مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

اخبار سلامت بایگانی - مجله سرگرمی ژولیت

استرس و کاهش وزن ۷ فروردین ۱۳۹۶

۳۹۰

 

اگر اضافه وزن نتیجه مصرف کالری بیش از حد و کم تحرکی نیست، پس چه علتی می‌تواند داشته باشد؟ نظریه‌های برتر، دلایل متعددی را برای اضافه وزن بیان می‌کنند. از جمله:

 

ــ سموم محیط زیست 

ــ قندها بویژه فروکتوز 

ــ کار شیفتی و سایر علل بی خوابی 

ــ میزان بالای استرس 

ــ آلودگی صوتی 

ــ میدانهای الکترومغناطیسی

 

ممکن است بسیاری از اینها، علل آشکار افزایش وزن بنظر نرسند. چگونه مواد شیمیایی نامرئی یا صداهای بلند می‌توانند باعث افزایش وزن افراد شوند؟ ویژگی مشترک تمام این عوامل این است که هر کدام از آنها، بطریقی باعث تغییر هورمون آدرنال می‌شوند که منجر به افزایش وزن می‌گردد. چرا؟

 

حالت بقاء

همه پستانداران قادرند که وزن بدنشان را کنترل کنند حتی زمانی که غذای مصرفی شان، کمی افزایش یا کاهش یابد. همه پستانداران می‌توانند هنگامیکه برای خواب زمستانی آماده می‌شوند یا در معرض خطر قحطی هستند، بدون خوردن غذای بیشتر، افزایش وزن پیدا کنند. “حالت بقاء”، اصطلاحی است که به این روش ذخیره سازی داده شده و برای ما هم اتفاق می‌افتد.

 

هنگامیکه ما در حالت بقاء نیستیم، هورمون اصلی استرس یعنی کورتیزول، دارای یک ریتم روزانه سالم است. غدد آدرنال در صبح، مقدار زیادی هورمون کورتیزول آزاد می‌کنند و هر چه روز جلوتر می‌رود، هورمون کمتری می‌سازند. هنگامیکه چیزهایی مانند سموم، سر و صدا و عوامل استرس‌زا باعث می‌شوند که در حالت بقاء قرار بگیریم، زمانبندی تولید کورتیزول بهم می‌ریزد. وقتی زمانبندی کورتیزول تغییر می‌کند، انرژی موجود در جریان خون توسط چربی شکم گرفته می‌شود و برای رشد سلول‌های چربی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

زمانی که متوجه شویم افزایش وزن در واقع یک نوع آمادگی برای قحطی است، معلوم می‌شود که چرا غذا خوردن کمتر، بندرت باعث کاهش دائمی چربی می‌شود. هنگامیکه شما یک رژیم غذایی جدید را آغاز می‌کنید، غذای مصرفی شما کاهش می‌یابد. اگر بدن شما در آن زمان، در حال آماده شدن برای حالت قحطی باشد، اینکار تنها اوضاع را بدتر می‌کند.

 

کاهش وزن طولانی مدت با فشار بیشتر به خودتان اتفاق نمی‌افتد اما می‌توانید با حفظ آرامش بیشتر، کاهش وزن پایداری داشته باشید. بجای استفاده از رژیم و ورزش، راه حل های جدید عبارتند از:

 

مدیتیشن

یوگا

خواب منظم

پروبیوتیک‌ها

نوشتن وقایع روزانه

سم زدایی و پاکسازی

وقت گذراندن در طبیعت

ماساژ

 

بهبود چرخه کورتیزول

همه این راه‌حل‌ها می‌توانند به بهبود چرخه تولید کورتیزول کمک کنند و اینکار، کلید کاهش وزن پایدار است. تنها بدی این راه‌حل‌های جدید این است که آنها، وقت گیر هستند و بسیاری از مردم حتی برای انتخاب غذاهایی که می‌خورند، به اندازه کافی وقت نمی‌گذارند.

 

مشخص شده که یک رژیم غذایی ساده بخودی خود، باعث بهبود چرخه کورتیزول می‌شود. رژیم غذایی ساده به این علت موثر است که کربوهیدرات‌های مفیدی مانند کدو، گندم سیاه و لوبیای سفید می‌توانند کورتیزول را بطور موثری کاهش دهند. از آنجایی که میزان کورتیزول باید در صبح‌ها بالاتر و در شب‌ها پایین‌تر باشد، می‌توانید این کربوهیدرات‌ها را در هنگام غروب مصرف کنید و این ریتم را مجددا تنظیم کنید.

 

یک گروه شامل ۴۲ داوطلب، این رژیم را امتحان کردند و مشخص شد که هورمون‌های ذخیره سازی چربی، تنها در۳۰ روز می‌توانند اصلاح شوند. در این مطالعه، شرکت کنندگان بطور متوسط ۹ پوند چربی از دست دادند و از دور کمر بسیاری از آنها، ۳ تا ۵ اینچ کاسته شد.

 

سایر یافته‌ها: برخلاف رژیم‌های غذایی معمولی، شرکت کنندگان انرژی بیشتری داشتند، کیفیت خوابشان بهتر شد و تمرکز ذهنی‌شان افزایش یافت.

 

اگر وزنتان به یک چالش تبدیل شده، لطفا فکر نکنید که سست اراده یا تنبل هستید. حالا که می‌دانید هورمون‌های استرس باعث افزایش وزن می‌شوند، مشخص است که احساس شرم و عدم اعتماد بنفس، این مشکل را بدتر می‌کند. باید بدانید که جهان مدرن، پر از محرک‌های قحطی است و اینکه بدنتان فقط می‌خواهد از خودش محافظت کند. محرومیت غذایی شدید، راه حل لاغر شدن و پرانرژی بودن نیست، بلکه چاره آن احترام گذاشتن به خود و داشتن آرامش بیشتر است.

  

منبع: مجله سلامت

 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۳۸۲

 

اگر در تلاش برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل هستید لازم است از برخی شیوه ها به عنوان مکمل رژیم استفاده کنید. مصرف نوشیدنی های چربی سوز و البته ورزش منظم جزو این روش‌های مکمل هستند.

نوشیدنی های چربی سوز باعث ایجاد احساس سیری و تسریع روند لاغری می شوند. این نوشیدنی ها سموم را از بدن بیرون رانده و آن را آبرسانی می کنند. در این مطلب ۷ نمونه از بهترین های چربی سوز را معرفی می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.


چربی ها را با نوشیدنی ها بسوزانید
اگر می خواهید چربی بسوزانید لازم است که روزانه دو لیتر آب بنوشید و در کنار آن نیز یکی از این ۷ نوشیدنی چربی سوز را به رژیمتان اضافه کنید. اگر رژیم غذایی مناسبی داشته باشید و هر هفته ۳ مرتبه ورزش کنید به نتایج دلخواهی خواهید رسید. توصیه می شود قبل از وعده های غذایی یک لیوان آب سبزیجات بنوشید. این کار باعث احساس سیری و کاهش مصرف کالری می شود. سبزیجات خام حاوی میزان زیادی مواد مغذی است. می توانید به سبزیجاتی مانند اسفناج؛ کرفس، هویج، بروکلی و غیره فکر کنید. علاوه بر این آب سبزیجات میان وعده های مناسبی هستند که می توان بین وعده های اصلی مصرف کرد. چون مانع از ریزه خواری و گرایش به مصرف هله هوله ها می شود.


آب لیموترش
حتماً می دانید که آب برای سم زدایی از بدن بسیار مفید است. اگر به این آب، آب لیموترش نیز اضافه کنید می توانید از سم زدایی کبد مطمئن باشید و سوخت و ساز چربی ها در بدن را تحریک کنید. این چربی ها از ناحیه شکم و پهلوها آب خواهند شد. مصرف آب ولرم با کمی آب لیموترش باعث افزایش تولید آنزیم های گوارشی می شود که چربی ها را می سوزانند و باعث بهبود عملکرد کبد می شوند. آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی به داشتن پوستی سالم کمک می کنند چون باعث از بین بردن باکتری های عامل آکنه ها می شوند. علاوه بر این، مصرف این نوشیدنی باعث کاهش یبوست و تمیزی روده ها می شود.

 

مصرف آب لیموترش، باعث افزایش تولید آنزیم های گوارشی می شود که چربی ها را می سوزانند

 
مواد لازم
آب ولرم ۱ لیوان معادل ۲۵۰ میلی لیتر
آب لیموترش نصف عدد

روش تهیه
آب را تا زمانی که آب لیموترش را می گیرید ولرم کنید. آن را داخل لیوان ریخته و آب لیموترش را به آن اضافه کنید. آن را هم بزنید و هر روز به مدت ۱ ماه به صورت ناشتا میل کنید.

 

 آب قره قاط
این میوه های ریز منبع اسیدهای مفید مانند اسیدمالیک، کنیک و سیتریک هستند. این اسیدها روی آنزیم های گوارشی که دفع کننده باقیمانده های چربی ها از سیستم لنفاوی هستند تأثیر دارند. در واقع این ترکیبات وظیفه دفع ضایعاتی را برعهده دارند که کبد نتوانسته است آن‌ها را تبدیل و دفع کند. آب قره قاط بخصوص برای افرادی که از کلسترول بالا و دیابت رنج می برند بسیار مفید است. چون باعث بهبود کیفیت خون می شود. توصیه می شود روزانه یک فنجان از این نوشیدنی (ترجیحاً در صبحانه) را میل کنید. 

 

آب قره قاط یکی از نوشیدنی های چربی سوز مناسب است

 چای سفید
همیشه برای کاهش وزن و لاغری صحبت از خواص چای سبز به میان می آید. اما نباید از خواص فوق العاده چای سفید غافل شوید. این چای یک چربی سوز (بخصوص چربی های شکمی) مؤثری است. چای سفید نوشیدنی خوش طعمی با خواص فوق العاده ای از جمله کاهش کلسترول است. شما می توانید روزانه تا سه فنجان از این چای مصرف کنید. می توانید چایتان را با اندکی عسل شیرین و خوش طعم کنید. اگر به این چای دسترسی ندارید از انواع دیگر مانند چای قرمز، آبی و سبز استفاده کنید. یادتان باشد دمنوش ها گیاه دم اسبی، قاصدک، گزنه و غیره نیز نوشیدنی های مفیدی برای چربی سوزی محسوب می شوند. تمام این نوشیدنی ها خواص دیورتیک دارد و به بدن برای دفع مایعات اضافه و همچنین چربی ها کمک می کنند.

 

چای سفید یک چربی سوز ی  بخصوص برای چربی های شکمی است

 

چای زنجبیل
زنجبیل دمای بدن را افزایش می دهد و یک چربی سوز فوق العاده محسوب می شود. ترکیبات ترموژنی این ماده تمام بقایای جمع شده در شکم را از بین می برد. حتماً می دانید که چربی های این ناحیه به واسطه کم تحرکی، استرس و مشکلات هورمونی بروز می کند. چای زنجبیلی همچنین باعث توقف تولید کورتیزول می شود. اگر روز بدی داشته اید و یا اینکه تمام روز را پشت میز کارتان در برابر رایانه می نشینید و چاق شده اید حتماً این نوشیدنی را در برنامه غذایی تان بگنجانید.

 

زنجبیل دمای بدن را افزایش می دهد و یک چربی سوز فوق العاده محسوب می شود

 
مواد لازم
آب ۱ لیوان معادل ۲۵۰ میلی لیتر
زنجبیل رنده شد ۲ گرم (یک قاشق کوچک)

روش تهیه
آب را داغ کنید و زمانی که به جوش آمد زیر شعله را خاموش کنید. زنجبیل رنده شده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه دم بکشد. می توانید مقداری عسل به نوشیدنی تان اضافه کنید و سریع آن را بنوشید.


آب آرتیشو
آرتیشو یا کنگر فرنگی به سبزیجاتی با قدرت دیورتیک (ادرارآوری) قوی تعلق دارد. آب حاصل از پخت این سبزی نیز سالم و مؤثر است چون باعث تمیزی چربی های کبد شده و سموم را از بدن دفع می کند. توصیه می شود علاوه بر مصرف منظم این سبزی، آب آن را دور نریزید و مصرف کنید.

 

آرتیشو یا کنگر فرنگی برای چربی سوزی بدن موثر است

 

آب سیب و دارچین
نوشیدنی آب سیب و دارچین یک نوشیدنی فوق العاده برای افرادی است که می خواهند لاغر شوند و بدنشان را سم زدایی کنند. می توانید روزانه تا یک لیتر از این نوشیدنی مصرف کنید. خبر خوب اینکه سیب و چوب دارچین چندین بار قابل مصرف هستند.

 

نوشیدنی آب سیب و دارچین یک نوشیدنی فوق العاده برای افرادی است که می خواهند لاغر شوند

 
مواد لازم
سیب ۱ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
یخ ۱ لیوان
آب ۲ لیوان معادل ۵۰۰ میلی لیتر

روش تهیه
سیب را پوست بگیرید و خرد کنید. آن را به همراه چوب دارچین داخل یک پارچ مناسب بریزید. یخ ها و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه استراحت کند تا اینکه یخ ها کاملاً آب شود. این نوشیدنی را در طول روز میل کنید.


آب نارگیل
آب نارگیل سرشار از مواد مغذی است. این نوشیدنی برای ورزشکاران فوق العاده است چون ۵ برابر پتاسیم بیشتری نسبت به نوشیدنی های معروف ورزشکاران دارد. بنابراین مانع از بروز گرفتگی های عضلانی بعد از ورزش می شود. افرادی که فعالیت های بدنی شدید ندارند نیز می توانند با مصرف آب نارگیل سموم بدن را دفع کنند. این نوشیدنی خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد و باعث بهبود عملکرد گوارشی و تأمین آب بدن می شود. شما می توانید با مصرف این نوشیدنی به هدف لاغری تان نزدیک تر شوید.

 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۳۷۴

 

مهم نیست با کدام عوارض نمک سر و کار دارید، راه حل معمولا یکی است. سدیم خود را، با کاهش غذاهای فرآوری شده کاهش دهید و آب بیشتری بنوشید! به گفته موثقی Movassaghi" این کار اجازه می دهد بدنتان فرصت کند به تعادل برسد. به محض این که به حالت عادی برگشتید سعی کنید مصرف نمک تان را کنترل کنید. دستورالعمل های رژیمی آمریکا توصیه می کند روزانه کمتر از ۲۳۰۰ میلی گرم نمک مصرف کنید.

 

در این مقاله ۵ نشانه تعجب آور که با افزایش مصرف نمک در بدنتان رخ می دهد و کاری که برای رفع آن ها باید انجام دهید را به شما یادآور می شویم:

 

۱٫حلقه ازدواج تان زیادی تنگ شده

هیچ وزنی اضافه نکرده اید، پس چرا انگشتری که همیشه دستتان بوده یک باره خیلی برایتان تنگ شده است؟ احتمالش هست که بزرگ شدن انگشتتان به علت احتباس آب باشد. این اتفاق زمانی می افتد که نمک خونتان زیاد شده باشد.

 

به گفته دکتر مهران موثقی Mehran Movassaghi در مرکز بهداشت نت جان سانتا مونیکا " بدن ما ماشین پیچیده ای است که تعادل مایعات و الکترولیت آن باید حفظ شود. مصرف بیش از حد سدیم باعث می شود مغزتان دستور ترشح هورمونی را بدهد که به بدن دستور می دهد برای پیشگیری از صدمات جبران ناپذیر تا جایی که می تواند آب در خود نگه دارد. "

 

۲٫ دهانتان خشک است

احساس می کنید دهان تان مثل چوب کبریت خشک است؟ ممکن است به خاطر نمک زیاد باشد. بعد از مصرف غذاهای سرشار از سدیم، بدنتان شروع به تعادل سطح آب و نمک می کند. برای برگشتن همه چیز به حالت طبیعی نیاز است آب بیشتری مصرف کنید. در نتیجه مغز پیام تشنگی ارسال می کند که باعث مصرف زیاد آب می شود.

 

۳٫ سرتان درد می کند

ممکن است به فکرتان نرسد چیپس های شوری که خورده اید ربطی به سردردتان داشته باشد. ولی تحقیقات حرف دیگری می زنند: بزرگسالانی که روزانه ۳۵۰۰ میلی گرم سدیم مصرف می کنند سه برابر بیشتر از کسانین که فقط ۱۵۰۰ میلی گرم مصرف نمک دارند، دچار سردرد می شوند.

 

رابطه ای قوی بین فشار خون بالا و سردرد وجود دارد. ولی در این مطالعه مشخص شد کسانی که غذای شور می خورند با وجود فشار خون طبیعی، بیشتر دچار سردرد می شوند. متخصصین از علت این مساله مطمئن نیستند ولی راه حل مشخص است: اگر سرتان در حال منفجر شدن است سعی کنید مصرف نمکتان را کم کنید.

 

۴٫ دائم در راه دستشویی هستید

نوشیدن زیاد آب تنها عاملی نیست که شما را مجبور می کند دائم به دستشویی بروید. با کمال تعجب خوردن نمک بیش از حد هم می تواند همین اثر را داشته باشد. وقتی سدیم زیادی مصرف کنید، کلیه های شما مجبور به اضافه کاری برای جدا کردن نمک اضافه از خون می شود. بنابراین بیشتر از حد معمول ادرار می کنید.

 

۵٫ مغزتان گیج و مه گرفته است

نمکدان با دهیدراته (بی آب) کردن بدن شما، می تواند شما را دیوانه کند. مصرف بیش از حد نمک می تواند آب بدنتان را کم کند. و زمانی که آب بدن کم شود توانایی شما برای تفکر واضح و روشن کاهش پیدا می کند. وقتی زنان در میانه راه از دست دادن آب بدن هستند نمره پایین تری در آزمون های شناختی تمرکز، حافظه و استدلال بدست آوردند همچنین زمان واکنششان در مقایسه با زمانی که بدنشان آب کافی داشت، کمتر شده بود. این یافته در مجله مطالعه تغذیه به چاپ رسید. از دست دادن آب بدن حس و حال شما را هم از بین می برد.

منبع:salamatnews.com



منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

۳۷۳

 

برای داشتن روده ای سالم کارهای زیر را انجام دهید:

دو هزار سال پیش بقراط گفته است که همه بیماری ها از روده آغاز می‌شود. این سخن تا حدودی درست است. روده ما در برگیرنده میکروب‌های ریز متعددی است که غذاهای مصرفی را پردازش می‌کنند و ویتامین‌ها را در دسترس ما قرار می‌دهند. این میکروب‌های ریز، بدن را در برابر میکروب‌های بد محافظت می‌کنند.

 

وجود چنین میکروب‌هایی برای سلامتی ما مهم هستند. شاید بتوان گفت یکی از مهم ترین کارهایی که میکروب‌ها برای بدن انجام می‌دهند فراهم کردن ایمنی است. محققان بر این باورند که انسان‌ها سهوا میکروب های خوب را از طریق مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک‌ها، مصرف بیش از حد صابون‌های آنتی باکتریایی و سایر موارد از بین می‌برند. میکروب‌هایی که در بدن ما زندگی می‌کنند جامعه بزرگی را تشکیل داده اند اما زمانی که تعادل آن‌ها به هم بخورد این میکروب‌های بد هستند که پیروز خواهند شد و کنترل بدن را به دست خواهند گرفت.

 

خوب حالا سوال اینجاست که چگونه می‌توان از باکتری‌های مفید محافظت کرد؟ سریع ترین روش برای تبدیل میکروب‌ها به میکروب های مفیدتر انتخاب مواد غذایی سالم است. مواد غذایی ارگانیک، حاوی فیبر و تخمیر شده می‌توانند سلامت روده را تضمین کنند. در مقابل، مصرف غذاهای فراوری شده می‌تواند به باکتری‌های مفید اسیب وارد کند. در ادامه نکاتی را بیان می‌ کنیم که به کمک آن می توانید سلامت روده‌های خود را تضمین کنید:

 

مواد طبیعی و ارگانیک مصرف کنید:

سبزیجاتی که در خاک طبیعی رشد می کنند میکروب‌های موجود در آن را به بدن منتقل خواهند کرد که به سلامت روده‌ها کمک می کند.۷۰ الی ۸۰ درصد از آنتی بیوتیک‌هایی که در ایالت متحده آمریکا به فروش می‌رسد برای پرواربندی حیوانات مزرعه استفاده می شود. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها این دوز را به انتشار پاتوژن مقاوم به آنتی بیوتیک مرتبط می‌داند و آن را مشکل بزرگی برای سلامت انسان می‌داند. به همین خاطر باید به خاطر داشته باشید که گوشت ارگانیک و طبیعی عاری از آنتی بیوتیک است. در صورت مشاهده چنین مواردی از خوردن آن اجتناب کنید.

 

از غلات سبوس دار استفاده کنید:

غذاهایی که فیبر بالایی دارند معمولا غنی از الیگوساکاریدها هستند که یک نوع کربوهیدرات پیچیده است و می‌تواند برای سلامت بدن مفید باشد. همین امر موجب می‌شود غلات سبوس داری همچون کینوا و گندم سیاه برای رشد میکروب های سالم در بدن مفید باشد. شما می‌توانید برای صبحانه خود از جوی دو سر، پاستای تهیه شده از ارد سبوس دار و برنج قهوه ای استفاده کنید. USDA پیشنهاد می‌کند به ازای هر ۱۰۰۰ کالری مصرفی، حدود ۱۴ گرم فیبر مصرف شود. رژیم غذایی خود را با نان تهیه شده از آرد سبوس دار( که حاوی سه گرم فیبر به ازای هر برش است) میان وعده حاوی فیبر بالا همچون سیب خام( ۳.۵ گرم فیبر) غنی سازید.

 

به خوردن غذاهای تخمیری روی بیاورید:

مواد غذایی که حاوی موجودات ریز فعال هستند می‌توانند برای بدن مفید باشند. ماست یکی از همین مواد است که می‌تواند به ازای هر وعده مصرفی میلیون‌ها میکروب خوب زنده و فعال را وارد بدن کند. اگرچه هنوز برخی از متخصصان در این باره مطمئن نیستند اما بیشتر افراد بر این باورند که غذاهای تخمیری در برگیرنده موجودات ریز فعالی هستند و به سلامت روده‌ها کمک می‌کنند. موادی همچون کیم چی، کفیر، ترشی و کلم ترش می‌تواند مفید باشد.

 

از مصرف شیرین کننده‌های مصنوعی خودداری کنید:

بر اساس مطالعات انجام شده، مواد شیمیایی این محصولات می‌توانند باکتری‌های خوب را از بین ببرند و بیماری‌های مرتبط با چاقی و دیابت را بدتر کنند.

 

از امولوسیون کننده‌های تجاری پرهیز کنید:

بیشتر مواد فراوری شده همچون بستنی، پودینگ‌ها، سس سالاد و سایر مواد حاوی پلی سوربات ۸۰ و کربوکسی متیل سلولز (CMC) هستند که در مواد طبیعی یافت نمی‌شوند. این مواد شیمیایی می‌توانند میکروب های خوب روده را از بین ببرند و باعث ایجاد التهاب شوند. چنین موادی یکی از مقصرهای اصلی ابتلا به سندرم متابولیک هستند. به همین خاطر باید مصرف چنین موادی را به حداقل برسانید.

 

با آنتی بیوتیک عاقلانه رفتار کنید:

آمارها نشان می‌دهد که در عرض ۵۰ سال گذشته نرخ چاقی حدود ۲۰۰ درصد افزایش یافته است. در این میان دیابت ۷ برابر و آسم ۲۵۰ درصد بیشتر شده است. بیشتر متخصصان بر این باورند که مصرف بی رویه و بیش از حد آنتی بیوتیک‌ها می تواند میکروب‌های خوب را از بین ببرد و بروز چنین شرایطی را بیشتر کند.

 

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها گزارش کرده است که یک سوم از کل انتی بیوتیک‌های تجویز شده برای ویروس‌ها هستند که به این نوع داروها پاسخ نمی‌دهند. اگر خودتان یا فرزندتان به بیماری مبتلا شد بهتر است کمی منتظر بمانید. از پزشک بخواهید همه چیز را به درستی بررسی کند و در صورت لزوم از آنتی بیوتیک استفاده نماید. در برخی از موارد بیماری بعد از گذشت چند روز و بدون نیاز به انتی بیوتیک بهبود پیدا می‌کند. همه شرایطی که ما با آن مواجه می‌شویم به آنتی بیوتیک نیاز ندارد.

 

کمی کثیف باشید:

مطالعات انجام شده نشان می دهد کودکانی که در مزرعه‌های کوچک و در کنار حیوانات سالم رشد می‌کنند نسبت به سایر افراد کمتر به شرایطی همچون آسم مبتلا می‌شوند. این موضوع احتمالا به این خاطر است که حیوانات میکروب‌های انسانی را متنوع می‌سازند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که حیوانات خانگی نیز چنین مزایایی برای بدن فراهم می کنند.

 

با آب و صابون شستشو کنید:

زمانی که خوردن غذا را به اتمام می رسانید، دست خود را با محصولات حاوی تریکلوزان یا ضد عفونی کننده تمیز نکنید. این مواد ضد میکروبی که در برخی از خمیر دندان ها نیز یافت می شود با حساسیت به آلرژن های هوایی و آلرژن های غذایی مرتبط هستند.

 

در ارتباط باشید:

میکروبیوم موضوع تحقیقات مختلفی است. ده‌ها ازمایش بالینی و مطالعات مختلف در حال بررسی ارتباط میکروب ها و بیماری های مختلف هستند. در دانشگاه میشگیان، مطالعات انجام شده در یافته اند که میکروب ها بر روی سیستم ایمنی بدن تاثیر دارد. اما هنوز هم برای تایید ارتباط میکروب‌ها با سلامت انسان به تحقیقات بیشتری نیاز است. به همین خاطر بهتر است مطالعات انجام شده را پیگیری کنید.

منبع:majalesalamat.com



 

۳۷۲

 

در این مطلب می‌خواهیم چند تا از منابع غذایی مهم این ویتامین را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

ویتامین D برای قلب، استخوان‌ها، دندان‌ها مفید است و با آلزایمر، پارکینسون، دیابت، افسردگی و سرطان مقابله می‌کند. فراموش نکنید که این ویتامین برای سلامت موها نیز بسیار مفید است.

 

اما متأسفانه روز به روز میزان ویتامین D بدن ما در حال سقوط آزاد می‌باشد. این ویتامین را «ویتامین خورشید» نیز نامیده می‌شود به خاطر اینکه قرار گرفتن در معرض نور خورشید آن هم به مدت حدود یک ربع، ۸۰ درصد از نیاز ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. اما متأسفانه آپارتمان نشینی و از طرف دیگر آسیب‌های اشعه های ماورای بنفش باعث می‌شود که خیلی‌ها به میزان کافی در معرض نور خورشید نباشند. در این شرایط نقش مواد غذایی پررنگ‌تر می‌شود. ماهی‌های چرب یکی از منابع طبیعی این ویتامین محسوب می‌شوند. در این مطلب می‌خواهیم چند تا از منابع غذایی مهم این ویتامین را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

 

ماهی آزاد میل کنید

مصرف حدود ۱۰۰ گرم ماهی آزاد ۹۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. ماهی‌های آزاد از جانداران میکروسکوپی به نام زئوپلانکتون‌ها تغذیه می‌کنند و به همین دلیل حاوی میزان زیادی از این ویتامین هستند. سعی کنید این ماهی را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید و از خواص آن بهره‌مند شوید. این ماهی همچنین از منابع خوب امگا ۳ ها محسوب می‌شوند.

 

روغن کبد ماهی را دریابید

روغن جگر ماهی منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین D محسوب می‌شود. کپسول‌ها و قرص‌های تهیه شده از این روغن طعم در مقایسه با روغن آن طعم خوبی دارند و به راحتی قابل مصرف هستند. یک قاشق غذاخوری روغن جگر ماهی برای تأمین نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D کافی است. اگر می‌خواهید از قرص‌های این روغن استفاده کنید بهتر است اول با پزشک یا داروسازتان مشورت کنید. باید بگوییم که این روغن همچنین سرشار از ویتامین A نیز می‌باشد.

ماهی حلوا که ماهی سول نیز گفته می‌شود سرشار از ویتامین D می‌باشد. این ماهی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین B12 و سلنیوم نیز هست.

 

ماهی ساردین مصرف کنید

مصرف ماهی ساردین یکی از روش‌های موثر و ساده برای تأمین ویتامین D بدن محسوب می‌شود. یک عدد کنسرو کوچک ماهی ساردین می‌تواند حدود ۷۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین را تأمین کند. فراموش نکنید که این ماهی همچنین منبع امگا ۳، ویتامین B12، پروتئین و سلنیوم نیز می‌باشد و از پیر شدن سلول‌ها پیشگیری می‌کند.

 

ویتامین D برای قلب، استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است

 

ماهی کولی را فراموش نکنید

یکی از ماهی‌هایی که معمولاً کمتر استفاده می‌شود و در منوی رستوران‌های معروف جایی ندارد همین ماهی کولی است. با این حال باید بدانید که ماهی کولی سرشار از ویتامین D است. این ماهی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی امگا ۳ و کلسیم نیز می‌باشد.

 

ماهی حلوا یا همان ماهی سول

این ماهی برای افراد خوش خوراک که به سلامتی شان اهمیت زیادی می‌دهند یک گزینه‌ی خوب محسوب می‌شود. ماهی حلوا که ماهی سول نیز گفته می‌شود سرشار از ویتامین D می‌باشد. این ماهی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین B12 و سلنیوم نیز هست.

 

تخم مرغ: ۱۰ درصد نیاز روزانه

با وجود این که تخم مرغ سرشار از ویتامین D نمی‌باشد اما با این حال می‌تواند حدود ۱۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما را تأمین کند.

کافی است تخم مرغتان را با قارچ میل کنید تا این ترکیب خوشمزه ویتامین D خوبی به بدنتان برساند.

 

ماهی تن: تازه و سرشار از ویتامین

مصرف ۸۵ گرم ماهی تن حدود نیمی از نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. ماهی تن تازه یکی از بهترین انتخاب‌های موجود برای تأمین ویتامین D بدن است.

 

ماهی ماکرو: ناشناخته اما مفید

ماهی ماکرو جزو ماهی‌های سرشار از ویتامین D و امگا ۳ ها است. یک وعده ماهی ماکرو یعنی حدود ۱۰۰ از این ماهی ۹۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. متخصصان حوزه‌ی تغذیه توصیه می‌کنند که به طور مرتب از این ماهی مصرف شود. با این حال این ماهی محبوبیت ماهی آزاد و یا ماهی تن را ندارد.

 

کره

کره یک ماده‌ی غذایی خیلی چرب و پرکالری است اما با این حال سرشار از ویتامین A و ویتامین D می‌باشد. در واقع هر قالب ۵۰ گرمی کره حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد نیاز بدن به ویتامین D را تأمین می‌کند.

منبع: tebyan.net



 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

۳۴

 

سلامت دهان و دندان از اهمیت ویژه ای برای انسان برخوردار است زیرا بیماری های مرتبط با این بخش از بدن نه تنها می توانند دردناک و آزار دهنده باشند، بلکه می توانند سلامت کلی انسان را نیز تحت تاثیر قرار دهند.

 

جدا از رعایت بهداشت دهان و دندان، آنچه مصرف می کنید می تواند تاثیر مستقیم بر شرایط دندان ها داشته باشد. برای برخورداری از دندان هایی سالم می توانید مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها را محدود کرده یا کنار بگذارید. در ادامه با برخی از آنها بیشتر آشنا می شویم.

 

یخ

تکه های کوچک یخ هنگامی که در یک نوشیدنی ذوب می شوند و خنکی خود را به آن منتقل می کنند، بی ضرر هستند. اما جویدن یخ می تواند به دندان ها آسیب برساند. این کار حتی می تواند به شکستن دندان نیز منجر شود.

 

میوه های خانواده مرکبات

اسید سیتریک موجود در میوه هایی مانند پرتقال و لیمو فرسایش سریع مینای دندان و شکل گیری پوسیدگی دندان را موجب می شود. با این وجود، نیازی نیست به طور کامل این میوه ها را کنار بگذارید. بهتر است در یک وعده از این قبیل میوه ها استفاده کنید و سپس دهان خود را با آب شستشو دهید. از این طریق تا حد زیادی اثر مرکبات را بر دندان ها کاهش می دهید.

 

آبنبات جویدنی

آبنبات های جویدنی نه تنها به واسطه محتوای قند خود که فرسایش دندان را موجب می شود، مضر هستند، بلکه به راحتی می توانند به لثه ها و دندان چسبیده و آسیب دیدگی و پوسیدگی آنها را موجب شود.

 

برای داشتن دندان هایی سالم مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها را محدود کنید

 

آبنبات های ترش

آبنبات های ترش، همانند آبنبات های جویدنی، نه تنها به دلیل محتوای قند افزوده شده مضر هستند، بلکه به واسطه اسیدهای موجود در آنها و این حقیقت که آبنبات برای مدت طولانی‌تری در دهان باقی می ماند، می توانند به دندان ها آسیب وارد کنند. شما نمی توانید آثار این آبنبات ها را با مسواک زدن پس از مصرف آنها از بین ببرید زیرا این کار به واسطه ترکیب خمیردندان و اسیدها آسیب بیشتری به مینای دندان وارد می کند.

 

کراکرها

در شرایطی که کراکرها ممکن است به واسطه عدم وجود قندهای افزوده شده یا اسیدها بی ضرر به نظر برسند، اما همچنان می توانند به دندان ها آسیب وارد کنند. کراکرها به آسانی به دندان ها می چسبند و حاوی کربوهیدارت ها هستند که در گذر زمان به قند تبدیل می شوند.

 

سرکه

در شرایطی که بلافاصله پس از مصرف سرکه آثار آن را مشاهده نخواهید کرد، اما این ماده نیز از جمله گزینه هایی است که می تواند در پوسیدگی دندان نقش داشته باشد. برای مقابله با این شرایط توصیه می شود پس از مصرف مقدار زیادی سرکه دهان خود را با آب شستشو دهید.

 

قهوه

نوشیدن قهوه لکه هایی ماندگار روی دندان ها ایجاد می کند، اما باید توجه داشته باشید که این نوشیدنی حاوی اسید نیز است و از این رو، مینای دندان ها را تضعیف می کند. اگر علاقه ای به ترک قهوه ندارید، یک گزینه کم دردسر برای محافظت از دندان ها شستشوی دهان با آب پس از نوشیدن قهوه است.

 

قانون پایه برای محافظت از دندان ها پرهیز از اسیدها و مواد غذایی است که موجب شکل گیری لکه ها روی دندان ها می شوند. اگر نمی توانید به طور کامل از این مواد غذایی پرهیز کنید، شستشوی دهان با آب پس از مصرف آنها را فراموش نکنید، دندان های خود را به طور مرتب مسواک بزنید و البته از نخ دندان استفاده کنید.

منبع:asriran.com



مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

۳۳

 

آمار ایرانیان چاق و آنان که اضافه وزن دارند، ۲۴ میلیون است که شامل ۱۶ میلیون زن و ۸ میلیون مرد است، علت بالا بودن آمار زنان چاق را میتوان در نکات زیر خلاصه کرد:

چرا چاقی در زنان بیشتر از مردان است؟
۱- بیشتر وقت خانم ها در آشپزخانه می گذرد و مسایلی چون چشیدن غذا که منجر به خوردن و همچنان عامل دیدن غذا و بویدن غذا همه وهمه عواملی هستند که خانم ها را به خوردن غذاهای اضافی وسوسه و تحریک می کند، و این امر منجر به افزایش وزن خانم ها می گردد.

۲- میهمانی ها و جلسات خانم ها نسبت به آقایان بیشتر است و در این جلسات، معمولاً پذیرایی همراه با شیرینی و آجیل و دیگر غذاهای پرکالری، باعث افزایش وزن می گردد .


۳- زنان مسئول تغذیه کودکان هستند و هر وقت به کودکشان غذا می دهند، خودشان هم از آن غذا نصیبی میبرند و به خوردن تحریک می شوند.

۴- مادران گرامی به حکم مسؤلیت خانه داری، غذاهای اضافی را که در سفره می ماند و به بهانه جلوگیری از اسراف آنها را میل میکنند و به اتمام میرسانند .

۵- خانمها اکثراً کم تحرک تر از آقایان هستند. این امر باعث کاهش مقدار سوخت ودر نتیجه افزایش وزن آنها میگردد.

۶- درصد بافت ماهیچه در زنان کمتر از مردان است و همچنان که می دانیم بافت ماهیچه ای بالاترین سوخت بدن را به خود اختصاص می دهد. از طرف دیگر، بافت چربی زنان بیشتر از بافت چربی مردان است  و این بافت پاینترین مقدار سوخت را دارد. بنابراین اگر خانمی به اندازه همسرش غذا بخورد، مطمئناً چاق خواهد شد، زیرا سوخت پایۀ او کمتر از همسرش است .


۷- بعضی افراد برای کاهش استرس به غذا خوردن روی می آورند و حتی در مواقعی که گرسنه نیستند، غذا می خورند یا خورده خواری می کنند زیرا تصور می کنند که غذا خوردن موجب آرامش آنها می شود و چون زنان خانه دار به حکم مدیریت خانه،  دچار افسردگی، بی حوصلگی، عصبانیت و دلهره، آنان برای کسب ارامش به خوردن پناه می برند واین یکی از عوامل مهم افزایش وزن زنان به حساب می آید.

۸- جنسیت زن و روند زندگی در دوران بلوغ وترشح هورمونی. چون استروژن آغاز گر تجمع چربی در بعضی از مناطق از بدن زنان مخصوصا پایین تنه است.

زنان نسبت به مردان کالری کمتری می سوزانند و این باعت چاقی در زنان می شود

 
۹- بیماری تخمدان پلی کیستیک ترشح معده را افزایش داده و باعث احساس گرسنگی زود هنگام می شود. به این ترتیب شخص مضطرب، زود به زود غذا می خورد و در نتیجه به مرور چاق می شود.

۱۰- اختلال هورمونی در سن یائسگی و کاهش ترشح استروژن منجر به ایجاد نوع دیگر از چاقی که همان چاقی بالاتنه است، می شود.زیرا نقش هورمون های زنانه استروژن و پروژسترون در ایجاد چاقی خانم ها بیشتر از نوع پایین تنه (شکم ران ها وباسن) است اما بعد از یائسگی که سطح هورمون های زنانه کاهش می یابد، چاقی بالا تنه بیشتر دیده می شود.


۱۱- بیشتر داروهای مصرفی زنان هورمون های جنسی است(ترکیبات حاوی استروژن و پروژسترون) مخصوصا داروهای ضدبارداری. استفاده از این داروها منجر به چاقی پاین تنه می شود.

۱۲- افزایش وزن در دوران بارداری: هرچند قدری اضافه وزن در دوران حاملگی امری طبیعی است، ولی آن چیزی که در واقع مشاهده می شود، اشتباهی است که تصور می کنند که زن حامله باید زیاد غذا بخورد، واین مطلب منجر به فربه شدن زنان در دوران بارداری میشود. خانمها غالبا به سختی می توانند به وزن اولشان برگردند.

۱۳- افزایش دریافتی در دوران شیردهی : زن شیرده برای تولید۸۵۰ سی سی شیر مورد نیاز فرزند شیرخوارش نیاز ۶۵۰ کالری اضافه در روز است ، ولی متاسفانه دریافت زنان شیرده خیلی بیشتر از این مقدار کالری است واین یکی از عوامل افزایش آمار چاقی در زنان بحساب می آید .

۱۴- چاقی پس از ازدواج : پس از ازدواج زنان با همسران خود غذا می خورند وسعی می کنند همان مقدار که همسرشان می خورد، میل کنند ولی این یک اشتباه است زیرا مردان به علت جثه بزرگتری که دارند، بیشتر غذا نیاز دارند. این اشتباه رفتاری در زندگی مشترک به افزایش وزن منجر می شود. از طرف دیگر خیلی از خانم ها در دوره ای که تنها زندگی می کنند، اغلب اوقات از خوردن شام خودداری می ورزند ولی در زندگی مشترک هر شب با همدیگر شام زیادی می خورند.

مجموع این عوامل چهارده گانه، منجر به افزایش دو برابری آمار زنان چاق در مقایسه با مردان شده است.

 

 

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

۱۹

 

آنهایی که از سرطان رنج برده‌اند، با آن مبارزه کرده و شکستش داده‌اند، حاضرند هرکاری که می‌توانند بکنند تا از برگشت این بیماری پیشگیری کنند. و این دقیقا همان طرزفکری است که هرکسی باید داشته باشد، چه به سرطان مبتلا شده باشد و چه نه.

 

خبر خوب این‌که به گفته دکتر دوویت مک‌کی، دارای برد تخصصی در طب داخلی، تومورشناسی، تغذیه و طب مکمل و کل‌گرا “تقریبا تمام اقداماتی که می‌توان بعد از درمان سرطان انجام داد تا دوباره برنگردد، برای کسانی که تجربه این بیماری را ندارند هم جوابگوست”.

 

با استراتژی‌های ساده سبک زندگی به شیوه مک‌کی، شروع می‌کنیم. فقط نخوانیدشان؛ بلکه در درازمدت به آنها پایبند هم بمانید. مک‌کی به‌عنوان پزشکی که مبارزه با سرطان را، مشغولیت زندگیش کرده، این نکات خیلی مهم را نه فقط برای بیماران بلکه برای هرکس دیگری که گوش‌شنوا دارد توصیه می‌نماید:

چرا پیش از آن‌که سرطان به ما حمله کند ما به او حمله نکنیم؟

 

استرس را از خود دور کنید.

استرس مزمن، عملکرد ایمنی‌تان را سرکوب کرده و موجب بروز التهاب می‌شود، که مانند یک محرک برای سرطان است. یوگا، پیاده‌روی، یا مدیتیشن و …، کلید این پیشگیری، پیدا کردن تکنیکی لذت‌بخش، برای کنترل استرس است. اگر لذت‌بخش نباشد، تداوم نخواهد داشت.

 

حواس‌تان به کپک و قارچ باشد.

مایکوتوکسین‌ها و افلاتوکسین‌های موجود در کپک، در رده سرطان‌زاترین مواد شناخته شده قرار دارند. اگر لوله آب ترک خورده در خانه دارید یا زیرزمین یا حمام‌تان رطوبتی دارد که بوی کپک‌زدگی می‌دهد، از یک کارشناس در این زمینه کمک بگیرید تا فضای خانه‌تان را بررسی کرده و خطر را برطرف کند.

 

 

پیش از آن‌که سرطان به ما حمله کند ما به او حمله کنیم

 

عرق بریزید.

ورزش کردن می‌تواند موجب تغییرات مثبتی در سیستم ایمنی شده و به شما در مقاومت در برابر سرطان کمک کند.در مطالعه‌ای که در دانشگاه نبراسکا صورت گرفته، پژوهشگران شرح حال ۱۶ نفر از کسانی را که از سرطان جان سالم به‌در برده بودند، قبل و بعد از یک برنامه ورزشی ۱۲ هفته‌ای مورد بررسی قرار داده و میزان نقص و ازکارافتادگی سلول‌های ایمنی‌ این افراد را با سلول‌های ایمنی که می‌توانند سرطان را مغلوب کنند مقایسه کردند. پیش از برنامه ورزشی، سلول‌های ایمنی از کارافتاده، وضعیت غالب خونی این افراد بوده، اما بعد از دوازده هفته تمرین و ورزش، این میزان ۱۵ درصد کاهش یافته بود.

 

دستِ یاری دادن داشته باشید.

تحقیقات بالینی نشان داده، داوطلب شدن، پیش‌کسوتی کردن و سایر رفتارهای بشردوستانه و هم‌نوع‌گرایانه، موجب تقویت عملکرد سیستم ایمنی می‌شود. برای سلامتی خوب است که به‌طور منظم و مداوم در فعالیت‌های باارزش شرکت داشته باشید. و یکی ازبامزیت‌ترین فعالیت‌ها، کمک به دیگران است.

 

مکمل ویتامین دی مصرف کنید.

احتمالا زیاد در موردش شنیده‌اید، اما ویتامین دی واقعا از جنبه‌های گوناگونی برای سلامت‌تان مفید است و یکی از این فواید، کاهش احتمال ابتلا به سرطان می‌باشد. به گفته مک‌کی، مشکل این‌جاست که به احتمال زیاد به اندازه کافی از این ویتامین مصرف نمی‌کنید.

 

راه‌حل ساده‌اش، بیشتر وقت گذراندن در بیرون خانه است. تنها ده دقیقه در معرض آفتاب وسط روز تابستان بودن، ده هزار واحد ویتامین دی در بدن‌تان تامین می‌کند. اما با نزدیک شدن به زمستان، آفتاب قدرت کافی برای این میزان تولید را ندارد، بنابراین، باید بیشتر از منابع ویتامین دی مانند ماهی‌های چرب در تغذیه‌تان استفاده کرده و مکمل این ویتامین را هم به رژیم غذایی‌تان بیفزایید.

 

هرچند انیستیتوی دارویی، دست‌کم دریافت ۶۰۰ واحد ویتامین دی روزانه را توصیه می‌کنند اما انجمن غدد و بیشتر پزشکان، دریافت روزانه ۲۰۰۰ واحد ویتامین دی را برای ایمنی سلامت لازم می‌دانند. از یک مکمل ویتامین دی با برند معتبر و تائید شده از نظرترکیبات دارویی استفاده کنید.

 منبع:majalesalamat.com



مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

۶

 

مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها در میوه ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و غلات کامل و مقادیر کمتر از آنها در گوشت قرمز، ماکیان، و ماهی یافت می شوند.

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که می توانند از سلول های بدن در برابر آسیب رادیکال آزاد محافظت کنند. رادیکال های آزاد می توانند در نتیجه مواجهه با برخی مواد شیمیایی، سیگار کشیدن، آلودگی، پرتو افشانی و همچنین به عنوان یک محصول جانبی ناشی از سوخت و ساز عادی بدن شکل بگیرند. آنتی اکسیدان های غذایی شامل سلنیوم، ویتامین A و کارتنوئیدهای مرتبط، ویتامین C، ویتامین E، به علاوه مواد شیمیایی گیاهی مانند لیکوپن، لوتئین و کوئرستین می شوند.

 

آشنایی با فواید آنتی اکسیدان‌ها

شما می توانید این آنتی اکسیدان ها را در بسیاری از مواد غذایی بیابید که احتمالا در رژیم غذایی روزانه شما جای دارند.

مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها در میوه ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی، و غلات کامل و مقادیر کمتر از آنها در گوشت قرمز، ماکیان، و ماهی یافت می شوند. مواد غذایی کم ارزش مانند غذاهای فرآوری شده از محتوای آنتی اکسیدان پایینی برخوردار هستند و حتی ممکن است موجب شکل گیری رادیکال های آزاد شوند که جای شگفتی ندارد.

 

فواید سلامت آنتی اکسیدان ها

مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها می تواند برای سلامت قلب مفید باشد و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به عفونت ها و برخی انواع سرطان کمک کند. با افزایش مصرف مغزهای خوراکی، دانه ها، حبوبات، میوه ها و سبزیجات می توانید میزان آنتی اکسیدان دریافتی خود را افزایش دهید.

 

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از سلول های بدن در برابر آسیب رادیکال آزاد محافظت کنند

 

آنتی اکیسدان ها در مکمل های غذایی

آنتی اکسیدان ها در مکمل های غذایی وجود دارند، اما پژوهش ها به این مساله اشاره ندارند که مصرف مکمل ها برای انسان سودمند است یا خیر. در شرایطی که پژوهش ها از فواید افزایش مصرف آنتی اکسیدان ها از منابع غذایی اشاره دارند، زمانی که هر یک از آنتی اکسیدان ها استخراج شده و به تنهایی مورد مطالعه قرار می گیرند، نتایج چندان تاثیرگذار نیست.

 

عصاره های آنتی اکسیدانی اغلب نتایج قابل توجهی را در مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهند، اما هنگامی که در آزمایش های انسانی مورد استفاده قرار گرفته اند، نتایج برای پیشگیری از بیماری و مرگ ناامید کننده بوده اند.

 

یک استثنا در این زمینه مطالعه موسسه ملی چشم آمریکا درباره بیماری چشمی مرتبط با افزایش سن بوده است که نشان داد ترکیبی از آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به مراحل پیشرفته انحطاط ماکولا مرتبط با سن را کاهش می دهد.

 

مقدار زیاد همواره بهتر نیست!

برخی مکمل های آنتی اکسیدان هنگامی که در دوزهای بالا مصرف شوند ممکن است برای سلامت انسان مضر باشند و با داروهای خاص تداخل ایجاد کنند.

مصرف مقدار زیادی از مکمل های ویتامین A برای یک بانوی باردار می تواند به نقائص مادرزادی نوزاد منجر شود و ممکن است خطر بیماری قلبی عروقی و سرطان را افزایش دهد.

 

مصرف مقدار زیاد ویتامین E (بیش از ۴۰۰ واحد بین المللی (IU) در روز) با افزایش احتمالی در آمار مرگ و میر پیوند خورده است. اما این خطر برای مکمل مولتی ویتامین معمولی صدق نمی کند. مقدار ویتامین A و ویتامین E موجود در قرص های مولتی ویتامین زیاد نیست.

اگر قصد مصرف مکمل های آنتی اکسیدان در مقادیر زیاد را دارید باید ابتدا با یک پزشک مشورت کنید.

منبع:asriran.com



 

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

۵

 

 آویشن یکی از شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید چتری و منفرد است.

در روایات از آن به صعتر یاد شده است. گونه‌های مختلفی از آن در کوهستان‌های ایران بویژه در کوه پایه‌های شهرستان فریدونشهر و همچنین در شهرستان اقلید (با نام آویشن شیرازی  می‌روید. در همدان به آن آزربه و در کوخرد هرمزگان به آن اَوشُه می‌گویند.

آویشن در طب سنتی ایران و اروپا، کاربرد دارویی دارد. این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است و از آن در صنایع غذایی (پیتزا، پاستا، ماهی، پنیر، لیکور، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود. قسمت‌های دارویی این گیاه، سرشاخه‌های آن و برگ خشک شده آن است. در قرون وسطی در فرانسه، ایتالیا و اسپانیا از آویشن برای درمان سرفه، سوء هاضمه و از بین بردن انگل‌های روده استفاده وسیعی می‌کردند. آویشن خاصیت آنتی باکتریال و ضد قارچ دارد. در بعضی کشورها مثل آمریکا دم کرده آویشن برای آرام کردن ریه و سرفه در مواقع سرماخوردگی، هنوز هم محبوبیت فراوانی دارد.
 
آویشن در طب سنتی
در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و بدگوارشی ودرمان سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی‌های عضلانی استفاده می‌شود.

همچنین آویشن خواص ضد میکروبی و ضدانگلی وضد قارچی دارد و این به خاطر وجود ماده‌ای به نام تیمول است که اگر شما در خوردن ان زیاده روی کنید ممکن است مسموم شوید. آویشن همچنین گرم و خشک و ضد سرفه است. این گیاه فصل بهار در کوههای زاگرس از جمله کوههای فریدونشهر و استان کردستان بخصوص کوههای شهرستان بیجار از جمله (کوه نسار، کوه حمزه عرب، کوه نقاره کوب و منطقه حفاظت شده بیجار) به وفور یافت می‌شود. 

آویشن خواص ضد میکروبی و ضدانگلی وضد قارچی دارد

 
آویشن در طب نوین
استفاده امروزی و ثابت شده گیاه آویشن برای درمان آسم، سرفههای خشک مکرر، آمفیزم و برونشیت است. چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می‌کنند، عصاره آویشن حاوی ماده‌ای به نام «تیمول» است که برای بیماری آسم مفید است. حمام آویشن برای مبتلایان به دردهای عضلانی، مفصلی و روماتیسمی مفید است. ضماد آویشن برای نیش و گزیدگی حشرات موثر است. در بارداری کاربرداین گیاه ممنوع است اما در دوران شیردهی آزاد است.


روش مصرف آویشن
برای مصرف این گیاه، ۱ تا ۴ گرم پودر خشک گیاه را در یک لیوان آب جوش دم کرده (به مدت ۲۰ دقیقه) بریزید. پس از صاف کردن محلول را شیرین کرده و ۳ بار در روز مصرف شود.

در التهاب حنجره و لوزهها و برای درمان آفت به صورت غرغره کردن استفاده شود. برای این منظور، یک استکان از پودر گیاه را در چهار استکان آب جوش آهسته به مدت ۲۰ دقیقه جوشانیده و پس از صاف کردن، برای شست‌وشوی دهان استفاده شود.

فراورده‌های دارویی گوناگون از این گیاه ساخته شده و به طور گسترده مورد مصرف بیماران قرار می‌گیرد. از فراورده‌هایی که به تأیید «نظارت بر امور دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی» رسیده‌است می‌توان «شربت هانی تیم» و «شربت توسیان»، «قطره توسیگل»، «قطره توسیوین»، «قطره تیم آرتا» و «شربت تیمکس» «شربت تیمیان»، «شربت برونکوتیدی» و «شربت برنکوباریج» را نام برد. این فراورده‌ها، همگی ضد سرفه و خلط آور هستند و ایمنی مصرف آنها در دوران شیردهی و بارداری به اثبات نرسیده‌است.

آویشن عامل تصفیه کننده خوبی بوده و در درمان بی‌خوابی و امراض جهاز هاضمه مفید است. اگر ۵ تا ۱۰ گرم اویشن را در یک لیتر آبجوش دم کرده و با کمی عسل به بیماران مبتلا به تنگی نفس و کلیه و مثانه و درد مفاصل و سیاتیک و خونریزیهای رحم و ترشحات غیر طبیعی زنان بدهید در دفع بیماری آنها موثر واقع خواهد شد.

آویشن برای جلوگیری از ریزش مو نیز موثر است. ۲۰ گرم اویشن را در یک لیتر آب جوشانده شود و هرچند روز یک بار به سر مالیده شود. ضمناً در خوردن آویشن نباید زیاده روی کرد زیرا باعث بروز البومین در ادرار می‌شود.

 

عصاره آویشن حاوی ماده‌ای به نام «تیمول» است که برای بیماری آسم مفید است

 

 هر صبح؛ یک فنجان چای آویشن بنوشید
اگر هر صبح، یک فنجان چای آویشن بنوشید پس از مدت کوتاهی شاهد اثرات شگفت‌انگیز آن خواهید بود.

آویشن، گیاهی است، دارای رایحه تند و دلپذیر که به نحو شگفت‌انگیزی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها بکار می‌رود.

آویشن برای تسکین دردهای عادت ماهانه و افزایش ادرار و روند زایمان و نیز پیشگیری از سقط جنین کمک شایانی می‌کند و برای تسکین اعصاب، ‌اثر شگفت‌انگیزی دارد.

این گیاه، در واقع کل اعضای بدن را می‌شوید و پاک می‌کند.

اگرهرصبح یک فنجان چای آویشن بنوشید خیلی زود شاهد اثرات مثبت آن شامل راحتی بسیار در ناحیه شکم و سرفه نکردن بهنگام صبح و احساس سرزندگی و نیز بسیاری موارد دیگر  خواهید بود.

 

 

 

 

مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

 

Page 1 of 1712345...10...Last »


برچسب ها
مجله ی زولیت دندان حکمت تائو فضانورد کالری خواب ترانه علیدوستی پیتزا قارچ اخبار هنرمندان جوش شیرین داستان کوتاه انگشترنقره خواننده قهوه میوه زولیت ژنتیک سردرد گناه خستگی فشارخون سرطان سینه روغن زیتون تلگرام کربوهیدرات موز فیتنس فناوری روز فوتبال داخلی المپیک عباس کیارستمی سس ماهی ازدواج رمضان انگشترلطیفه دسر پیاده روی مجله ژولیت کلسترول مجله س تفریحی ژولیت گردنبند زیورآلات به روز بیوگرافی کامپیوتر غذا گوجه فرنگی ترامپ تاریخ معاصر ایران کودکان شکر جالبیجات سیب رژیم لاغری کفش بازیگر اخباراقتصادی نقره جات عسل شیر رژیم غذایی اخبارهنرمندان پوست ناخن یبوست پیاز مرغ شهاب حسینی مریخ اشعار مینا آقازاده تغذیه کودک بیماری قلبی آشپزی بزرگتریت سایت تفریحی سرگرمی فلفل پوست ومو بیماری لاغر شدن طالع بینی لباس فال و طالع بینی انگشتر افسردگی مطالب جالب پوست و مو روان شناسی گردشگری پوکی استخوان گیاه شناسی اخبار فوتبال داخلی، بخش علمي تفريحي ژوليت اکران خودرو سبزیجات اینترنت گوشت فیلم وسینما اخبار فوتبالی مواد غذایی آنتی اکسیدان سایت تفریحی سرگرمی سیب زمینی زنجبیل چربی غذای اصلی مو اخبار تکنولوژی فال روزانه سلامت مو طب سنتی مجله سرگرمی ژولیت مجله ژولیت، مذهب، جغرافیا نوشیدنی پروتئین لاغری فیبر فوتبال دانستنی نوزاد داعش اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت دیابت کلسیم ویتامین فال اخبارسلامت فضا کارگردان چاقی سینما تخم مرغ سايت تفريحي سرگرمي سايت مفيد و خبري بروزترين اخبار ايران و جهان سايت اقتصادي و بازرگاني سايت سلامت و تغذيه روانشناسی کاهش وزن استرس نوزاد سلامت سلامتی سرطان پزشکی ناسا اخبار اخبار مذهبی، روانشناسی کودک اخبار سیاسی آموزش آشپزی تغذیه اخبار ورزشی اخبار اقتصادی تناسب اندام ورزش نجوم علمی مجله ی تفریحی ژولیت تکنولوژی مجله تفریحی سرگرمی ژولیت، فوتبال، کودک ورزش، اخبار ورزشی، اخبار فوتبالی، سایت جدید سرگرمی سایت بروز شده جدید ترین مطالب روز ایران اخبار سلامت و تندرستی جدید ترین مطالب روز جهان اخبار ایران و جهان سرگرمی مجله ی تفریحی سرگرمی اخبار، ژولیت، اخبار سلامت مجله ی ژولیت بخش سرگرمي مجله ي ژوليت سرگرمي جالبيجات خنده جک اس ام اس تاريخ جملات آرام بخش آرام روح هنر بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت فرهنگ zhuliet بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي بخش آشپري مجله ي ژوليت بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژوليت ژولیت