مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

زولیت بایگانی - مجله سرگرمی ژولیت

 

bbgf

 

ویشکا آسایش عکس جدیدی از گریم بازیگران «فیلم نهنگ عنبر ۲» را منتشر کرده است.

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، ویشگا آسایش با انتشار این عکس نوشت: «فرناز و ارژنگ نهنگ عنبر ۲ در کنار دراکولا».

فیلم سینمایی «نهنگ عنبر ۲» به کار گردانی سامان مقدم هم اکنون در حال فیلمبرداری است. در این فیلم بازیگرانی همچون مهناز افشار، رضا عطاران و ویشکا آسایش حضور دارند.

bbqop[

 

یکی از غذاهایی که مردم اصفهان با شرایط زیستی خاص خود طبخ می کنند، حلیمی است به نام خورش ماست. در این مطلب آموزش خورش ماست اصفهانی را برای شما در آشپزخانه نمناک در نظر گرفته ایم.

 

مواد لازم برای خورش ماست اصفهانی

 

    گوشت گردن بدون استخوان ۲۵۰ گرم (با استخوان ۳۰۰ گرم)
    ماست چکیده بی نمک 2.5 کیلوگرم
    شکر ۱ پیمانه سرخالی
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    آب ۲ تا ۳ پیمانه
    پیاز 1 عدد
    گلاب، زردچوبه، نمک، زعفران ساییده به اندازه کافی
    خلال پسته، بادام و زرشک به اندازه کافی (برای تزیین)

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

 

    گوشت گردن را با پیاز، زردچوبه، نمک و آب کاملا بپزید.
    استخوان ها را جدا کرده و گوشت را با گوشت کوب، درون یک ظرف مسی یا تفلون خوب بکوبید تا سفید و یکدست شود(این بخش کار بسیار اهمیت دارد).
    زرده های تخم مرغ، ماست و شکر را خوب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.
    مواد را خوب به هم بزنید تا جوش بیایند. هنگامی که مایه جوش آمد، گوشت گردن کوبیده شده را در تابه ریخته و مخلوط ماست، زرده تخم مرغ و شکر را بدان بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
    اگر کل مراحل را به خوبی انجام داده باشید، غذایی به دست می آید که حسابی کش می آید.
    حالا زعفران آب کرده و در صورت تمایل گلاب را به آن اضافه کنید.
    خورش ماست به دست آمده را با زرشک، خلال بادام و پسته تزیین نمایید.


   نکات:
   بهتر است خورش را ۲۴ ساعت پیش از سرو کردن تهیه کرده و در یخچال نگهداری کنید تا جا بیفتد.
   این خورش سرد سرو می شود.
   از ظرف با جنس روی برای کوبیدن استفاده نکنید وگرنه رنگ غذا تیره و بد می شود.

نکات تکمیلی در مورد خورش ماست اصفهانی

خورش ماست اصفهانی جزو غذای محلی – اصفهان میباشد 
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و ۳۰ دقیقه میباشد .
خورش ماست اصفهانی را می توانید در وعده دسر – سرو کنید . 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ju

 

احسان فولادی فر با اشاره به اکران «قیچی» در گروه «هنر و تجربه» توضیح داد این فیلم بدون هیچ تغییری نسبت به نسخه جشنواره فجر روی پرده رفته است.

احسان فولادی فر تهیه کننده فیلم «قیچی» به کارگردانی کریم لک زاده گفت: «قیچی» از شنبه دوم مرداد ماه در سینماهای گروه «هنر و تجربه» اکران شده و در روز دوشنبه چهارم مرداد ماه، اکران ویژه ای با حضور عوامل فیلم در موزه سینما برگزار می شود.

این تهیه کننده تاکید کرد: نسخه ای که برای اکران عمومی این اثر سینمایی در نظر گرفته شده است، همان نسخه ای است که در سی و چهارمین جشنواره فیلم فجر به نمایش درآمد.

فولادی فر ادامه داد: یکی از اتفاقات جالب در این پروژه، حضور بهزاد دورانی است که بعد از گذشت ۱۷ سال دوباره در یک پروژه سینمایی حضور دارد. این بازیگر ۱۷ سال پیش در فیلم «باد ما را خواهد برد» به کارگردانی زنده یاد عباس کیارستمی بازی کرده است.

این تهیه کننده با اشاره حضور بازیگرانی چون عباس غزالی، بهزاد دورانی، سروش صحت، محمدرضا داودنژاد، مونا محمود زاده و سونیا سنجری در این پروژه سینمایی، گفت: عباس غزالی در این پروژه نقش بسیار متفاوتی را بازی کرده است.

فولادی فر در پایان گفت: اگر «قیچی» در گیشه موفق باشد، پروژه جدیدی را در سینما آغاز می کنم.

در خلاصه داستان فیلم «قیچی» آمده است: راما برای رهایی از حکمی که ممکن است در آخرین دادگاهش علیه اش صادر شود، تصمیم می گیرد در اولین فرصتی که به دست می آورد به جنوب کشور بگریزد و به هر نحوی که شده از کشور خارج شود. از همین لحظه سفر پرمخاطره او آغاز می شود.

 

 

 

آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد

یک لیوان برنج را شسته، با ۸ لیوان آب، بدون نمک، به مدت یک شب خیس می‌کنیم. بعد آب و برنج را روی شعله گذاشته، جوش می‌آوریم.

 

مواد لازم برای تهیه شله زرد

برنج                               یک لیوان

شکر                              دو و نیم لیوان

گلاب                              نصف لیوان

آرد برنج                           نصف قاشق غذاخوری

زعفران ساییده                یک قاشق چای‌خوری

کره                                 25 گرم

پودر هل یا وانیل               نصف قاشق چای‌خوری

آب                                  8 لیوان

خلال بادام                       یک لیوان

خلال پسته و دارچین       برای تزئین

 

با این مقدار مواد لازم حدود ده کاسه ماست خوری از ”‌شله زرد“ خواهیم داشت.

حدود ۸ لیوان آب، یک بسته کره ۲۵ گرمی یا نصف یک بسته کره ۵۰ گرمی

یک قاشق غذاخوری خلال پسته و یک قاشق چای‌خوری دارچین برای تزئین

نصف لیوان گلاب معادل صد گرم، یک قاشق چای‌خوری زعفران ساییده شده (آسیاب شده با شکر)

یک لیوان برنج معادل ۱۸۰ گرم، نصف قاشق غذاخوری آرد برنج معادل ۸ گرم

یک لیوان خلال بادام معادل صد گرم، نصف قاشق چای‌خوری پودر هل یا نصف قاشق چای‌خوری وانیل

دو و نیم لیوان شکر معادل ۵۰۰ گرم، برای تهیه شله زرد کم شیرین : دو لیوان شکر معادل ۴۰۰ گرم نیاز می‌باشد.

 

طرز تهیه شله زرد

یک لیوان برنج را شسته، با ۸ لیوان آب، بدون نمک، به مدت یک شب خیس می‌کنیم. بعد آب و برنج را روی شعله گذاشته، جوش می‌آوریم. سپس برای دو ساعت با شعله کم می‌کنیم و چندین بار آن را هم می‌زنیم تا برنج کاملاً له شود و لعاب بیندازد و مغز برنج پخته شود.

 

Untitledaa

 

یک قاشق چای‌خوری زعفران را با یک چهارم لیوان آب، ده دقیقه روی کتری در حال جوش گذاشته تا دم بکشد.

نصف قاشق چای‌خوری پودر هل را با یک چهارم لیوان آب، ده دقیقه روی کتری در حال جوش گذاشته تا دم بکشد. بعد آن را از صافی رد می‌کنیم. به جای آب پودر هل صاف شده می‌توان از نصف قاشق چای‌خوری وانیل استفاده کرد.

نصف قاشق غذاخوری آرد برنج را در نصف لیوان آب سرد حل می‌کنیم.

زعفران دم کشیده، آب هل صاف شده یا وانیل، گلاب، آرد برنج حل شده و شکر را به برنج پخته شده اضافه کرده، هم می‌زنیم تا ده الی پانزده دقیقه دیگر با شعله کم دم بکشد و جا بیفتد.

 

wtt

 

شعله را خاموش می‌کنیم و کره را اضافه کرده، هم می‌زنیم. اگر شله زرد سفت باشد، می‌توان به آن گلاب یا آب اضافه کرد.

 (برای تشخیص میزان سفتی شله زرد می‌توان کمی از آن را در یخچال گذاشت تا میزان سفتی شله زرد را بعد از سرد شدن بیازماییم) بعد از کمی سرد شدن، خلال بادام به آن اضافه کرده، هم می‌زنیم و در ظرف پذیرایی می‌کشیم.

با دارچین یا خلال پسته و بادام می‌توان شله زرد را تزئین نمود و آن را سرد یا گرم میل کرد. نوش جان

مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از شله زرد حدوداً ۳۱۵ کیلو کالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در کل شله زرد حدوداً ۳۱۵۰ کیلو کالری می‌باشد.

 

 

کیت رابینز در سال ۱۹۷۸ و در فارمینگتون در ایالت کنتیکت آمریکا متولد شده و در دره نپا در کالیفرنیا بزرگ شده است. او و شوهرش مایکل ماگنانی در هیوستون و در خارج از مرکز فضایی جانسون زندگی می‌کنند.

"کیت رابینز" فضانورد ناسا طی یک مسافرت یک هفته‌ای به ایستگاه فضایی بین‌المللی خواهد رسید.

به گزارش ایسنا , به نقل از یاهو، این فضانورد دومین زن فضانورد آمریکایی است که به فضا سفر خواهد کرد.

"رابینز" در ششم جولای (۱۶ تیرماه) به همراه دو خدمه دیگر به نام‌های، "آناتولی ایوانیشین" از روسیه و "تاکویا اونیشی" از ژاپن، از پایگاه بایکونور قزاقستان در داخل یک موشک سایوز به فضا رفته و به بقیه همکاران خود در ماموریت "اکسپدیشن ۴۸ " در ایستگاه فضایی بین المللی خواهد پیوست.

این فضانورد در سال ۲۰۰۹  و پس از کمک به توسعه اولین مدل عفونت آبله برای موسسه تحقیقات پزشکی بیماری‌های عفونی ارتش آمریکا و مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری انتخاب شد. وی که خود را "شکارچی سابق ویروس" می‌نامد، دارای مدرک دکترا در رشته زیست شناسی سرطان از دانشگاه استنفورد است.

رابینز به محض رسیدن به ایستگاه فضایی بین‌المللی، تحقیقاتی را در  زمینه مطالعات بیولوژیکی و انسان، از جمله چگونگی شرایط توده استخوان انسان و سیستم قلبی عروقی در شرایط بی‌وزنی، انجام خواهد داد.

کیت رابینز در سال ۱۹۷۸  و در فارمینگتون در ایالت کنتیکت آمریکا متولد شده و در دره نپا در کالیفرنیا بزرگ شده است. او و شوهرش مایکل ماگنانی در هیوستون و  در خارج از مرکز فضایی جانسون زندگی می‌کنند.

وی پنجاه‌ونهمین زنی است که به فضا سفر می‌کند.

 

بهاره رهنما در نوشته ای به انتقاد از جراحی زیبایی و زیبایی مصنوعی زنان ایرانی پرداخت!
 

انتقاد بهاره رهنما از آرایش زنان ایرانی

بهاره رهنما که در سفر خارج از کشور به سر می برد, نوشته ای درباره تفاوت زنان ایرانی و دیگر کشورها منتشر کرده است و به انتقاد از عمل جراحی زیبایی پرداخته است.

*****

این‌بار نکته‌ای زنانه، عجیب و البته غم‌انگیز نظرم را به خود جلب کرد. در لابی هتل‌مان، ناچار به انتظاری نیم‌ساعته بودم و از قرار عروسی‌ای در همان هتل برقرار بود و بیشتر مدعوین خانم‌ها بودند.
 

زنانی با سنین، جثه و لباس‌های مختلف که همگی در یک نکته یکسان بودند و آن طبیعی‌بودنشان بود. تقریبا هیچ دست‌کاری و جراحی بر صورت‌ها به چشم نمی‌خورد و موها، ناخن‌ها و رنگ‌های چشم صورت همه مال خودشان بود. همگی به گمانم از ٢٠ساله تا ٨٠ساله بسیار زیبا و دلنشین بودند. راز این زیبایی همگانی در طبیعی‌بودنشان بود و بس! و حتی پیری و چین‌و‌‌‌چروک‌های صورتشان وقار و شیرینی خاص خودش را داشت!
 

و من حسرت خوردم که سال‌هاست در سرزمینم به‌ندرت زنی را می‌بینم که با سن‌وسال خودش که هیچ، با طبیعت وجودش در هماهنگی و صلح باشد. این روزها چند زن پیر دوست‌داشتنی دوروبرمان داریم؟
 

انگار همه به‌طور ترسناک و مصنوعی قرار است در یک زمان فریز شوند و بمانند و بیشتر از زندگی، زندگی کنند که کاری محال است و متأسفم که وقتی با همسفرم که پزشک پوست بود، صحبت می‌کردم، مدعی بود سرانه مصرف لوازم آرایش در ایران تقریبا به اندازه کل خاورمیانه است!
 

بیشتر از زندگی نمی‌شود زندگی کرد، باور کن!  یاد شعر سهراب می‌افتم و فکر می‌کنم واقعا چیزهایی هم هست که به‌جز چین‌و‌چروک‌ها باید به آنها دقت کنیم. کودک آن هفته، کفتر پس‌فردا و هنوز نان گندم خوب است و هنوز آب میریزد پایین اسب‌ها می‌نوشند…



برچسب ها
بیوگرافی رمضان فوتبال داخلی سس فضانورد کودکان عباس کیارستمی خواننده المپیک ویتامین دی داستان کوتاه کلسترول اخبار هنرمندان انگشترلطیفه گردنبند دندان زیورآلات به روز مجله س تفریحی ژولیت بازیگر کالری کفش غذا خستگی گوجه فرنگی کامپیوتر تاریخ معاصر ایران کهکشان مد و لباس مجله تفریحی سرگرمی ژولیت نقره جات سیب فیتنس کربوهیدرات سردرد رژیم لاغری فشارخون ادویه اخباراقتصادی میوه ازدواج رژیم غذایی اخبارهنرمندان شیر پیاده روی دسر یبوست مجله ژولیت ناخن جوش شیرین مرغ تلگرام اشعار مینا آقازاده شکر بخش تکنولوژی ژولیت بزرگتریت سایت تفریحی سرگرمی ترامپ جالبیجات بیماری قلبی فلفل پوست ومو ماهی مجله ی زولیت لاغر شدن روان شناسی افسردگی پیاز شهاب حسینی پوست و مو اخبار فوتبال داخلی، اکران گیاه شناسی اخبار ژولیت، پوکی استخوان فیلم وسینما بیماری مریخ چربی زنجبیل مطالب جالب انگشتر سیب زمینی سایت تفریحی سرگرمی آنتی اکسیدان فرهنگ، گوشت اخبار فوتبالی تغذیه کودک عسل مواد غذایی اینترنت لباس پوست مو جغرافیا فال و طالع بینی مجله سرگرمی ژولیت دانستنی نوزاد هنر، خودرو اخبار فرهنگی، داعش پروتئین گردشگری سلامت مو طالع بینی غذای اصلی فال روزانه نوشیدنی فیبر اخبار تکنولوژی کلسیم فوتبال طب سنتی ویتامین سبزیجات اخبارسلامت کارگردان تخم مرغ سايت تفريحي سرگرمي لاغری سايت سلامت و تغذيه سايت مفيد و خبري بروزترين اخبار ايران و جهان سايت اقتصادي و بازرگاني دیابت آشپزی بخش نجوم ژولیت سینما سرطان پزشکی اخبار هنری، سلامت چاقی روانشناسی کاهش وزن سلامتی فال ناسا اخبار سیاسی، نوزاد اخبار روانشناسی کودک اخبار سیاسی استرس اخبار ورزشی تغذیه فضا سیاسی، آموزش آشپزی اخبار اقتصادی تناسب اندام اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت ورزش مجله ی تفریحی ژولیت علمی نجوم مذهب، مجله تفریحی سرگرمی ژولیت، تکنولوژی کودک اخبار مذهبی، اخبار سلامت و تندرستی اخبار ایران و جهان بخش علمي تفريحي ژوليت سایت جدید سرگرمی سایت بروز شده جدید ترین مطالب روز ایران جدید ترین مطالب روز جهان سرگرمی مجله ی تفریحی سرگرمی اخبار سلامت سرگرمي بخش سرگرمي مجله ي ژوليت جالبيجات جک خنده اس ام اس مجله ی ژولیت تاريخ جملات آرام بخش آرام روح بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت هنر فرهنگ اخبار فوتبالی، فوتبال، اخبار ورزشی، ورزش، مجله ژولیت، zhuliet اخبار، ژولیت، بخش آشپري مجله ي ژوليت بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژوليت ژولیت