ انجیری، مونسترا Swiss Cheese Plant

نور: غیر مستقیم نزدیک پنجره

آبیاری: در تابستان هفته‌ای یکبار و در زمستان هر دو هفته یکبار / سطح خاک در فاصله دو آبیاری باید خشک شود. / غبار پاشی در تابستان هفته‌ای دو تا سه بار و در زمستان هر هفته یکبار

 

خاک: سبک و لیمونی

کود دهی: در صورت نیاز ماهی یکبار

تکثیر: قلمه ساقه در بهار

۱۹۸

منبع : chidaneh.com

www.zhuliet.com

۱۴۶

بن سای یکی از درختچه های پرطرفدار است که می توانید درون منزل تان به عنوان یک گیاه پارتمانی از ان نگهداری کنید. با ما همراه شوید تا نکته های مهم در درختچه بن سای را بدانید.

 

بن سای یک هنر است، هنر کاشتن یک درخت درون یک گلدان. با اینکه بن سای یک هنر و پدیده فرهنگی ژاپنی است، ریشه آن به چین بر می گردد. از قدیم درخت بن سای برای باردهی و مقاصد دارویی استفاده نمی شده است بلکه بیشتر برای نشان دادن سخت کوشی و نظم پرورش دهنده و همچنین فراهم کردن فرصتی برای بیننده در جهت مشاهده و تفکر و تعمق پرورش داده می شدند. در اینجا ما به هشت نکته ای که احتمالا در مورد بن سای ها و نحوه پرورش آنها نمی دانید را در اختیادتان خواهیم گذاشت.

 

بن سای در چین به وجود آمده است

برخلاف نظر و عقیده عمومی این هنر در چین ظهور کرده و به تدریج به ژاپن رسیده است. در حال حاضر ژاپن این هنر پرورش درختان یا گیاهان گلدانی را به یک پدیده جهانی تبدیل کرده است.

 

پرورش یک بن سای تنها باغبانی کردن نیست

از قدیم این هنر به عنوان اثری برای نشان دادن مهارت باغبانی افراد نبوده است بلکه بیشتر یک نماد برای استقامت، صبوری و توانایی تمرکز و توجه بوده است. پرورش یک درخت بن سای بنابراین بیشتر تلاش برای درمان نفس و نظم بخشیدن به ذهن و شخصیت است. فرهنگ سنتی چین و ژاپن رشد درختان بن سای را تجربه ای برای درک میزان صبر و پذیرش افراد می داند.

 

از دانه پرورش دهید

همیشه پرورندان یک درخت از دانه بسیار جذاب تر از خریدن یک نهال از فروشگاه یا آوردن یک درخت از جنگل است. پرورش یک گیاه از دانه می تواند بسیار چالش برانگیز و و وقت گیر اما به عنوان با ارزش ترین تجربه ی رشد درختان بن سای باشد. لازم است اطمینان حاصل کنید که دانه های مورد نظر مستقیما و به دقت از یک درخت بن سای جمع آوری شده باشد به جای اینکه از فروشگاه خریداری شده باشند.

 

درختان بن سای به توجه و زمان نیاز دارند

اگر می خواهید یک درخت بن سای پرورش دهید، باید زمان کافی را به او بدهید. هرس و سیم گذاری در اطراف درخت نیازمند دقت و زمان است. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به دنبال نتیجه دهی سریع هستید، پروراندن یک بن سای نمی تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.

 

به ابزار مناسب احتیاج دارید

مراقبت از بن سای به لوازم مخصوصی نیاز دارد که باید خریداری شده و از آنها استفاده کنید. برای سیم کشی موثر و هرس کردن قطعا به ابزار مناسب نیاز خواهید داشت.

 

تعویض گلدان درخت

بی نهایت مهم است که به تعویض گلدان همزمان با رشد و قدرتمند شدن درخت ادامه دهید. با رشد درخت باید در زمان های مناسب عمل گلدان به گلدان کردن را انجام دهید. تغویض گلدان برای رشد کلی درخت بسیار مهم است و اگر در زمان لازم اینکار را انجام ندهید، ممکن نیست بتوانید درخت سالمی را در کوتاه ترین زمان لازم به دست بیاورید.

 

تصمیم برای خرید بن سای

اگر تصمیم گرفته اید که این درخت را بخرید، حتما از یک متخصص خریداری کنید. از آنجایی که این توجه و دقت آنها به زمان نیاز دارد شما نیز باید زمان مناسب را برای پیدا کردن یک متخصص نگهداری بن سای بگذارید تا درختی مناسب بودجه و علائق شخصیتان پیدا کنید. حتما تحقیقات لازم را قبل از خرید نوع درخت مورد نظر خود انجام دهید.

 

نوع درخت را با دقت انتخاب کنید

پرورش یک درخت بن سای منبع خوبی برای الهام بخشی به شماست، همچنین می توانید شکل خاصی را روی درخت پیاده کنید. انتخاب با دقت طرح مورد نظر بسیار مهم است و بایستی قبل از کاشت و پرورش درخت کاملا در مورد آن فکر کرده باشید. یکی از محدودیت هایی که هنگام انتخاب شکل ظاهری درخت باید به آن توجه کنید، کنترل وضعیت ریشه است که آیا در خاک مستحکم می شود یا در سنگ!

در بالا واقعیات ساده ای را در مورد آنچه که قبل از پرورش این درخت مورد نیاز است ذکر شد. چراکه هر چه بیشتر در مورد آنها بدانید بهتر می توانید آنها را پرورش و رشد دهید.

منبع : fitnessmagazin.ir 

www.zhuliet.com

Page 1 of 212


برچسب ها
زیورآلات به روز گردنبند ویتامین دی المپیک فوتبال داخلی انگشترلطیفه داستان کوتاه اخبار هنرمندان مطالب جالب و خواندنی جوش کلسترول ماه رمضان مجله س تفریحی ژولیت بازیگر کودکان کربوهیدرات فیتنس بیوگرافی عباس کیارستمی فشارخون فضانورد خواننده کالری سس ماه اخبارهنرمندان ازدواج کفش پیاده روی خواب یبوست جوش شیرین دسر تلگرام مجله ژولیت مرغ شیر دندان ناخن ترامپ اشعار مینا آقازاده بیماری قلبی بخش روانشناسی کودک ژولیت عکس، بزرگتریت سایت تفریحی سرگرمی شکر پوست ومو غذا سردرد فلفل جالبیجات ماهی افسردگی لاغر شدن پیاز پوست و مو رژیم غذایی شهاب حسینی فیلم وسینما بخش اخبار سلامت ژولیت اکران اخبار فوتبال داخلی، اخبار ژولیت، گیاه شناسی مریخ چربی مجله ی زولیت انگشتر رمضان روان شناسی آنتی اکسیدان مطالب جالب سایت تفریحی سرگرمی زنجبیل تغذیه کودک بخش تکنولوژی ژولیت فرهنگ، اخبار علمی، گوشت اخبار فوتبالی اینترنت مواد غذایی عسل پوکی استخوان فال و طالع بینی سیب زمینی مو مجله سرگرمی ژولیت بیماری جغرافیا سلامت مو داعش لباس گردشگری دانستنی نوزاد اخبار فرهنگی، پروتئین مجبه ژولیت، اقتصاد، هنر، بخش بیماری کودکان ژولیت طالع بینی فال روزانه اخبار تکنولوژی پوست غذای اصلی نوشیدنی فوتبال فیبر ویتامین کلسیم سبزیجات اخبارسلامت طب سنتی تخم مرغ خودرو کارگردان بروزترين اخبار ايران و جهان لاغری سايت مفيد و خبري سايت اقتصادي و بازرگاني سايت سلامت و تغذيه سايت تفريحي سرگرمي بخش نجوم ژولیت دیابت پزشکی سینما اخبار هنری، اخبار اقتصادی، چاقی سرطان فال کاهش وزن سلامت ناسا روانشناسی آشپزی سلامتی روانشناسی کودک نوزاد اخبار سیاسی اخبار استرس اخبار ورزشی تغذیه اخبار اقتصادی آموزش آشپزی فضا تناسب اندام اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت ورزش مجله ی تفریحی ژولیت علمی مجله تفریحی سرگرمی ژولیت، نجوم مذهب، تکنولوژی اخبار سیاسی، اخبار مذهبی، کودک سیاسی، اخبار سلامت و تندرستی اخبار ایران و جهان سایت بروز شده جدید ترین مطالب روز ایران سایت جدید سرگرمی جدید ترین مطالب روز جهان مجله ی تفریحی سرگرمی سرگرمی اخبار سلامت بخش سرگرمي مجله ي ژوليت سرگرمي جالبيجات جک خنده اس ام اس بخش علمي تفريحي ژوليت تاريخ جملات آرام بخش آرام روح بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت هنر فرهنگ مجله ی ژولیت فوتبال، اخبار فوتبالی، اخبار ورزشی، ورزش، zhuliet بخش آشپري مجله ي ژوليت بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي مجله ژولیت، بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي اخبار، ژولیت، مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژوليت ژولیت