مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

اخبار سلامت بایگانی - مجله سرگرمی ژولیت

ضررهای روزه گرفتن بدون سحری

گرفتن روزه بدون سحری نشان از قوی بودن، بنیه داشتن و قدرت بدنی بالا نیست. ممکن است شخص بتواند بدون سحری روزه بگیرد و ظاهراً برای او مشکلی پیش نیاید ولی نباید فراموش کند که:

 

۱- آسیب به کلیه‌ها: بخصوص در فصل گرما، حدود ۱۲ ساعت نیاشامیدن آب و مایعات ممکن است باعث آسیب به کلیه‌ها و مجاری ادراری و احتمال سنگ‌سازی کلیه‌ها به ویژه در خانواده‌هایی که کلیه‌ی آنان مستعد سنگ سازی است بشود. در طی۲۴ ساعت، حدود ۵/۲-۲ لیتر مایعات نیاز داریم که باید کمک به تصفیه کلیه‌ها کند و مثل صافی کلیه دائماً نیاز به مایعات دارد.

 

۲- عدم دفع سموم: کلیه مواد سمی که مستقیم یا غیرمستقیم وارد بدن می‌شوند از قبیل نیتریت، نیترات مواد غذایی آشامیدنی، اورات، سولفات‌ها، آفت‌کش‌ها ی محیط موجود در میوه و سبزی‌ها، رنگ‌های مجاز و غیرمجاز و مواد غذایی و… برای دفع از کلیه‌ها می‌بایست محلول شده و یا بصورت نامحلول از کلیه‌ها و ادرار دفع شوند. لذا در روزه بدون سحری مدت طولانی مصرف نکردن مایعات ممکن است باعث تجمع مواد سمی در بدن شود.

 

۳- شخص در روزه بدون سحری توان جسمی، فکری و مغزی در طول روز بعد نخواهد داشت و راندمان کافی برای فعالیت روزمره ندارد.

 

۴- بعد عبادی و تقریب به درگاه خداوند و عبادت روزه در افرادی که روزه بدون سحری می‌گیرند، محقق نخواهد شد، زیرا ایام سحر زمان مناسبی برای عیادت و مناجات به درگاه خداوند است.

 

در ماه پر برکت رمضان ، به منظور حفظ سلامتی و بهره گیری بیشتر از روزه داری به ذکر برخی نکات مورد نیاز و مشترک اغلب روزه داران در مورد تغذیه سالم در این ماه، اشاره میشود.

 

غذاهای توصیه شده در وعده سحر :

به جهت سلامت بدن وبخصوص کلیه ها گرفتن روزه بدون سحری توصیه نمیشود. سحر باید زودتر از خواب برخیزیم بخصوص جهت نوجوانان روزه دار تا با آرامش بیشتر و جویدن کامل غذای سحر صرف شود. در سحر باید غذای کاملی مثل انواع خوراک ها و پلو خورش ها صرف شود تا بدن در طول روز دچار مشکل نشود. از لبنیات توصیه به مصرف ماست و از میوه ها و سبزیها می توان سیب،سبزی خوردن،سالاد ، گوجه فرنگی و هندوانه استفاده کرد . زیرا به علت درصد بالای آب میوه جات در طول روز احساس تشنگی کمتری به شخص دست خواهد داد. استفاده بیش از اندازه از برخی مواد مثل غذاهای چرب ،کشک ،ته دیگ، آش در هنگام سحر ممکن است در طول روز شخص را دچار تشنگی کند.

 

رژیم غذایی برای سحر باید متنوع باشد و همه نیازهای شخص را بر آورده کند .اگر امکان داشته باشد در وعده سحر یک کاسه کوچک سوپ جو میل شود، زیرا به دلیل نوع کربوهیدراتی که دارد احساس گرسنگی را در طول روز به تعویق می اندازد. علاوه بر سوپ جو در سحر، از نان ،سیب زمینی و برنج نیز می توان استفاده کرد.

غذاهای مناسب برای افطار

به علت آنکه قبل از افطار بدن حدود ۱۲ ساعت گرسنه بوده است و مقدار ذخائر قند خون بدن که تنها غذای اختصاصی سیستم مغز و اعصاب است کاهش یافته ، بنابراین باید در وهله اول قند خون افزایش یابد. بهتر است افطار با یک استکان شیر گرم و خرما شروع شود. در مقایسه خرما و عسل با شیرینی های مرسوم در افطار مثل زولبیا و بامیه می توان گفت که ارزش غذائی خرما و عسل بسیار بالاتر از آنهاست . زیرا علاوه بر مواد قندی طبیعی که دارند. حاوی انواع ویتامین های مختلف و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند.

 

خطرات آلودگی شیمیایی زولبیا و بامیه به خصوص در زمان غوطه ور شدن آنها در روغن معمولا از کنترل ما خارج است. باید توجه داشت که مصرف بیش از حد شیرینی ها حتی خرما وعسل هم در افطار توصیه نمی شود. زیرا مانع صرف شام کامل شده و از طرف دیگر شیرینی اضافی در بدن تبدیل به چربی میشود و ممکن است خطر چاقی و افزایش وزن را داشته باشد .

 

مصرف حلیم در افطار به شرط نداشتن نمک و یا چربی زیاد و در حد اعتدال اشکالی ندارد. مصرف آش و سوپ های تند و پرادویه در افطارممکن است اثرات سوء بر دستگاه گوارش داشته باشد وتوصیه نمیشود. در صورت مصرف سبزی در این ایام٬ انجام ۵ مرحله ضدعفونی ضروری است.که شامل: ۱- آبکشی مقدماتی ۲- انگل زدایی با چند قطره مایع ظرفشویی بمدت پنج دقیقه ۳- آبکشی مجدد ۴- میکرب زدایی با محلول پرکلرین بمدت ده دقیقه ۵- آبکشی نهایی.

سایر غذاهای مورد توصیه برای افطار 

کم آبی بدن موجب تاثیرمنفی در کلیه ها و احتمال عفونت و سنگ سازی می شود، بنابراین مصرف مایعات بین افطار و سحر در حد ۸ لیوان و یا بیشتر توصیه می شود.توجه بفرمایید که مایعات فقط آب آشامیدنی نیست. انواع سبزی ها و میوه ها مثل هندوانه، خربزه، گوجه، خیار و یا چای کمرنگ ، شیر و سوپ حاوی مقدار آب بسیار بالایی هستند که آب موجود در این مواد غذایی نیز تامین کننده جزیی از مایعات مورد نیاز روزانه محسوب می شود.

 

ضمنا از آشامیدن آب و نوشابه های سرد در شروع افطار باید خودداری کرد. بهتر است که از مصرف قهوه و چای پر رنگ به علت مدر بودن که باعث دفع آب بدن می شود،نیز پرهیز شود. در صورت علاقه به مصرف دوغ، ترجیحا در منزل تهیه شود، زیرا دوغ های صنعتی دارای نمک و گاز بالایی هستند. مصرف نوشابه های گازداربه منظور رفع عطش در سحروافطار توصیه نمیشود، زیرا ضمن تخلیه کلسیم بدن و پوکی استخوان باعث افزایش تشنگی نیز میشود. علاوه بر آن یک لیوان نوشابه معادل مصرف ۱۰ حبه قند، چاق کننده است.

 

غذاهای پروتئین دار توصیه شده در زمان افطار:

به منظور داشتن نیروی کافی جسمی و فکری در طول روزهای ماه مبارک رمضان مصرف شیر، نان، پنیر، تخم مرغ آب پز، شیر برنج و سوپ های سبزیجات، ماهی، گوشت های قرمز وسفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود. بین افطار و سحر از ۵ گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود.

 

محدودیت مصرف برخی از غذاها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار:

استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات ،غذاهای پر چرب، پر ادویه ، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای پر نمک،غذاهای نفاخ(مثل انواع آش ها)، افراط در مصرف حلوا،شله زرد، زولبیا و بامیه مصرف زیاد آب سرد و نوشابه های سرد از عادات غذایی نادرست است که باید در ماه مبارک رمضان از آنها پرهیز کرد و یا مصرف انها را محدود نمود و خانواده ها سعی کنند به جای استفاده از غذاهای سرخ کردنی روش طبخ غذای خود را بصورت آب پز، کباب کردن و یا با بخار پختن تغییر دهند.

 

فاصله توصیه شده بین مصرف افطار و شام :

بهتر است که افطارمختصر صرف شده وبعد از آن شام مصرف شود و فاصله کمی بین این دو باشد زیرا به شخص روزه دار کمک می کند تا اشتهای بیشتری برای خوردن سحری داشته باشد.

 

توصیه های تغذیه ای جهت نوجوانان در حال بلوغ روزه دار:

به علت نیاز به مواد مغذی در پسران و دختران در حال بلوغ می بایست دریافت انرژی آنها بیش از افراد عادی باشد زیرا دارای میانگین رشد قدی بالا تری درطول سال هستند و علاوه بر مصرف غذاهای توصیه شده برای بزرگسالان از برخی مواد مقوی مثل دسرهای شیرین و خرما نیز استفاده کنند.

 

به منظور تمرکز فکری و نیازهای خاص دوران بلوغ نوجوانان باید به طور اعتدال و متنوع از تمام پنج گروه مواد غذایی استفاده کنند تا دچار کمبود مواد مغذی در ایام روزه داری نشوند. فاصله کم بین صرف افطار وشام ، مصرف سالاد و ماست در زمان افطار و سحرو شیر قبل از خواب میتواند در تامین آب و املاح آنان مفید واقع شود.

 

به علت علاقه خاص در سنین نوجوانی به غذاهای آماده (Fast food) مثل ساندویچ، پیتزا، نوشابه، شکلاتها، چیپس و … به جای غذاهای سنتی، والدین می بایست مصرف اینگونه تنقلات و غذاهای آماده را در ماه مبارک کنترل و محدود نمایند. به نوجوانان عزیز باید یاد آور شد که با غذاهای آماده (Fast food) نمی توان روزه گرفت.

منبع:salamatnews.com

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

خاصیت های آلوئه ورا ۱۵ خرداد ۱۳۹۶

خاصیت های مختلف آلوئه ورا
«گیاه آلوئه ورا (صبر زرد) تا ۷۰ درصد قند خون را کاهش می‌دهد و از این رو، گیاهی موثر در درمان بیماری دیابت است.»

دکتر 'شکور امیدی': «این گیاه نه تن‌ها نقش کنترل کننده در درمان بیماری دیابت دارد، بلکه دارای نقش پیشگیری کننده است و افرادی که شیرینی زیاد مصرف می‌کنند، قبل از ورود به مرحله دیابت(Diabetes) قطعی، با استفاده از این گیاه می‌توانند از بروز بیماری جلوگیری کنند.»

وی اضافه کرد: «گیاه آلوئه ورا علاوه برآنکه در کاهش قند خون موثر است، به دلیل دارا بودن ویتامین و کلاژن، بهترین نرم کننده پوست پا در بیماران دیابتی نیز به شمار می‌رود.»

این پزشک متخصص دیابت گفت: «ژل گیاه آلوئه ورا با خاصیت جذب فوق العاده باعث مرطوب ماندن پوست می‌شود و از خشکی و ترک برداشتن پوست جلوگیری می‌کند.»

امیدی، برطرف کردن یبوست(Constipation) و رفع مشکلات گوارشی را یکی دیگر از خواص درمانی گیاه آلوئه ورا برای بیماران دیابتی بیان کرد و افزود: «این گیاه همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن بیماران می‌شود.»

وی اضافه کرد: «طب سنتی و گیاهی در کنترل دیابت نقش اساسی ایفا می‌کند و موجب کاهش مصرف داروهای شیمیایی و عوارض ناشی از آن می‌شود.»

مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران دیابتی کشور گفت: «گیاه آلوئه ورا می‌تواند به شکل‌های گوناگون عرقیات، عصاره، شکل خشک شده گیاه و حتی به شکل دارو بصورت پماد، قرص و شربت عرضه شود.»

امیدی افزود: «خاستگاه گیاه آلوئه ورا، کشور ایران و منطقه بوشهر است که خواص درمانی آن، این گیاه را به عنوان یک گیاه استراتژیک در جهان مطرح ساخته است بطوریکه این گیاه، ماده اصلی غذایی فضانوردان را تشکیل می‌دهد.»وی اضافه کرد: «با این حال، متاسفانه در کشور هنوز استانداردی برای عرقیات گیاهی تعریف نشده و شاخصه هایی مانند غلظت و رقت، استریلیزه بودن و میزان درصد ماده موثر گیاهی در عرقیات مشخص نیست.»

مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران دیابتی کشور گفت: «این انجمن آمادگی دارد برای تدوین استانداردهای عرقیات گیاهی با سازمان استاندارد و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همکاری و هزینه‌های آن را تقبل کند.»

امیدی خاطرنشان کرد اکنون دفتر معاون اول ریاست جمهوری با کشت و صنعت گیاهان دارویی از سوی این تشکل مردمی موافقت کرده و اقداماتی نیز در این زمینه انجام گرفته است که از جمله آن می‌توان به زیر کشت گلخانه‌ای رفتن بیش از پنج هکتار از زمین‌های اصفهان، اشاره کرد.

وی درباره تهیه پودر گیاه آلوئه ورا افزود: «کارشناسان داخلی، فرمول ساخت نوشابه این گیاه موثر درمانی را به دست آورده اند و اکنون انواع فراورده‌های این گیاه شامل نوشابه، دوغ و شربت، قابل عرضه است.»

امیدی با بیان اینکه آلوئه ورا به عنوان یک ماده آرایشی – بهداشتی با قیمت گزاف از سوی برخی افراد بصورت قاچاق وارد کشور می‌شود، اضافه کرد: تدوین استاندارد‌ها و تاییدیه این محصولات از سوی کارشناسان و دست اندرکاران ذیربط می‌تواند محصولی بهداشتی و مطمئن را به دست مصرف کنندگان برساند.

گیاه آلوئه ورا به دلیل خواص گوناگون درمانی خود در جهان به نام 'گیاه جاودانگی' و 'گیاه حیات' معروف است و سرشار از ویتامین‌های گوناگون از جمله ویتامین‌های B۱۲، A، C. و D. و نیز دارای فولیک اسید، سدیم، کلسیم، فسفر، آهن و … است.

منبع: shafaonline.ir

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

مناسب‌ترین مواد غذایی که می‌توان بین وعده افطار تا سحر میل کرد تا هم از چاق شدن و اضافه وزن در ماه رمضان جلوگیری کرده باشید و هم بهداشت و سلامت بدنتان را به خطر نینداخته باشید، در ادامه این مطلب بیان شده است.

 

به طور سنتی، خوردن غذاهای سبک مانند خرما و سوپ و غیره برای وعده افطار و سحری بسیار مناسب است که به سرعت هم هضم می شوند و کالری کمتری دارند.

گنجاندن لبنیات در وعده‌های غذایی بسیار ضروری است و گنجاندن ماست و دوغ خانگی کم‌نمک در وعده‌های افطار و سحر چربی های بدن را با سرعت بیشتری می سوزاند.

 

نوجوانان برنامه غذایی ایام روزه داری را به گونه ای انتخاب کنند که میزان کالری و پروتئین توصیه شده روزانه را در دو وعده افطار و سحری دریافت نمایند و از خوردن غذاهای پُرحجم، کم کالری و بسیار آبکی در افطار خودداری کنند و حتما برای صرف سحری از خواب برخیزند.

 

انجام ورزش های بسیار سبک نیز در حالی که روزه هستیم می تواند به از بین بردن مواد سمی ذخیره شده در بدن کمک کند. هنگامی که ورزش می کنیم ، سطح اندورفین آزاد شده از بدن افزایش یافته و ما احساس سبکی و هوشیاری می کنیم. انجام تمرینات یوگا قبل از افطار نیز می تواند کمک به آرام شدن بدن هم از نظر جسمی و هم از نظر معنوی کند.

 

اگر شما مسئول آماده سازی غذا برای افطار و سحر در منزل هستید ، بهتر است یک لیست از اینکه چه مواد غذایی در این ماه نیاز دارید را تهیه کنید و سعی کنید در نهایت مواد غذایی تازه و سالم از جمله انواع سبزیجات، گوشت بدون چربی و میوه را تهیه کرده و از چربی ها و شیرینی ها به دور باشید.

 

مصرف میوه و سبزی در وعده های سحر و افطار تاکید می شود. میوه ها و سبزیجات ، به دلیل ماندگاری بیشتری که در بدن دارد، ضمن اینکه سیری طولانی تری را ایجاد می کند حاوی مقدار زیادی آب است که با تامین آب مورد نیاز بدن از بروز تشنگی جلوگیری می کند.

 

وعده سحر مهم‌ترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان است. در این وعده باید از مصرف غذاهای چرب، شیرین و کنسروی و نیز سوسیس و کالباس و نوشابه‌های گازدار دوری کرد. در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزیجات و میوه ها مصرف شود. ماست و خیار و انواع خورشت ها گزینه‌های مناسبی برای وعده سحر هستند.

 

روزه داران حتما باید با آب گرم و چند عدد خرما روزه خود را افطار کنند، زیرا معده ساعت‌ها خالی بوده و بهتر است با آب گرم که نزدیک به دمای بدن است روزه افطار شود، البته استفاده از چای و یا شیرگرم هم بلامانع است.

 

معده در طول مدت روزه ساعت‌ها خالی بوده و زمان نیاز دارد که بتواند غذاهای سنگین را در خود جای دهد و بهتر است پس از صرف افطار نیم ساعت تا یک ساعت فاصله انداخته و سپس غذای سنگین صرف شود تا به سرعت چربی های غذا نیز جذب بدن نشوند. 

 

منبع:salamatnews.com



منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

نوروز از راه رسید و با آمدنش خانه‌های ما پر از ظرف‌های میوه و آجیل شد.


خوردن میوه و آجیل بخشی از فرهنگ و جزء عادت‌های غذایی همیشگی ما بوده و از آن به ‌عنوان نمادی برای یادآوری خاطرات خوب گذشته، در کنار خانواده و در جمع‌های شاد و صمیمی استفاده می‌کنیم. در عین حال، همین آجیل‌ها و تنقلات ایرانی، نمادی از هویت فرهنگی ماست. کافی است یک بار بخورید تا برای همیشه مشتری آن‌شوید!
 
اما آیا می‌دانید با هر بار خوردن میوه و آجیل، دندان‌هایتان بیش از آن‌چه فکر می‌کنید تهدید می‌شود؟!
دندان سخت‌ترین عضو بدن اما یکی از حساس‌ترین‌هاست و در معرض فشارها و استرس‌های زیادی قرار دارد. چراکه بیش از اندازه از آن‌ها کار می‌کشیم: غذا می‌خوریم، از آن به‌عنوان ابزار استفاده می‌کنیم و حتی کارهای بی‌رحمانه‌ای انجام می‌دهیم! مثلاً سیم لخت می‌کنیم، و یا با اجسام تیز و بُرنده مانند سنجاق و خلال دندان به بافت‌های نرم و سخت اطراف دندان آسیب می‌زنیم.

دیدگاه دندانپزشک
دکتر فرزین نوری، یکی از دندانپزشکان مجرب، معتقد است برخی از دلایل بیماری‌های دندان، توسط خود ما قابل کنترل هستند. او می‌گوید: «خوردن لیموترش و همچنین ترشی‌های خشک مانند لواشک و آلو جزء عادت‌های مضری است که محیط دهان را دائماً در حالت اسیدی نگاه می‌دارد. این مورد نیز باعث می‌شود دندان‌ها ساییده و حساس شوند».


وی دسته‌ی دیگری از دلایل آسیب‌های دندان را غیر قابل کنترل می‌داند. یکی از این مشکلات، استرس‌های روزانه است که «در طول خواب به‌صورت دندان‌ قروچه بروز می‌کند. این کار غیر قابل کنترل بوده و باعث می‌شود مینای دندان از بین رفته و حساسیت دندانی ایجاد شود».


دکتر نوری راه حل را این‌گونه توضیح می‌دهد: «ما مسواک‌های دارای سختی مناسب و خمیردندان‌های دارای ترکیبات فلوراید، مانند Oral-B Pro Expert که حاوی استانوس فلوراید است را تجویز می‌کنیم. این ترکیب‌ها در کنار کنترل مصرف مواد غذایی سخت و همچنین ترش، باعث بهبود حساسیت دندان‌ها می‌شود». به‌گفته‌ی دکتر نوری، مینا، بخش بسیار ارزشمند دندان است. روش های غیر استاندارد مانند «استفاده از پودرهایی همچون نمک، جوش شیرین و یا پودر زغال برای سفید کردن دندان، باعث سایش و از بین رفتن مینای ارزشمند دندان می‌شود.این گونه آسیب‌ها دائمی بوده و بازگشت‌پذیر نیستند؛ چراکه مینا غیر قابل ترمیم است. در حالی که استفاده از خمیردندان Oral-B Pro Expert هیچ آسیبی به مینای دندان وارد نمی‌کند.

چرا انتخاب خمیردندان با کیفیت بالا مهم است؟ 
دکتر نوری خاطر نشان می‌کند: «مسواک زدن باید با خونسردی و به دور از استرس انجام شود. اولین کارکرد مسواک زدن، پاک کردن پلاک است» و پلاک را این‌گونه تعریف می‌کند: «این ماده‌ی شیری ‌رنگ، ۲۰ دقیقه پس از خوردن غذا و یا حتی مسواک زدن روی دندان تشکیل می‌شود».


وی در ادامه می‌گوید: «مسواک زدن، یک فرهنگ است. اگر مردم درست مسواک زدن را یاد بگیرند، بسیاری از مشکلات دندان در جامعه حل می‌شود. به همین دلیل انتخاب خمیردندان عامل بسیار مهمی است. چرا که اگر دارای استاندارد و کیفیت بالا نباشد و تحقیقات علمی در موردش انجام نشده باشد، به اندازه‌ی کافی اثربخش نبوده و حتی ممکن است به ما آسیب برساند. از طرفی دیگر این باور که هر چند وقت یک بار باید خمیر دندان را عوض کرد نیز در مورد خمیردندان‌هایی که ترکیب‌های منحصربه‌فردی مثل استانوس فلوراید دارند دیگر صادق نیست.

از دندان‌هایتان بیش از حد کار می‌کشید. آن‌ها را با استانوس فلوراید قوی و سالم کنید!
دکتر نوری می‌گوید: «در تجربه‌ی شخصی من، کارکردهای ضد حساسیت ترکیب استانوس فلوراید بسیار بهتر از سایر ترکیبات حاوی فلوراید است. چراکه ما را آسان‌تر و سریع‌تر به نتیجه می‌رساند. در عین حال، کم‌تر برندی را دیده‌ام که به اندازه‌ی Oral-B روی محصولاتش مانند خمیردندان Oral-B Pro Expert بررسی های علمی و تخصصی انجام داده باشد. به همین دلیل من استفاده از خمیردندان Oral-B Pro Expert را توصیه می‌کنم تا دندان‌هایی سالم‌تر و قوی‌تر داشته باشیم.

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

گاهی اوقات کودکان هم مانند بزرگسالان دهان‌شان بوی بد می‌دهد. بوی بد دهان می‌تواند نشانه ‌بیماری‌های دهان و دندان، بیماری‌های مختلف یا حتی عفونت باشد. بنابر‌این خیلی مهم است که پدر و مادر‌ها حواسشان به این موضوع باشد.

از عوامل این بدبویی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
– خشکی دهان: اگر فرزندتان از طریق دهان نفس می‌کشد (برای مثال گرفتگی بینی دارد)، باکتری‌های موجود در دهانش بدون دردسر رشد می‌کنند و زیاد می‌شوند!

– جسم خارجی: یک نخود، لوبیا، یک اسباب بازی کوچک، یا شی دیگری که فرزندتان در بینی خود قرار داده ممکن است باعث بوی بد دهان او شده باشد. این اتفاق در کودکان و بچه‌های نوپا‌که معمولا سراغ همه چیز‌می‌روند مشترک است!

– بهداشت نامناسب دهان:‌ باکتری‌های طبیعی در دهان زندگی می‌کنند و روی باقی‌مانده‌ی ذرات غذا بین دندان‌ها، در خط لثه، بر روی سطح زبان و یا بر روی سطح لوزه در پشت گلوی فرزند‌تان تأثیر می‌گذارند. همین باعث بوی بد دهان می‌شود مخصوصا اگر غذا به مدت طولانی در دهان باقی بماند.

– کرم‌خوردگی‌ها،‌جرم دندان یا آبسه‌های دندانی: این‌ها می‌توانند در هر سنی روی دندان بچه‌ها تأثیر بگذارند و باعث بوی بد دهان شوند. معمولا در بروز بیماری‌ها یا التهاب لثه بزرگسالان مقصر هستند اما بچه‌ها در این‌باره تقصیری ندارند.

– خوردن غذاهای تند: اگر فرزندتان از خوردن سبزیجاتی مانند پیاز و سیر لذت می‌برد، باید بدانید که آنها موقتا تا زمانی که در سیستم گوارش او وجود دارند، روی تنفش تأثیر می‌گذارند.

– بیماری یا شرایط خاص: گاهی اوقات عفونت‌های سینوزیت،‌ورم لوزه‌ها و یا حتی آلرژی‌های فصلی می‌توانند باعث بوی بد دهان شوند. بعضی از کودکان مبتلا به ریفلاکس معده به مری نفس بدبویی دارند.

چگونه بوی بد دهان کودک را از بین ببریم؟
– رعایت بهداشت دهان و دندان یکی از بهترین راه‌ها برای از بین بردن بوی بد دهان است. اگر فرزند‌تان نوزاد است،‌سعی کنید لثه‌ها و همه‌دندان‌هایش را بعد از هر‌بار غذا‌خوردن یا قبل از خواب برایش پاک کنید یا مسواک بزنید. شما می‌توانید به آرامی زبانش را هم مسواک بزنید (البته در این سن نیاز به خمیردندان نیست).

وقتی کودکتان مرحله‌ی نوزادی را پشت سر گذاشت برایش مسواک بزنید (در نهایت به او آموزش دهید دندان‌هایش را مسواک بزند) آن هم دو بار در روز و یک‌بار قبل از خواب. تا زمانی که او ۲ ساله شود فقط به اندازه‌ی یک دانه برنج برایش از خمیر‌دندان استفاده کنید یا حتی کمتر. بعد از ۲ سالگی به اندازه‌یک نخود و بعد از ۵ سالگی به اندازه یک لوبیای کوچک از خمیر‌دندان استفاده کنید.

– کودکتان را برای معاینات منظم دندانپزشکی ببرید و مطمئن شوید که دندان‌هایش سالم و تمیز هستند. اگر هنوز هم دهان فرزند‌تان بوی بد می‌‌دهد او را برای معاینه پیش پزشک ببرید.

– اگر فرزندتان انگشت شست یا بقیه‌ی انگشتانش را می‌مکد، شما باید مطمئن شوید که او دست‌ها و وسایل شخصی‌اش را به‌طور مرتب با آب و صابون می‌شوید. اگر کودکتان از پستانک استفاده می‌کند،‌برای ضد‌عفونی کردن آن می‌توانید آن را در ماشین ظرفشویی یا آب داغ بیندازید.

– در نهایت لزومی ندارد فرزند‌تان را به خاطر بوی بد دهانش خجالت‌زده کنید. سعی کنید با این اتفاق کنار بیایید حتی اگر کمی به خاطر آن احساس شرمندگی می‌کنید.

– استفاده از دهان‌شویه ضروری نیست چون دهان‌شویه تنها مشکل را می‌پوشاند (گذشته از این‌ها اگر هنوز فرزندتان به سن پیش‌دبستانی نرسیده است،‌احتمالا دچار مشکلِ با صدا نفس کشیدن و آب‌دهان پرتاب کردن است). فقط مطمئن شوید که دندان‌هایش را چندین‌بار در روز مسواک کرده است.

 منبع: ninisite.com

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

آرتروز و پوکی استخوان ۱۴ خرداد ۱۳۹۶

آرتریت (التهاب مفاصل)، استئوآرتریت (آرتروز)، و استئوپروسیس (پوکی استخوان) موارد مشابهی نیستند. هر فردی که به این بیماری ها مبتلا است، از این مساله آگاه است. با این وجود، اشتباه گرفتن آنها با یکدیگر برای دیگران می تواند آسان باشد.

 

التهاب مفاصل، آرتروز و پوکی استخوان شرایط پزشکی رایجی در دنیای امروز هستند. یکی از تشابهاتشان این است که زنان نسبت به مردان در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به آنها قرار دارند.

این سه بیماری ماهیتی مزمن دارند، نمونه هایی انحطاطی محسوب می شوند و در حال حاضر، درمان موثری برای آنها وجود ندارد. با این وجود، داروهایی وجود دارند که می توانند نشانه های التهاب مفاصل، آرتروز و پوکی استخوان را بهبود ببخشند. افزون بر این، درمان هایی برای کمک به کاهش التهاب، بی حسی، یا درد در دسترس هستند.

 

در ادامه با تفاوت بین التهاب مفاصل، آرتروز و پوکی استخوان بیشتر آشنا می شویم.

 

آرتروز

در میان بیماری های روماتیسمی، آرتروز شایع‌ترین نمونه محسوب می شود. این بیماری در نتیجه انحطاط غضروف شکل می گیرد.

غضروف بافتی است که انتهای استخوان های انسان را پوشش می دهد. غضروف قابلیت حرکت را در اختیار استخوان ها قرار می دهد، بدون این که آنها با یکدیگر تماسی داشته باشند. با این وجود، درد ناشی از آرتروز به طور معمول زمانی که فرد دراز کشیده یا در حالت استراحت قرار دارد، کاهش می یابد.

 

هنگامی که غضروف قدرت یا کیفیت خود را از دست می دهد، این می تواند موجب اصطکاک، درد، و التهاب شود. آرتروز در کفل ها، زانوها و قوزک پا (هر مکانی که پشتیبان وزن بدن است) بسیار شایع است.

متاسفانه درمانی برای این شرایط وجود ندارد. در شرایطی که می توانید آهنگ پیشرفت بیماری را کند کنید، اما امکان توقف کامل آن وجود ندارد.

 

اگر به آرتروز مبتلا نیستید و قصد پیشگیری از آن را دارید، انجام ورزش های سبک و اجتناب از چاقی ایده خوبی محسوب می شود. همچنین، شما باید یک رژیم غذایی متعادل که سرشار از ویتامین C است را مصرف کنید، زیرا این ماده مغذی به تولید کلاژن کمک می کند.

 

با این وجود، اگر به آرتروز نیز مبتلا شده اید، باید از دریافت ویتامین C یا مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر، منیزیم، سیلیکون و گوگرد به میزان کافی اطمینان حاصل کنید.

 

التهاب مفاصل

باور داشته باشید یا خیر، التهاب مفاصل در طول سال ها توسعه نمی یابد. افزون بر این، التهاب مفاصل بیماری نیست که تنها در زمان پیری شما را تحت تاثیر قرار دهد. اگرچه انواع مختلفی از التهاب مفاصل وجود دارند، اما این بیماری می تواند در کودکان و افرادی که یک سبک زندگی فعال دارند، ورزشکاران، و افرادی که فعالیت های شدید و طاقت فرسا را سر کار خود انجام می دهند نیز شکل بگیرد.

 

التهاب مفاصل می تواند از موارد مختلفی سرچشمه بگیرد:

سیستم ایمنی: سیستم ایمنی بدن شما ممکن است به غشا سینوویال (لایه ای از بافت که مرز درون مفاصل را مشخص می کند) حمله کند.

 

ریشه های پس از سانحه: این زمانی رخ می دهد که فرد یک تصادف را تجربه کرده یا حرکات تکراری (به عنوان مثال، کار با صفحه کلید رایانه) را انجام می دهد.

 

همچنین، شکل گیری بلورهایی از اسید اوریک می تواند به التهاب مفاصل منجر شود.

التهاب مفاصل با درد شدید و پایدار همراه است. در شرایطی که افراد مبتلا به آرتروز هنگام استراحت درد ندارند، التهاب مفاصل دارای درد مداوم است.

 

برای پیشگیری از التهاب مفاصل، یک رژیم غذایی سرشار از کلسیم، اسیدهای چرب امگا-۳ و اسیدهای چرب امگا-۶ را دنبال کنید. افزون بر این، فعالیت جسمانی متوسط داشته باشید. همچنین، زمانی را در خارج از خانه و قرار گرفتن در معرض نور خورشید به منظور تولید ویتامین D در بدن اختصاص دهید.

 

پوکی استخوان

پوکی استخوان یک بیماری سیستمیک، مزمن، و ناتوان کننده است که استخوان ها را تحت تاثیر قرار می دهد. بسیاری از افراد مبتلا به پوکی استخوان تا زمانی که با یک شکستگی ناگهانی استخوان بدون دلیلی مشخص یا یک رویداد ساده مواجه نمی شوند، از ابتلا به بیماری آگاهی ندارند.

 

بافت های استخوانی به طور مداوم تجدید می شوند و ساختارهای جدید را شکل می دهند و بافت قدیمی از بین می رود. با این وجود، گاه گاهی و اغلب طی دوران یائسگی، این تعادل به هم می ریزد. شکل گیری بافت جدید که قوی است، متوقف می شود. با گذشت زمان، فرد با کاهش تراکم استخوانی خود مواجه می شود، که خطر شکستگی استخوان را افزایش می دهد.

 

ابتلا به پوکی استخوان موجب می شود تا استخوان ها، به ویژه در اطراف مچ دست، کفل و مهره ها، متخلخل‌تر شوند.

برای درمان این بیماری، مکمل های غذایی که سرشار از کلسیم و ویتامین C هستند، مورد استفاده قرار می گیرند. در صورت توصیه پزشک، بیس فسفونات ها برای نفوذ کلسیم به بافت استخوانی و کمک به بازسازی آن بسیار مفید هستند.

 

طی سال های اخیر نیز داروهایی روانه بازار شده اند که از آنتی بادی های مونوکلونال تهیه شده اند. این داروها به طور قابل توجهی می توانند کیفیت زندگی بیماران مبتلا به پوکی استخوان را بهبود ببخشند.

 

منبع:asriran.com



منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

شاید یکی از سوال‌های اکثر ما این باشد که وقتی تب کردیم چه بخوریم تا تب پایین بیاید و چه نخوریم! باورهای درست و غلط بسیاری از گذشتگان به ما رسیده که بسیاری از آن ها هنوز هم مورد استفاده قرار می ‌گیرد…

 

چرا تب می ‌کنیم؟

افزایش دمای بدن از حد نرمال خود را که حول ۳۷ درجه سانتی‌ گراد است، تب می ‌نامیم و در واقع تب، یک سازوکار دفاعی بدن در برابر عوامل عفونی و بیماری ‌زا است. بدن سعی می‌ کند به واسطه ترشح میانجی‌ هایی که به آن ها مواد تب ‌زا می‌ گوییم، دمای خود را افزایش دهد تا شرایط رشد و تکثیر را برای میکروب ‌ها نامساعد کند.

 

برای کنترل تب چه کارهایی می ‌توانیم انجام دهیم؟

اولین اقدامی که باید بکنیم این است که عامل اصلی را بشناسیم و سعی در درمان آن داشته باشیم. بعد از این کار به عنوان یک درمان نگهدارنده سعی می‌ شود سریعا دمای بدن پایین آورده شود. زیرا افزایش دمای بدن که با افزایش متابولیسم همراه است، اگر از یک حدی بالاتر رود به ویژه در افرادی که ایمنی ضعیف ‌تری دارند، مانند کودکان و سالمندان می ‌تواند به دستگاه عصبی مرکزی آسیب بسیار برساند.

یک درمان سنتی که در ایران و بسیاری از نقاط جهان مرسوم بود، پاشویه است. این درمان هنوز هم ارزش خود را حفظ کرده و حتی در کلینیک ‌ها و بیمارستان ‌ها استفاده می ‌شود.

 

آیا این موضوع صحت دارد که حین تب نباید به بیمار چیزی داد تا بخورد؟

خیر. در واقع در گذشته ‌ای نه چندان دور به عنوان نمونه ۳ دهه پیش اعتقاد بر این بود که وقتی شخص به ویژه کودکی تب می‌ کند نباید به او غذایی داد زیرا دمای بدن بالاتر می ‌رود. مادربزرگ‌ ها می ‌گفتند بچه سنگین می ‌شود و حال او بدتر خواهد شد. این موضوع از نظر علمی پذیرفته نیست و دقیقا عکس قضیه مطرح است.

 

پس یعنی باید بیمار تب ‌دار را خوب تغذیه کنیم!

بله. وقتی دمای بدن بالا می ‌رود، متابولیسم و سوخت ‌و ساز هم افزایش پیدا می ‌کند. در این حالت بدن که سعی می ‌کند با عوامل بیگانه مبارزه کند به سرعت می‌ خواهد میانجی ‌های ایمنی تولید کند. در این میان سلول‌ های ایمنی فعال می ‌شود، کبد فعال می ‌شود و برخی پروتئین ‌ها را تولید می ‌کند که برای محافظت از بدن و مبارزه با شرایط ناخواسته لازم است.

 

افزایش دمای بدن با کاهش میزان آب بدن همراه است زیرا هنگام تنفس و یاعرق کردن میزان آبی که از سطح بدن تبخیر می ‌شود، بالا می ‌رود. پس حین تب نیاز به مایعات افزایش می‌ یابد مواد اولیه و اصطلاحا اسیدهای آمینه ی مورد نیاز بدن در این شرایط از ماهیچه اسکلتی برداشت می ‌شود و مغز مانند یک مدیر مدبر بر اساس برآورد اطلاعات، تصمیم‌ گیری و برای بقای فرد به صورت موقت پروتئین ‌های محیطی را با سیستمی بسیار هماهنگ تجزیه می ‌کند.

 

اسیدهای ‌آمینه ی آزاد شده وارد سلول ‌های ایمنی می ‌شوند و تولید آنتی ‌بادی می‌ کنند یا وارد کبد می ‌شوند و آنتی ‌ژن‌ های دیگر تولید می ‌کنند و… تا بدن با بیماری مقابله کند. در واقع نیاز فرد به مواد مغذی حین تب نه تنها کم نمی ‌شود بلکه افزایش هم می ‌یابد.

 

بیمار تب‌ دار معمولا اشتها ندارد، با بی ‌اشتهایی او چه باید کرد؟

اشتهای بیمار حین تب به شدت سرکوب می ‌شود. ما باید این تصور را از ذهن مان دور کنیم که بیمار ۳ وعده هر وعده یک بشقاب غذا بخورد. درست است که بیمار باید در هر وعده یک بشقاب غذا مصرف کند اما ممکن است یک ساعت طول بکشد تا بیمار غذا بخورد. بنابراین باید با صبر و حوصله و با محبت قاشق به قاشق غذا را به او بدهیم تا انرژی و مواد مغذی مورد نیازش فراهم شود.

 

اگر تب با تهوع و استفراغ همراه بود چه کنیم؟

در پاره ‌ای موارد ممکن است تب با تهوع همراه باشد. این حالت باید حتما زیر نظر پزشک باشد.

مهم ‌ترین ماده غذایی که لازم است به فرد تب‌ دار داده شود چیست؟

در درجه اول مایعات. افزایش دمای بدن با کاهش میزان آب بدن همراه است زیرا هنگام تنفس و یا عرق کردن میزان آبی که از سطح بدن تبخیر می ‌شود، بالا می ‌رود. پس حین تب نیاز به مایعات افزایش می‌ یابد. از نظر تغذیه بهترین کار این است که مایعات کافی به بدن بیمار برسانیم.

 

حتی اگر بیمار احساس تشنگی نمی ‌کند و میل ندارد، نباید خیلی به حس بیمار اکتفا کنیم. چه بسا امکان دارد بیمار آن قدر بدحال باشد که به ‌هوش نباشد یا نفهمد در چه وضعیتی است پس باید به اندازه کافی مایعات به بدن بیمار برسانیم.

اگر بیماری بی ‌هوش باشد هم باید مایعات را از طریق وریدی به وی برسانیم.

 

این مایعات باید از چه نوعی باشد؟

بهترین مایع اول آب است. در کنار آن همه نوع آب‌ میوه(از نوع خانگی) می ‌توان به بیمار تب ‌دار داد، چون هم منبع خوب ویتامین C و کربوهیدرات است و هم می‌ تواند اندکی از کالری بیمار را تأمین ‌کند. در ضمن محرک ترشح هورمون انسولین است و به ورود اسیدهای آمینه به بافت‌ های ماهیچه‌ ای کمک می ‌کند. شیر هم از آن دست مایعاتی است که قدیم ‌ها مصرف آن را برای بیمار تب ‌دار، منع می ‌کردند. اتفاقا دادن شیر به بیمار چون هم از نظر پروتئین و تا حدودی از نظر کالری غنی است و کلسیم بالایی نیز دارد، توصیه می ‌شود.

 

غیر از مایعات، بیمار تب‌ دار به چه مواد غذایی دیگری نیاز دارد؟

نیازهای تغذیه ‌ای بیمار باید برطرف شود، کربوهیدرات و پروتئین دو نیاز عمده بیمار هستند که بخش مهمی از کالری دریافتی وی را تشکیل می ‌دهند. مصرف کربوهیدرات از آن جا که محرک ترشح هورمون انسولین است و به ورود اسیدهای آمینه به بافت ‌های ماهیچه ‌ای کمک می ‌کند، مفید خواهد بود.

 

مصرف پروتئین هم از اهمیت زیادی دارد زیرا پروتئین‌ هایی که تجزیه می ‌شوند به سرعت می ‌توانند سبب نحیف شدن فرد شوند. زمانی که توده ماهیچه ‌ای بیمار کاهش یابد، می‌ تواند روی بسیاری از جنبه‌ های سلامت او تاثیر بگذارد و حتی پاسخ به درمان را کاهش دهد. تمام تلاش ما باید این باشد که توده ماهیچه ای بیمار را حفظ کنیم. داشتن یک برنامه غذایی منظم می ‌تواند در این شرایط بسیار مفید باشد. یک سوپ رقیق حاوی مواد غذایی مانند انواع سبزی‌ ها، گوشت ‌ها، مواد نشاسته ‌ای مانند سیب ‌زمینی و حتی لبنیات می ‌تواند تا حد زیادی به بیمار کمک کند.

 

بین میوه و سبزیجات، کدام بهتر است یا با توجه به نظر عامه مردم، خوردن لیمو شیرین برای کاهش تب مفید است؟

بین میوه و سبزی ‌ها انواعی را نداریم که برای کاهش تب بهتر از باقی باشند. دلیل این که به بیمار تب ‌دار بیشتر لیموشیرین می‌ دهند، یک باور اشتباه است که فکر می ‌کنند لیمو ویتامین C بالایی دارد و ایمنی بدن را تقویت می ‌کند. در صورتی که برخی سبزی ‌ها ویتامین C بسیار بالاتری نسبت به لیمو دارند. به عنوان نمونه ویتامین C بروکلی و کلم سفید یا توت ‌فرنگی بسیار بیشتر از لیموشیرین است. بنابراین خوردن یک سوپ رقیق کلم بیشتر از لیمو به فرد تب ‌دار کمک می‌ کند.

 

منبع:salamatiran.com

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

محققان اسپانیایی میزان قرارگیری در معرض نور خورشید، برای دریافت ِ مناسب ویتامین D را تخمین زده‌اند. در فصول بهار و تابستان ۱۰ تا ۲۰ دقیقه قرارگرفتن در معرض نور خورشید کافی است، در حالی که میزان مورد نیاز در ماه های زمستان دو ساعت است. بنابراین دریافت میزان مورد نیاز برای بسیاری از مردم ممکن نیست.

هر ساله مطالعات زیادی در تاکید بر قرار گرفتن در معرض نور خورشید به میزان متوسط و ریسک‌های قرارگرفتن زیاد در معرض نور خورشید منتشر می‌شوند. گرچه اشعه‌ی ماورای بنفش سبب بروز التهاب خورشیدی، سرطان و پیر شدن پوست می‌شود، اما در کاهش فشار خون، جذب ویتامین دی و بهبود بسیاری از بیماری‌ها نیز موثر است.

 

حال گروه تحقیقاتی تابش خورشیدی در دانشگاه پلی تکنیک والنسیا (UPV) زمان لازم قرارگیری در معرض نور خورشید برای دریافت میزان لازم ویتامین دی بدون آسیب رساندن به سلامتی را بررسی کردند. ماریا آنتونیو سرانو، دانشمند دانشگاه UPV و نویسنده‌ی اصلی این مقاله گفت: « در کشور اسپانیا با وجود ساعات زیاد آفتابی در طول سال، مقالات متعددی از کمبود ویتامین دی، میان اقشار مختلف مردم اسپانیا گزارش می‌کنند.»

 

کمبود ویتامین دی در بزرگسالان با خطر بالای ابتلا به بیماری های مختلفی در ارتباط است. از آنجایی که غذاهای کمی حاوی این ویتامین می‌باشند، تشکیل آن در نتیجه‌ی قرارگیری در معرض آفتاب، منبع طبیعی دریافت این ویتامین است. سرانو و همکاران او زمان لازم برای تولید ویتامین دی مورد نیاز بدن – معادل با روزانه IU ۱۰۰۰ (واحد بین‌المللی) – را در محیط‌هایی همچون شهر والنسیا که میزان زیادی اشعه‌ی فرابنفش را در طول سال دریافت می‌کند، تخمین زده اند.

 

سوختگی در ۳۰ دقیقه

این تحقیق میزان تابش اشعه‌ی فرابنفش در حدود ظهر را برای چهار ماه در سال (یک ماه در هر فصل) از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۰ بررسی کرده است. با استفاده از این آمار و ارقام، زمان لازم برای بروز التهاب (قرمزشدگی پوست سوخته شده توسط آفتاب) محاسبه شد. بر اساس نتایج این بررسی‌ها فردی با نوع پوست سه (رایج‌ترین نوع پوست در اسپانیا) در ماه جولای (تیر) نباید بیش از ۲۹ دقیقه در زیر نور خورشید باشد تا از بروز التهاب جلوگیری شود. در ماه ژانویه (دی) همان فرد می‌تواند برای ۱۵۰ دقیقه زیر نور خورشید بماند.

 

حداقل زمان لازم برای تشکیل ویتامین دی مورد نیاز بدن به همین طریق محاسبه شد. متخصصان اضافه کردند: « مشخص کردن مقدار مورد نیاز در زمستان به دلیل سطح پایین تابش اشعه‌ی فرابنفش و پوشیده‌تر لباس پوشیدن، به سادگی قابل محاسبه نبود.» در اواسط روز در ماه ژانویه (دی) که حدود ۱۰ درصد از بدن نمایان است روزانه ۱۳۰ دقیقه برای جذب ویتامین دی مورد نیاز بدن لازم است. این زمان از زمان لازم برای بروز التهاب کمتر است و در نتیجه باعث بروز آفتاب سوختگی نمی‌شود. در طرف مقابل در ماه‌های آوریل و جولای(فروردین و تیر) که ۲۵ درصد بدن نمایان است حدود ده دقیقه و در اکتبر(مهر) ۳۰ دقیقه برای جذب ویتامین لازم، کافی است.

 

سرانو می‌گوید: «این محاسبات برای پوست نوع سه است اما اعداد و ارقام برای آنهایی که رنگ پوستشان روشن تر یا تیره‌تر است متفاوت خواهد بود. لازم است به خاطر داشت که ما درصد طبیعی نمایان بودن بدن در هر فصل را در نظر گرفته‌ایم. اگر این میزان بیشتر از درصد طبیعی باشد زمان کمتر خواهد بود.» علاوه بر آن زمان بروز التهاب برای روزهای متوسط محاسبه شده است. سرانو تاکید می‌کند:« در مورد این‌ زمان ها باید احتیاط لازم را داشت. در روزهای گرمتر از متوسط زمان باید کمتر در نظر گرفته شود.»

جذب ویتامین دی در زمستان

این نتایج نشان ‌می‌دهد که با وجود اینکه در کشورهایی همچون اسپانیا تابش نور خورشید به اندازه است، اما تعیین میزان مناسب ویتامین دی در عرض‌های جغرافیایی شمالی در زمستان (از نوامبر تا فوریه) -آبان تا بهمن- به دلیل کم بودن زمان تابش خورشید (۱۳۰ دقیقه ) دشوار است. در این ماه ها که ده درصد از بدن نمایان است در ظهر دو ساعت قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای تامین ویتامین در مورد نیاز کافی است اما در ۱۰:۰۰ حدود ۹٫۷ ساعت و در ۱۶:۰۰ حدود ۵٫۷ ساعت مورد نیاز است.

 

از طرف دیگر در ساعات میانی روز در تابستان و زمستان که ۲۵ درصد بدن نمایان است حدود ۱۰ دقیقه از نور خورشید در ساعت ۱۳:۰۰ و ۲۰ دقیقه از ۱۵:۰۰ تا ۱۷:۰۰ کافی است. سرانو می‌گوید:« تابش دریافت شده به فاکتورهایی چون مزاج، شکل بدن و لباس نیز بستگی دارد. باید به خاطر داشته باشید که تمام قسمت‌های بدن به یک میزان ویتامین دی جذب نمی‌کنند.»

 

سن فرد نیز نقشی مهم در جذب ویتامین دی از تابش فرابنفش دارد. با افزایش سن توانایی بدن در جذب ویتامین دی کاهش می‌یابد. افراد میانسال ۶۶ درصد توانایی کودکان را در جذب ویتامین دی دارند. محققان اسپانیایی نتیجه می‌گیرند:« این نتایج می‌تواند به انتخاب میزان مناسب برای جبران هر نوع کمبود کمک کند. به طور مثال متخصصان سلامت به شیوه‌ای بهتر می‌توانند در مورد مطلوبیت دریافت ویتامین دی از طریق رژیم غذایی یا از طریق مکمل تصمیم بگیرند.»

 

منبع: bigbangpage.com – sciencedaily.com

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

 

۱۸۲۶۷

 
 

به گزارش بهداشت نیوز، دو بار مسواک زدن در هر شبانه روز برای هر فردی لازم است اما چرا با اینکه مسواک میزنیم دندان هایمان رنگ سفیدی به خودشان نمیگیرند؟

چای‌ سیاه یا قهوه‌ای معمولا رنگ دندان‌ها را زرد یا خاکستری می‌کنند اما چای‌های سبز و کم ‌رنگ‌تر نیز این تأثیر را دارند. برای جلوگیری از این مشکل، ۳۰ دقیقه بعد از خوردن هر ماده غذایی که امکان آسیب زدن را دارد، دندان‌ها را مسواک بزنید.

آیا تا به حال احساس کرده ‌اید صرف ‌نظر از اینکه چند بار مسواک می ‌زنید، همچنان دندان هایتان سفید نیستند؟ اگرچه می ‌دانید قهوه، نوشابه، انواع توت ‌ها، سس سویا، سرکه بالزامیک رنگ دندان‌ هایتان را تغییر می‌دهند اما ‌آن‌ ها تنها مقصران در این زمینه نیستند. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید.

۹ عامل آب زیرکاه را که رنگ دندان‌ هایتان را تغییر میدهند :

لیموناد

در حالی که این نوشیدنی در یک روز گرم حسابی می چسبد اما ترکیب اسید و شکر موجود در آن می‌تواند حسابی برای لبخندتان بد باشد. خاصیت اسیدی لیموناد باعث ساییده شدن یا از بین رفتن مینای دندان می‌شود. هنگامی که مینای دندان ساییده شود یا به طور کلی از بین برود، دندان‌تان به لایه‌ زیرین خود به نام عاج دندان می‌رسد که این لایه بسیار زردرنگ است.

نوشیدنی‌‌های ورزشی

هرچند نوشیدنی گاتوراد آبی، رنگ بسیار رقیق‌تری نسبت به قهوه و چای دارد، اما نوشیدن‌ آن می‌تواند دندان ‌هایتان را کدر کند. سطح بالای قند در این نوشیدنی باعث رشد انواع باکتری ‌ها می شود، به همین علت نه تنها باعث لک شدن دندان‌هایتان می‌شود بلکه به دلیل حجم قنداش باعث بروز پوسیدگی نیز می‌گردد.

نوشیدنی و اسموتی‌های سبز

اسموتی و نوشیدنی‌های سبز هرچند برای بدن‌تان مفید هستند اما بستگی دارد از چه طریقی آن‌‌ها را می‌نوشید و ممکن است روش انتخابی‌تان چندان به درخشان بودن دندان‌ها کمک نکند. یک قانون کلی می‌گوید که هرآنچه لباس‌‌تان را لک کند و به سختی پاک شود، باعث لک شدن دندان‌‌هایتان نیز می‌شود.

اسموتی‌ها معمولا حاوی انواع توت‌‌های روشن و سبزیجاتی هستند که پتانسیل لک کردن دندان‌ها را دارند. اما خبر خوب این است که شما مجبور نیستید از قسمت خوشمزه‌ صبحانه‌تان چشم‌پوشی کنید، نوشیدن هر آبمیوه یا اسموتی‌ با یک نی ضخیم به جلوگیری از لک شدن دندان‌‌ها کمک می‌کند.

چای سبز

چای‌ سیاه یا قهوه‌ای معمولا رنگ دندان‌ها را زرد یا خاکستری می‌کنند اما چای‌های سبز و کم ‌رنگ‌تر نیز این تأثیر را دارند. برای جلوگیری از این مشکل، ۳۰ دقیقه بعد از خوردن هر ماده غذایی که امکان آسیب زدن را دارد، دندان‌ها را مسواک بزنید. (مسواک زدن دندان‌ها کمتر از ۳۰ دقیقه بعد از خوردن یا نوشیدن غذایی اسیدی، در واقع باعث پوسیدگی بیشتر آن‌ها می‌شود.)

شربت سرفه

شربت نارنجی رنگ DayQuil چیزی بیشتر از یک طعم گس در دهان شما باقی می‌گذارد. شربت سرفه‌های رنگارنگ، حاوی شکر هستند که عامل پوسیدگی دندان‌ها است. اگر بیشتر از مقدار مناسب از این داروها مصرف کنید، باعث لک شدن دندان‌‌هایتان ‌می‌شود.

استخر

باید به تمام شناگران حرفه‌‌ای بگوییم شاید استخر دلیل آن لکه‌ قهوه‌ای رنگ نه چندان جالبی باشد که در لبخندتان دیده‌ اید.

وقتی که شما یک شناگر هستید به تعداد دفعات زیادی دهان‌تان را در آب باز می‌کنید یا آب وارد دهان‌تان می‌شود که مواد شیمیایی ضدعفونی کننده در آب استخر باعث ایجاد لک قهوه ‌ای روی دندان‌ها می‌شود. توجه داشته باشید که این تنها در صورتی است که بیشتر از ۶ ساعت در هفته داخل آب حاوی مواد شیمیایی ضد عفونی کننده باشید، که مسلما این امر در تابستان ممکن است.

آسیب ‌های ناشی از ضربه دیدن

دندان شکسته شده می‌تواند باعث درد زیادی در طول دوره‌ درمان یا بعد از آن باشد اما اگر شما در حین ورزش باعث آسیب دیدن دندان‌هایتان شوید ممکن است درخشش لبخندتان نیز تحت تأثیر قرار بگیرد. هر ضربه‌ای که به دندان‌تان وارد شود، می‌تواند موجب از بین رفتن عصب دندان و درنتیجه خاکستری شدن آن شود.»

برخی از داروها

ضربه و صدمات تنها دغدغه‌ ما برای لک شدن دندان‌‌ها نیستند. مصرف برخی از داروها برای طولانی مدت یا تحت درمان‌‌های جدی مانند شیمی درمانی یا رادیوتراپی قرار گرفتن، می‌تواند جریان خون را به سمت دندان تغییر داده و از درون رنگ آن را به خاکستری تغییر دهد.

منبع: سلامتی

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

۳۶

 

زردچوبه یکی از ادویه های محبوب در نقاط مختلف جهان است که خاستگاه آن به جنوب آسیا باز می گردد. زردچوبه در بسیاری از دستورالعمل های غذایی به ویژه غذاهای هندی کاربرد دارد.

از زردچوبه به واسطه فواید سلامت آن نیز استفاده می شود. مکمل های زردچوبه یا کورکومین – ماده فعال اصلی زردچوبه – روند افزایشی محبوبیت خود را دنبال می کنند.

با این وجود، برخی افراد درباره عوارض جانبی احتمالی مصرف بیش از اندازه مکمل های زردچوبه و کورکومین نگران هستند.

 

 

زردچوبه چیست؟

زردچوبه با نام علمی Curcuma Longa، یک ادویه باستانی، گیاه دارویی و رنگ غذایی در خانواده زنجبیل است. ساقه های زیرزمینی آن به نام ریزوم شناخته می شوند و به رنگ زرد درخشان یا نارنجی هستند. آنها به طور معمول خشک شده و تبدیل به پودر می شوند و سرشار از کورکومینویدها، ترکیباتی گیاهی و عامل رنگ مشخص زردچوبه، هستند.

 

زردچوبه یکی از اجزا اصلی کاری های هندی است و مزه آن تلخ و تند توصیف می شود. زردچوبه به طور عمده از کربوهیدارت ها، بیشتر نشاسته و فیبر، تشکیل شده است. با این وجود، همانند همه ادویه ها، زردچوبه حاوی ترکیبات گیاهی و مواد مغذی است.

ترکیبات فعال اصلی در زردچوبه کورکومینویدها هستند. آنها مسئول رنگ زرد-نارنجی و بیشتر فواید سلامت این ادویه هستند. کورکومین شناخته شده‌ترین کورکومینوید در زردچوبه است.

 

افزون بر این، پودرهای زردچوبه ها یا کورکومین تجاری به طور معمول حاوی مواد افزودنی هستند که از آن جمله می توان به دی اکسید سیلیکون اشاره کرد.

برخی انواع ارزان پودر زردچوبه ممکن است حاوی افزودنی های غیر قانونی نیز باشند که در برچسب مواد تشکیل دهنده به آنها اشاره ای نشده است.

 

زردچوبه یک ادویه باستانی، گیاه دارویی و رنگ غذایی در خانواده زنجبیل است

 

مردم چرا زردچوبه مصرف می کنند؟

زردچوبه به عنوان یک ادویه و رنگ غذایی استفاده می شود و طعم و رنگ غذا را تغییر می دهد. همچنین، این ماده به واسطه فواید سلامت خود مورد استفاده قرار می گیرد که کورکومین نقش اصلی را در این زمینه ایفا می کند.

 

از جمله فواید مکمل های کورکومین می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش التهاب: التهاب مزمن با بسیاری از بیماری ها پیوند خورده است. مطالعات نشان داده اند که مکمل های کورکومین ممکن است سطوح نشانگرهای التهابی را کاهش دهند.

 

بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی: کورکومین و دیگر کورکومینویدها آنتی اکسیدان هایی قدرتمند هستند که ممکن است وضعیت آنتی اکسیدانی را بهبود ببخشند.

 

بهبود عملکرد رگ خونی: مطالعات نشان داده اند که مکمل های کورکومین ممکن است اتساع رگ های خونی را بهبود ببخشند، جریان خون را افزایش داده و فشار خون را کاهش دهند.

 

کاهش خطر حمله قلبی: آنها ممکن است خطر حمله های قلبی را نیز کاهش دهند. ویژگی های ضد التهابی می توانند در این زمینه موثر باشند.

 

عوارض زردچوبه و کورکومین

 

عوارض زردچوبه و کورکومین

زردچوبه و کورکومین به طور کلی امن و بدون عوارض جانبی جدی در نظر گرفته می شوند. با این وجود، برخی افراد ممکن است هنگام دریافت دوزهای بالا در قالب مکمل ها برخی عوارض جانبی را تجربه کنند.

 

زردچوبه حاوی دو درصد اگزالات است. در دوزهای بالا، این ممکن است به شکل گیری سنگ های کلیه در افراد مستعد منجر شود. افزون بر این، تمام پودرهای زردچوبه تجاری خالص نیستند. برخی از آنها ممکن است حاوی مواد ارزان‌تر و بالقوه سمی باشند که در فهرست مواد تشکیل دهنده به آنها اشاره ای نشده است.

 

مطالعات نشان داده اند که پودرهای زردچوبه تجاری ممکن است حاوی موادی مانند نشاسته کاساوا یا جو، آرد گندم یا چاودار باشند. مصرف زردچوبه های حاوی آرد گندم، جو یا چاودار موجب شکل گیری نشانه هایی منفی در افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک می شود.

 

برخی پودرهای زردچوبه ممکن است حاوی رنگ های غذایی مشکوک باشند که برای بهبود رنگ زردچوبه هنگام ترکیب کردن با آرد به آن اضافه می شود. یکی از رنگ های پر استفاده در هند زرد متانیل است که به نام زرد اسیدی ۳۶ نیز شناخته می شود. مطالعات حیوانی نشان داده اند که مصرف مقادیر زیاد از زرد متانیل ممکن است موجب سرطان و آسیب های عصبی شود.

 

در شرایطی که آثار سمی زرد متانیل روی انسان مورد بررسی قرار نگرفته است، اما استفاده از آن در آمریکا و اروپا غیر قانونی است.

همچنین، برخی پودرهای زردچوبه ممکن است از محتوای سرب بالا برخوردار باشند. سرب یک فلز سنگین محسوب می شود که به طور ویژه برای سیستم عصبی سمی است.

 

کورکومین

مکمل های کورکومین به عنوان محصولاتی امن و بدون عوارض جانبی در دوزهای مصرفی پایین در نظر گرفته می شوند. نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف ۴۹۰ میلی گرم کورکومین در روز برای یک هفته هیچ عارضه جانبی به همراه نداشت. مطالعات دیگر نشان دادند که دریافت دوزهای ۱,۲۰۰ تا ۲,۱۰۰ میلی گرم کورکومین در روز برای دو تا شش هفته به شکل گیری عوارض جانبی آشکار منجر نشد.

 

با این وجود، بخشی کوچکی از افراد ممکن است برخی عوارض جانبی خفیف را در دوزهای بالا تجربه کنند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

مشکلات گوارشی: افراد ممکن است مشکلات گوارشی خفیف مانند نفخ، رفلاکس اسید معده و اسهال را در دوزهای بالاتر از ۱,۰۰۰ میلی گرم تجربه کنند.

 

سردرد و حالت تهوع: دوز ۴۵۰ میلی گرم یا بیشتر ممکن است موجب سردرد و حالت تهوع در تعداد اندکی از افراد شود.

 

راش پوستی: برخی افراد مواجهه با راش پوستی پس از دریافت یک دوز ۸,۰۰۰ میلی گرمی یا بیشتر از کورکومین را گزارش کرده اند، اما این شرایط بسیار نادر به نظر می رسد.

 

طی یک مطالعه مشخص شد دریافت روزانه دوزهای بسیار بالای ۲,۶۰۰ میلی گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن برای ۱۳ هفته یا تا دو سال ممکن است موجب برخی عوارض جانبی جدی در موش ها شود که از آن جمله می توان به بزرگ شدن اندازه کبد، لکه دار شدن خز، زخم های معده، التهاب و خطر افزایش یافته سرطان روده یا کبد اشاره کرد.

 

در حال حاضر، هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد مصرف سطوح پایین‌تر کورکومین در کوتاه مدت موجب شکل گیری عوارض جانبی جدی در انسان ها شود، اگرچه مطالعات انسانی درباره آثار بلند مدت آن انجام نشده اند.

 

خواص و مضرات زردچوبه

 

چه مقدار بیش از اندازه محسوب می شود؟

هیچ توصیه رسمی برای مصرف زردچوبه وجود ندارد و بیشینه مصرف قابل تحمل نیز شناسایی نشده است. با این وجود، به عنوان یک قاعده کلی، میزان مصرف شما نباید از دوزهای توصیه شده روی برچسب مکمل ها تجاوز کند.

 

از سوی دیگر، برخی دستورالعمل های رسمی برای مصرف کورکومین وجود دارند. کمیته مشترک فائو و سازمان بهداشت جهانی درباره افزودنی های غذایی، میزان مصرف غذایی قابل قبول در روز را سه میلی گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن مشخص کرده است. به عنوان مثال، برای فردی با وزن ۸۱ کیلوگرم این به معنای مصرف ۲۳۹ میلی گرم در روز است.

 

با این وجود، نتایج یک مطالعه نشان داد که دوزهای ۳,۶۰۰ تا ۸,۰۰۰ میلی گرم در روز موجب عوارض جانبی جدی نمی شوند. مطالعه ای دیگر نشان داد حتی دوزهای واحد ۱۲,۰۰۰ میلی گرمی نیز به خوبی تحمل شده اند.

 

سخن پایانی

به نظر نمی رسد مکمل های زردچوبه و کورکومین هیچ گونه عوارض جانبی به همراه داشته باشند. با این وجود، برخی افراد ممکن است مستعد ناراحتی های خفیف مانند سردرد یا اسهال در صورت دریافت دوزهای بالا باشند.

به خاطر داشته باشید که زردچوبه های با کیفیت پایین ممکن است حاوی مواد تشکیل دهنده ارزان مانند نشاسته گندم باشند که مصرف آنها موجب شکل گیری نشانه هایی نامطلوب در افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن خواهد شد.

منبع:asriran.com

 



 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

Page 1 of 2012345...1020...Last »


برچسب ها
زیورآلات به روز گردنبند ویتامین دی المپیک فوتبال داخلی انگشترلطیفه داستان کوتاه اخبار هنرمندان مطالب جالب و خواندنی جوش کلسترول ماه رمضان مجله س تفریحی ژولیت بازیگر کودکان کربوهیدرات فیتنس بیوگرافی عباس کیارستمی فشارخون فضانورد خواننده کالری سس ماه اخبارهنرمندان ازدواج کفش پیاده روی خواب یبوست جوش شیرین دسر تلگرام مجله ژولیت مرغ شیر دندان ناخن ترامپ اشعار مینا آقازاده بیماری قلبی بخش روانشناسی کودک ژولیت عکس، بزرگتریت سایت تفریحی سرگرمی شکر پوست ومو غذا سردرد فلفل جالبیجات ماهی افسردگی لاغر شدن پیاز پوست و مو رژیم غذایی شهاب حسینی فیلم وسینما بخش اخبار سلامت ژولیت اکران اخبار فوتبال داخلی، اخبار ژولیت، گیاه شناسی مریخ چربی مجله ی زولیت انگشتر رمضان روان شناسی آنتی اکسیدان مطالب جالب سایت تفریحی سرگرمی زنجبیل تغذیه کودک بخش تکنولوژی ژولیت فرهنگ، اخبار علمی، گوشت اخبار فوتبالی اینترنت مواد غذایی عسل پوکی استخوان فال و طالع بینی سیب زمینی مو مجله سرگرمی ژولیت بیماری جغرافیا سلامت مو داعش لباس گردشگری دانستنی نوزاد اخبار فرهنگی، پروتئین مجبه ژولیت، اقتصاد، هنر، بخش بیماری کودکان ژولیت طالع بینی فال روزانه اخبار تکنولوژی پوست غذای اصلی نوشیدنی فوتبال فیبر ویتامین کلسیم سبزیجات اخبارسلامت طب سنتی تخم مرغ خودرو کارگردان بروزترين اخبار ايران و جهان لاغری سايت مفيد و خبري سايت اقتصادي و بازرگاني سايت سلامت و تغذيه سايت تفريحي سرگرمي بخش نجوم ژولیت دیابت پزشکی سینما اخبار هنری، اخبار اقتصادی، چاقی سرطان فال کاهش وزن سلامت ناسا روانشناسی آشپزی سلامتی روانشناسی کودک نوزاد اخبار سیاسی اخبار استرس اخبار ورزشی تغذیه اخبار اقتصادی آموزش آشپزی فضا تناسب اندام اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت ورزش مجله ی تفریحی ژولیت علمی مجله تفریحی سرگرمی ژولیت، نجوم مذهب، تکنولوژی اخبار سیاسی، اخبار مذهبی، کودک سیاسی، اخبار سلامت و تندرستی اخبار ایران و جهان سایت بروز شده جدید ترین مطالب روز ایران سایت جدید سرگرمی جدید ترین مطالب روز جهان مجله ی تفریحی سرگرمی سرگرمی اخبار سلامت بخش سرگرمي مجله ي ژوليت سرگرمي جالبيجات جک خنده اس ام اس بخش علمي تفريحي ژوليت تاريخ جملات آرام بخش آرام روح بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت هنر فرهنگ مجله ی ژولیت فوتبال، اخبار فوتبالی، اخبار ورزشی، ورزش، zhuliet بخش آشپري مجله ي ژوليت بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي مجله ژولیت، بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي اخبار، ژولیت، مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژوليت ژولیت