مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت

ژولیت بایگانی - مجله سرگرمی ژولیت

۳۷۲

 

در این مطلب می‌خواهیم چند تا از منابع غذایی مهم این ویتامین را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

ویتامین D برای قلب، استخوان‌ها، دندان‌ها مفید است و با آلزایمر، پارکینسون، دیابت، افسردگی و سرطان مقابله می‌کند. فراموش نکنید که این ویتامین برای سلامت موها نیز بسیار مفید است.

 

اما متأسفانه روز به روز میزان ویتامین D بدن ما در حال سقوط آزاد می‌باشد. این ویتامین را «ویتامین خورشید» نیز نامیده می‌شود به خاطر اینکه قرار گرفتن در معرض نور خورشید آن هم به مدت حدود یک ربع، ۸۰ درصد از نیاز ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. اما متأسفانه آپارتمان نشینی و از طرف دیگر آسیب‌های اشعه های ماورای بنفش باعث می‌شود که خیلی‌ها به میزان کافی در معرض نور خورشید نباشند. در این شرایط نقش مواد غذایی پررنگ‌تر می‌شود. ماهی‌های چرب یکی از منابع طبیعی این ویتامین محسوب می‌شوند. در این مطلب می‌خواهیم چند تا از منابع غذایی مهم این ویتامین را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

 

ماهی آزاد میل کنید

مصرف حدود ۱۰۰ گرم ماهی آزاد ۹۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. ماهی‌های آزاد از جانداران میکروسکوپی به نام زئوپلانکتون‌ها تغذیه می‌کنند و به همین دلیل حاوی میزان زیادی از این ویتامین هستند. سعی کنید این ماهی را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید و از خواص آن بهره‌مند شوید. این ماهی همچنین از منابع خوب امگا ۳ ها محسوب می‌شوند.

 

روغن کبد ماهی را دریابید

روغن جگر ماهی منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین D محسوب می‌شود. کپسول‌ها و قرص‌های تهیه شده از این روغن طعم در مقایسه با روغن آن طعم خوبی دارند و به راحتی قابل مصرف هستند. یک قاشق غذاخوری روغن جگر ماهی برای تأمین نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D کافی است. اگر می‌خواهید از قرص‌های این روغن استفاده کنید بهتر است اول با پزشک یا داروسازتان مشورت کنید. باید بگوییم که این روغن همچنین سرشار از ویتامین A نیز می‌باشد.

ماهی حلوا که ماهی سول نیز گفته می‌شود سرشار از ویتامین D می‌باشد. این ماهی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین B12 و سلنیوم نیز هست.

 

ماهی ساردین مصرف کنید

مصرف ماهی ساردین یکی از روش‌های موثر و ساده برای تأمین ویتامین D بدن محسوب می‌شود. یک عدد کنسرو کوچک ماهی ساردین می‌تواند حدود ۷۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین را تأمین کند. فراموش نکنید که این ماهی همچنین منبع امگا ۳، ویتامین B12، پروتئین و سلنیوم نیز می‌باشد و از پیر شدن سلول‌ها پیشگیری می‌کند.

 

ویتامین D برای قلب، استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است

 

ماهی کولی را فراموش نکنید

یکی از ماهی‌هایی که معمولاً کمتر استفاده می‌شود و در منوی رستوران‌های معروف جایی ندارد همین ماهی کولی است. با این حال باید بدانید که ماهی کولی سرشار از ویتامین D است. این ماهی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی امگا ۳ و کلسیم نیز می‌باشد.

 

ماهی حلوا یا همان ماهی سول

این ماهی برای افراد خوش خوراک که به سلامتی شان اهمیت زیادی می‌دهند یک گزینه‌ی خوب محسوب می‌شود. ماهی حلوا که ماهی سول نیز گفته می‌شود سرشار از ویتامین D می‌باشد. این ماهی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین B12 و سلنیوم نیز هست.

 

تخم مرغ: ۱۰ درصد نیاز روزانه

با وجود این که تخم مرغ سرشار از ویتامین D نمی‌باشد اما با این حال می‌تواند حدود ۱۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما را تأمین کند.

کافی است تخم مرغتان را با قارچ میل کنید تا این ترکیب خوشمزه ویتامین D خوبی به بدنتان برساند.

 

ماهی تن: تازه و سرشار از ویتامین

مصرف ۸۵ گرم ماهی تن حدود نیمی از نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. ماهی تن تازه یکی از بهترین انتخاب‌های موجود برای تأمین ویتامین D بدن است.

 

ماهی ماکرو: ناشناخته اما مفید

ماهی ماکرو جزو ماهی‌های سرشار از ویتامین D و امگا ۳ ها است. یک وعده ماهی ماکرو یعنی حدود ۱۰۰ از این ماهی ۹۰ درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین D را تأمین می‌کند. متخصصان حوزه‌ی تغذیه توصیه می‌کنند که به طور مرتب از این ماهی مصرف شود. با این حال این ماهی محبوبیت ماهی آزاد و یا ماهی تن را ندارد.

 

کره

کره یک ماده‌ی غذایی خیلی چرب و پرکالری است اما با این حال سرشار از ویتامین A و ویتامین D می‌باشد. در واقع هر قالب ۵۰ گرمی کره حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد نیاز بدن به ویتامین D را تأمین می‌کند.

منبع: tebyan.net



 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

 

۳۷۰

 

سلامت رگ‌های خونی و گردش خون مناسب برای سلامت قلب و سلامت قلب برای کل بدن و ادامه حیات لازم و ضروری است. سلامت رگ‌ها به میزان زیادی در گرو تغذیه مناسب است. 

 

مصرف برخی مواد غذایی باعث انباشته شدن پلاک های چربی در رگ‌ها شده و آن‌ها را سفت و تنگ می کنند. این مسئله نیز باعث بروز مشکلی به نام تصلب شرایین می شود که به زبان ساده معنای گرفتگی رگ‌های خونی و در نهایت سکته قلبی است. در این مطلب شما را با ۷ ماده غذایی آشنا می کنیم که تأثیر زیادی در گرفتگی رگ‌های خونی دارند. لطفاً با ما همراه باشید.

 

پنیرها باعث رسوب در رگ‌های خونی می شوند

پنیرها جزو مواد غذایی هستند که افراد در معرض خطر سکته قلبی باید در مصرف آن‌ها احتیاط کرده و حد تعادل را رعایت کنند. چرا؟ به خاطر اینکه حاوی میزان بالایی کلسترول بوده و میزان کلسترول بد خون را افزایش می دهند. در نتیجه زمینه ایجاد رسوب در رگ‌ها بالا می رود. علاوه بر این پنیرها به دلیل چربی و نمک زیادی که دارند امکان ابتلا به پرفشاری خون را نیز افزایش می دهند. بنابراین لازم است که در مصرف پنیر دچار افراط نشوید. در صورت مصرف کم و متعادل انواع پنیرها نیازی به پرهیز کامل از آن‌ها نخواهد بود. مهم این است که دچار زیاده روی نشوید و تحرک بدنی مناسب داشته باشید.

 

محصولات لبنی دیگر و کاهش اندازه رگ‌ها

چربی های ترانس از جمله دشمنان اصلی قلب محسوب می شوند. این چربی ها در غذاهای آماده، پیراشکی و شیرینیجات صنعتی به میزان زیادی وجود دارند. یادتان باشد که این چربی ها حتی بیشتر از چربی های اشباع شده موجود در گوشت قرمز مضر هستند.

 

بدون شک هیچ چیز به اندازه خوردن کره یا خامه با انواع مرباها دلچسب نیست. اما باید حواستان باشد که دچار زیاده روی نشوید. خامه نیز همانند شیر و کره جزو محصولات لبنی است و حاوی میزان زیادی چربی اشباع شده خطرناک برای رگ‌ها است. یادتان باشد که مصرف چربی های اشباع شده برای افرادی که در معرض مشکلات قلبی عروقی هستند توصیه نمی شود.

 

این چربی ها باعث افزایش کلسترول خون شده و رسوب ایجاد می کنند که منجر به تنگ شدن رگ‌ها می شود. توصیه می شود به جای خامه یا کره و غیره از روغن زیتون یا روغن کلزا برای پخت و پز استفاده کنید. این روغن‌ها حاوی آنتی اکسیدان ها و امگا ۳ ها است که جزو چربی های خوب برای بدن محسوب می شوند.

 

تخم مرغ اگر بیش از ۴ عدد در هفته باشد

تخم مرغ جزو مواد غذایی‌ای است که بحث و جدل زیادی در خصوص آن وجود دارد. همیشه این سؤال وجود دارد افرادی که چربی خون دارند می توانند تخم مرغ مصرف کنند یا خیر؟ تخم مرغ حاوی چربی های حیوانی است و بنابراین زیاده روی در مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون و تشکیل پلاک هایی در رگ‌های خونی می شود.

 

اگر عادت دارید هر روز صبح دو سه عدد تخم مرغ نیمرو کنید بهتر است کمی مراقب باشید. یادتان باشد که بخصوص زرده تخم مرغ حاوی کلسترول است. البته از آنجایی که این کلسترول کمتر توسط روده ها جذب می شود تخم مرغ تأثیر متوسطی دارد. یادتان باشد که تخم مرغ خواص و فواید زیادی دارد و نباید از برنامه غذایی حذف شود. اگر خودتان را مستعد کلسترول بالا می دانید مصرف تخم مرغ را به هفته ای ۳ تا ۴ عدد محدود کنید.

 

سوسیس و کالباس و رفقا و افزایش کلسترول بد خون

شاید باورتان نشود اما گربه دم خانه ما گلاب به رویتان بعد از خوردن سوسیس دچار استفراغ شد. این گوشت های فراوری شده نه تنها هیچ خیری برای بدن ندارند بلکه انواع مشکلات و بیماری ها را نیز به جان افراد سالم می اندازند. سوسیس و کالباس و غیره باعث افزایش کلسترول بد خون می شود. زمانی که کلسترول خون بالا باشد پلاک هایی ایجاد می شود که به جداره رگ‌ها چسبیده و باعث کند شدن جریان خون می شوند.

 

در نتیجه خطر بروز سکته قلبی افزایش می یابد. فراموش نکنید که این مواد غذایی همچنین حاوی میزان زیادی نمک هستند. یادتان باشد که چربی گوشت های قرمز حاوی چربی های اشباع شده است که باعث افزایش کلسترول بد خون می شوند. البته منظورمان این نیست که مصرف گوشت قرمز را به طور کلی حذف کنید. اما نباید در تمام غذاهایتان از گوشت استفاده کنید. بهتر است آن را با منابع پروتئینی دیگری مانند ماهی های چرب یا تخم مرغ و همچنین پروتئین های گیاهی جایگزین کنید. تا حد امکان از مصرف سوسیس و کالباس بپرهیزید.

 

سلامت رگ‌های خونی برای سلامت قلب و سلامت قلب برای کل بدن لازم و ضروری است

 

گوشت قرمز و افزایش خطر مسدود شدن رگ‌ها

گوشت قرمز نه تنها عاملی برای افزایش خطر ابتلا به سرطان روده است بلکه می تواند باعث افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی نیز باشد. نتایج بررسی ها نشان می دهد ال کارنیتین موجود در گوشت قرمز خطر تصلب شرایین را بالا می برد. یعنی باعث افزایش خطر مسدود شدن عروق می شود. علاوه بر این گوشت قرمز چرب حاوی چربی های اشباع شده است که شهرت زیادی در افزایش کلسترول بد خون دارند. البته همچنان توصیه به حذف گوشت قرمز نمی شود. فقط باید از مصرف روزانه آن خودداری شده و از دیگر منابع پروتئین مانند ماهی های چرب نیز استفاده شود.

 

پیراشکی و رفقا و چربی های مضر برای قلب

چربی های ترانس از جمله دشمنان اصلی قلب محسوب می شوند. این چربی ها در غذاهای آماده، پیراشکی و شیرینیجات صنعتی به میزان زیادی وجود دارند. یادتان باشد که این چربی ها حتی بیشتر از چربی های اشباع شده موجود در گوشت قرمز مضر هستند چون باعث کاهش میزان کلسترول خوب و افزایش کلسترول بد خون می شوند. در حین خرید محصولات غذایی به واژه «روغن های گیاهی هیدروژنه» دقت کنید. چون در نگاه اول به نظر سالم می آیند اما واقعیت این است که این‌ها چربی های ترانس بوده و باعث افزایش کلسترول بد خون می شوند.

 

نمک و سفت شدن رگ‌های خونی

اگر در معرض بیماری های قلبی قرار دارید بهتر است غذاهایتان را شور و پرنمک نکنید. چرا؟ به خاطر اینکه از هر ۲ نفر که عادت به زیاده روی در مصرف نمک دارد ۱ نفر به پرفشاری خون مبتلا می شود. این بیماری نیز باعث سفتی رگ‌های و پیری رگ‌های خونی شده و انعطاف آن‌ها را از بین می برد. نمک همچنین باعث رسوب در رگ‌ها می شود که در نهایت برای قلب مشکل ایجاد می کند.

در نهایت اینکه یادتان باشد برای داشتن قلب و رگ‌های سالم علاوه بر کنترل رژیم غذایی لازم است روزانه و به طور مرتب ورزش هایی مانند پیاده روی و شنا و غیره انجام دهید.

منبع:tebyan.net

 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۳۶۹

 

بدون شک باید مراقب بروز بیماری های چشمی مانند آب سیاه، آب مروارید و دژنراسیون ماکولا باشید اما چشم مشکلات جدی تر را نیز آشکار می کند زیرا هر چه روی بدن تاثیر می گذارد، می تواند روی چشم ها نیز تاثیر بگذارد که در این مطلب به برخی از این موارد اشاره می شود.

 

کلسترول بالا:

فرد مبتلا به کلسترول بالا می تواند دچار ازدست دادن بینایی گذری شود. این نشانه انسداد بخشی ازشریان کاروتید ارسال خون به چشم است.

 

مشکلات تیروئید:

تیروئید برخی از هورمون های رشد و سوخت و ساز بدن را کنترل می کند. درست عمل نکردن تیروئید به مشکلاتی از جمله متورم شدن عضلات چشم و متراکم شدن کاسه چشم و برآمدگی چشم منجر می شود.

بیماری گریوز یا بازدو ، نوعی اختلال خود ایمنی تیروئید است که باعث جمع شدن پلک می شود در نتیجه چشم بزرگ تر از حد معمول دیده می شود. در صورتی که قادر به بستن پلک ها نباشید، احتمال خشکی چشم وجود دارد زیرا چشم قادر به حفظ رطوبت نیست.

 

دیابت:

معاینه منظم چشم به همه افراد توصیه می شود به ویژه مبتلایان به دیابت یا افرادی که در معرض این خطر قرار دارند.دیابت می تواند ماکولا یا بخشی از شبکیه چشم را که دید مرکزی را کنترل می کند متورم کند. اگر چه به طور کلی دید را از دست نمی دهید اما متوجه بدتر شدن دید خواهید شد.

 

سکته مغزی:

از دست دادن ناگهانی بینایی می تواند نشانه سکته مغزی باشد . به طور معمول، در سکته مغزی در ناحیه بینایی، یک چشم متأثر می شود اما احتمال آسیب دیدن هر دو چشم که باعث کوری می شود، وجود دارد.

 

میگرن شبکیه:

نقاط کور موقت در بینایی می تواند به معنای میگرن چشم باشد.هنگام حمله میگرن چشم، فرد دچار تاری دید و یا سردرد قبل یا بعد ازبروز علایم چشم می شود.

منبع:salamatnews.com

 

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۳۶۸

 

 به گزارش مهر، یک منبع آگاه به خبرگزاری رویترز اعلام کرد: «دونالد ترامپ» رئیس جمهوری آمریکا امروز جمعه ۲۵ نهاد یا مقام ایرانی را تحت تحریم قرار می دهد.

بر اساس این گزارش، این منبع آگاه که نخواست نامش فاش شود به رویترز گفت: این نهادها و یا مقامات، به دلیل انجام فعالیتهای مرتبط با تروریسم و همچنین فعالیتهای مرتبط با برنامه موشکی، مشمول تحریم خوهند شد. 

طبق اعلام این منبع آگاه، هشت نهاد یا مقام به بهانه فعالیت های مرتبط با تروریسم و ۱۷ نهاد یا مقام دیگر به دلیل فعالیتهای مرتبط با برنامه موشکی، تحریم می شوند.

برخی منابع مدعی شدند که تحریم های جدید مورد نظر ترامپ، ناقض برجام نیستند.

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

۳۶۷

 

 به گزارش انتخاب ؛ مشاور امنیت ملی ترامپ مایکل فلین روز چهارشنبه برای اولین بار جلوی دوربین حاضر شد و در اتاق خبر کاخ سفید پیغام سفت و سختی برای ایران و خاورمیانه فرستاد. او گفت: اقدامات اخیر ایران، از جمله شلیک تحریک آمیز یک موشک بالیستیک و حمله به یک شناور نیروی دریایی عربستان سعودی توسط شبه نظامیان انصار الله مورد حمایت آن کشور، تاکیدی است بر آنچه جامعه جهانی باید از آن آگاه باشد و آن نقش بی ثبات کننده ایران در سطح خاور میانه است.

 

فلین افزود: علاوه بر این، شلیک این موشک بالیستیک نادیده گرفتن قطعنامه ۲۲۳۱شورای امنیت سازمان ملل متحد نیز محسوب می شود که از ایران می خواهد از هر نوع فعالیتی در رابطه با موشکهای بالیستیک قادر به حمل کلاهک هسته ای، و آزمایش چنین موشکهایی، اجتناب کند. دولت اوباما از واکنش مناسب به اقدامات تحریک آمیز ایران باز ماند. اقداماتی از قبیل انتقال سلاح، حمایت از تروریسم و نقض عرفهای بین المللی. دولت ترامپ این اقدامات ایران را که امنیت، شکوفایی و ثبات منطقه و ورای آن را تهدید می کند و جان آمریکاییان را در معرض تهدید قرار می دهد را محکوم می کند. فلین خاطرنشان کرد: ترامپ شدیدا منتقد توافقنامه هایی است که بین دولت اوباما و ایران منعقد شده و همچنین از سازمان ملل متحد به خاطر آنچه وی ضعف و بی تاثیری آن در برابر ایران نامید انتقاد کرد و با لحنی گستاخانه مدعی شد: ایران به جای قدردانی از آمریکا به خاطر آن توافقها، گستاخ‌تر شده است. از امروز، ما (اقدامات) ایران را رسما ً تحت نظر قرار می دهیم.

 

سی ان ان در ادامه ادعا کرد: هدف فلین از این اظهارات این بود که نشان دهد مدیریت جدید کاخ سفید تحمل اینکه ببیند ایران با افداماتش منطقه را نا امن کند ندارد.

 

تونی بلینکن معاون سابق وزیر خارجه آمریکا در دولت اوباما گفته آزمایشات موشکی ایران معضل جدی ای است و مکانیزمهایی در سارمان ملل برای مقابله با آن وجود دارد.

 

او که امروز یکی از تهیه کنندگان سی ان ان است گفته من مطمئن نیستم که این حرف فلین که گفته ایران را تحت نظر داریم جدی باشد.

 

فلین مدعی شده که آزمایشات موشکی روز یکشنبه یکی از موارد نقض قطع نامه شورای امنیت بوده است. ایران این ادعا را رد کرده و می گوید موشک هایی که مورد آزمایش قرار گرفته قابلیت حمل سلاح هسته ای را ندارد.

 

مقامات کاخ سفید با احتیاط در مورد رویکرد های جدید در مقابل ایران صحبت میکنند و از سخن گفتن در مورد لغو توافق هسته ای خودداری کرده اند. اما بیانیه اخیر نشانه های روشنی از تمایلات جدید کاخ سفید برای تغییرات جدی در رویکرد های سابق اوباما و اقدام فعالانه تر برای مقابله با برنامه های قدرت ایران که باور دارند موجب تهدید متحدان آنها در منطقه میشود را به نمایش گذاشته اند.

 

چند ساعت بعد از سخنرانی فلین سه تن از مقامات دولتی آمریکا در مورد سیاست های جدید آمریکا صحبت کردند و ماهیت تهدید فلین را تا حدی روشن کردند.

 

یکی از این مقامات که خواسته نامش برده نشود گفته: گزینه های مختلفی پیش روی دولت است و ما داریم بر روی اقدام مناسب کار میکنیم. من هیچ اطلاعات بیشتری در این مورد نمیتوانم بدهم.

 

او تحت فشار خبرنگاران که از او درمورد نوع اقدام اعم از نظامی، اقتصادی یا هر نوع اقدام دیگری پرسیده بودند از پاسخ سر باز زد.

 

او گفت مساله مهم این است که ما در مورد اینکه رفتار های ایران نیاز به تجدید نظر توسط تهران دارد در ارتباطیم و این اقدامات را باعث نا امنی منطقه و تهدید برای متخدانمان می دانیم.

 

این مقام آمریکایی گفت دولت جدید چنین رفتارهایی را از زاویه دیگری مشاهده میکند. یک مقام رسمی دیگر هشدار داد که تیم ترامپ از پاسخ مقتضی به ایران نمی ترسد و از دادن چنین پاسخی خجالت نمیکشد.

 

اما بعد از تهدیدات فلین و وعده های انتخاباتی ترامپ، دشمنان آمریکا متوجه فرم جدید رهبری کاخ سفید شده اند.

 

در حال حاضر کاخ سفید امیدوار است که با این هشدارهای کلامی موفق شود اما معلوم نیست در صورتی که ایران اقدامی انجام دهد آیا آمریکا آمادگی پاسخ به ایران را دارد یا نه.

 

یکی از مقامات آمریکایی گفته ما امیدواریم که ایران از هشدار را جدی بگیرد و رفتارش را تغییر دهد.

 

هشدارهای روز چهارشنبه فلین اولین شانس او برای نمایش اقتدارش از زمان روی کار آمدن ترامپ بوده است.

 

باب کورکر رییس جمهوی خواه کمینه روابط خارجی سنای آمریکا روز چهارشنبه با فلین دیدار داشته و از اظهارات اخیر او حمایت کرده است.

 

او گفته «من با جدیت ترامپ تشویق شده ام . ترامپ قرار است در مقابل همه طبف های تهدید آمیز ایران برای منافع آمریکایی مبارزه کند . این روشن است که ایران بیش از این به این مسیر اصرار نخواهد کرد و به زودی نسبت به رفتارهای تهاجمی اش پاسخ گو خواهد بود.»

 

منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم

zhuliet.com

دسر گلابی ۹ بهمن ۱۳۹۵

گلابی

مواد لازم برای سس گلابی :

۳ عدد گلابی را پوست گرفته با ۱ پیمانه شکر قهوای وچند تیکه چوب دارچین  1 لیوان آب بپزید گلابی های پخته شده را له کنید این سس گلابی شماست .

مواد لازم برای مایه کیک :

 

 

تخم مرغ

۳ عدد

آرد

۲ پیمانه

بکینگ پودر

۱ قاشق و نصفی

روغن

نصف پیمانه

آب

۱ پیمانه

شکر اگر قهوای باشه بهتره

۱ پیمانه

نمک

نصف قاشق چایخوری

بادام خام آسیاب شده

نصف پیمانه

  

 

گلابی ۳ عدد پوست گرفته و با ۱ لیوان آب و ۱ پیمانه شکر و چند عدد چوب دارچین پخته شود و بعد از سرد شدن از وسط برش داده و به دوقسمت کنید.

طرز تهیه:

تخم مرغهارا با شکر وروغن با همزن برقی خوب بزنید .ودارچین وبادام مقداری اضافه کنید وبزنید. حالا کمی آب وکمی ارد اضافه کنید وبزنید این کار را ادامه دهید تا آرد وآب تمام شود دارچین را نیز اضافه کنید وبزنید مایه را داخل قالب های کوچک بریزید ورویشان نصف گلابی بگذارید و کمی پودر بادام بریزید و داخل فر بمدت ۲۰ دقیقه و با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد بپزید و بعد از سرد شدن با سس گلابی و خامه نوش جان کنید.

 

دسر یاقوتی ۹ بهمن ۱۳۹۵

 

یاقوت

مواد لازم :

 ژله آلوورا  یک بسته
 خامه صبحانه  100 گرم
 ژله انار  یک بسته
 انار دون شده ژله آلوورا  یک عدد


طرز تهیه :
ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .

۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش  مجددا هم می زنیم .همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم .سپس روی لایه دوم می ریزیم .بعد از اینکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل آب گرم قرار می دیم و در سینی برمی گردونیم .به اندازه های مورد نظر برش می دیم

 

سوپ قارچ با سس سفید ۹ بهمن ۱۳۹۵

 

سس

مواد لازم سوپ قارچ با سس سفید

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

قارچ خرد شده

۱ لیوان

۱۰۰ گرم / ۲۷ کالری

آرد سفید

۳ قاشق غذاخوری

۱۰۰ گرم / ۳۴۱ کالری

پیاز ریز شده

۱ عدد

۱۰۰ گرم / ۳۶ کالری

کره

۲۵ گرم

۱۰۰ گرم / ۷۳۷ کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

عصاره مرغ مگی

۱ قرص

نامشخص

شیر

۴ لیوان

۱۰۰ گرم / ۴۹۰ کالری

خامه زده شده

۱ لیوان

۱۰۰ گرم / ۲۵۰ کالری

 

طرز تهیه سوپ قارچ با سس سفید :

*. آکاایران : پیازها در کره کمی سرخ کرده تا طلایی رنگ شود.قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه کرده تا زمانیکه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ مگی به همراه آرد را به مواد اضافه کرده هم بزنید.

*. شیر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیکه کمی غلیظ شود.در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.سوپ را در ظرف ریخته  روی آن را با قرچ خرد شده که کمی تفت داده اید تزئین کنید.

 

خواص قارچ :

قارچ ، آنتی اکسیدان قوی

*. قارچ شامل مقدار زیادی ارگوتیونین است. ارگوتیونین یک آنتی اکسیدان قوی است که برخلاف آنتی اکسیدان های دیگر در فرایند پخت و پز ازبین نمی رود، بنابراین شما می توانید با خیال راحت قارچ را بجوشانید و در سوپ بریزید بدون اینکه نگران از بین رفتن آنتی اکسیدان آن شوید.

*. بررسی ها نشان می دهند مصرف قارچ پخته و داغ می تواند عفونت های بدن را از بین ببرد و مصرف روزانه دو عدد قارچ پخته شده و داغ می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و یبوست و نفخ معده را نیز درمان کند.

تراکتور سازی

تیم تراکتورسازی تبریز به دنبال این است که سجاد شهباززاده یا گادوین منشا را به خط آتش خود اضافه کند.

شاگردان امیر قبعه نویی در این فصل همراه با پرسپولیس به عنوان مدعیان اصلی قهرمانی شناخته می شوند و این مربی قصد دارد با توجه به داشتن یک جای خالی در لیست تیمش، گادوین منشا یا سجاد شهباززاده را به خط حمله خود اضافه کند.


البته تیم تراکتورسازی در خط حمله فرزاد حاتمی و مهدی شریفی را در اختیار دارد ولی با توجه به اینکه تیم پرسپولیس در نیم فصل رقابت ها با به خدمت گرفتن سروش رفیعی و سامان نریمان جهان تقویت شده است، قرمز پوشان تبریزی نیز قصد دارند برای جا نماندن از رقیب اصلی خود در راه کسب عنوان قهرمانی با اضافه کردن یکی از این دو بازیکن شرایط تهاجمی خود را بهبود بخشند.

 


گادوین منشا مهاجم نیجریه ای تیم پیکان تهران در نیم فصل اول مسابقات به عنوان یک پدیده خود را مطرح کرده و تاثیرگذارترین چهره پیکانی ها بوده است؛ نمایش های این بازیکن باعث شده تا تیم های مختلفی به شیوه های متفاوت برای به خدمت گرفتن او اقدام کنند؛ موضوعی که با خشم مجید جلالی نیز همراه شده است. جلالی در مقابل تراکتورسازی ترجیح داد که منشا را در نیمه دوم به بازی بگیرد و معتقد بود که پیشنهادهای اغوا کننده شرایط روحی و تمرکز این بازیکن را به هم ریخته است و باید ببینیم باشگاه پیکان در نهایت چه تصمیمی در مورد پیشنهادهایی که برای مهاجم ارزشمند خود دارد، خواهد گرفت.

 


سجاد شهباززاده دیگر بازیکن مورد علاقه تراکتورسازی است که پس از پشت سر گذاشتن یک نیم فصل ناموفق سودای بازگشت به استقلال را داشت؛ اما محرومیت استقلال از فعالیت در بازار نقل و انتقالات موجب ناامید شدن این بازیکن از انتقال به استقلال شده است. شهباززاده مورد توجه امیر قلعه نویی قرار دارد و در چند روز آینده تکلیف بازگشت او به ایران مشخص خواهد شد.

 

خاک

درمان بیماری‌های مختلف نیاز به بررسی و تشخیص کامل توسط پزشک متخصص دارد اما برخی تجربیات استفاده از خاکشیر را در درمان برخی مشکلات و بیماری‌ها تأیید کرده است.

کمک به بهبود جوش صورت
مخلوط ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاه‌تره و عرق کاسنی ترکیب خوبی برای درمان جوش‌های صورت است. برای استفاده از این مخلوط کافی است یک استکان از هر یک از عرق‌های گیاهی شاه‌تره و کاسنی را با هم مخلوط کرده و آن را با ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر ترکیب کنید.
نوشیدن این ترکیب علاوه بر آن‌که جوش‌های صورت را درمان می‌کند برای افرادی که دچار گرفتگی صدا هستند نیز موثر است. مدت درمان با این نسخه دست‌کم ۳ هفته است و پس از این مدت نتایج بهبود به مرور در چهره بیمار نمایان می‌شود.
کمک به کنترل فشار خون
یکی دیگر از خواص معجزه‌آسای دانه‌های خاکشیر، کمک به کنترل و تسکین فشارخون است. اگر به فشارخون مبتلا هستید و در حال حاضر داروهای کنترل‌کننده فشارخون مصرف می‌کنید، می‌توانید از این شیوه برای اثربخشی بیشتر استفاده کنید. برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشیر را به‌خوبی بکوبید و آن را به‌صورت پودری نرم درآورید، سپس در ظرفی ریخته و به مرور به آن آب اضافه کنید تا خمیری یک دست به دست آید. می‌توانید در هفته یک تا دوبار این مرهم را روی پاهایتان بمالید و شب تا صبح با آن بخوابید. این مرهم به شما کمک می‌کند تا بهتر بتوانید فشارخون خود را کنترل کنید. بهتر است نوبت اول استفاده از خمیر در طول روز باشد.
دفع سنگ کلیه
درمانگران، مصرف مخلوطی از خاکشیر و ترنجبین برای درمان سنگ کلیه در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند یا کلیه آن‌ها استعداد سنگ‌سازی را دارد، توصیه می‌کنند. برای تهیه این نسخه خانگی کافی است ۳ قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک لیوان آب به‌مدت ۵ ساعت خیسانده و پس از این مدت آن را صاف کنید. سپس ترنجبین صاف کرده را با ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرده و آن را میل کنید. نوشیدن این مخلوط به‌صورت روزانه به دفع سنگ کلیه کمک می‌کند.
اگر دوست دارید وزن اضافه کنید
افراد لاغر و کسانی که تمایل دارند وزن خود را بالا ببرند، می‌توانند از این نسخه استفاده کنند. این گروه اگر خاکشیر را با شیر میل کنند می‌توانند با نوشیدن این خاکشیر صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود کمک کنند. به اعتقاد درمانگران، درصورتی که شیر تازه و طبیعی باشد میزان تأثیرگذاری این نسخه بیشتر می‌شود.

شربت ضد بدبویی دهان
اگر شما هم در گروه افرادی هستید که به‌دلیل افزایش اخلاط فاسد در بدن به بدبویی دهان مبتلا شده‌اید می‌توانید از شربت ترنجبین و خاکشیر برای برطرف کردن بدبویی دهانتان استفاده کنید. تنها کافی است هر روز عصر یک لیوان از شربت ترنجبین و خاکشیر را بنوشید. ترنجبین را به مدت ۵ تا ۶ ساعت درون آب خیس کنید و پس از صاف کردن آن را با یک تا ۲ قاشق خاکشیر مخلوط کنید. نوشیدن این شربت به شما کمک می‌کند تا با دفع اخلاط و مواد ناسالم و فاسد به مرور احساس بهتری پیدا کنید.

بهبود لک‌ها با خاکشیر
برای کمک به بهبود لک‌های پوست به‌ویژه صورت یکی از بهترین روش‌ها، نوشیدن خاکشیر و ترنجبین است. افرادی که از این ترکیب به‌صورت روزانه و مستمر به‌مدت ۳ هفته استفاده کنند بعد از مدتی با روشنی پوست و از بین رفتن لک‌های صورت و پوستشان روبه‌رو می‌شوند. برای تهیه این ترکیب نیز لازم است ترنجبین را ۵ ساعت در آب بخیسانید و صاف شده آن را با ۲ قاشق خاکشیر مخلوط کرده و میل کنید.

خاکشیر برای کنترل و تسکین فشارخون مفید است
اگر دل‌ضعفه می‌گیرید، خاکشیر و عسل بخوریدعسل

 


براساس اعلام انجمن طب سنتی ایران، برخی از افراد هستند که در طول روز دچار دل‌ضعفه می‌شوند. این دل‌ضعفه ممکن است در طول روزهای گرم تابستان یا در ایام ماه رمضان به سراغ افراد مختلف بیاید. برای پیشگیری از بروز این دل‌ضعفه کافی است، خاکشیر و آب عسل را با هم ترکیب کرده و میل کنید. برای تهیه آب عسل باید یک لیتر آب و یک کیلو عسل را با هم بجوشانید. بعد از مدتی که این ترکیب جوشید کفی روی آن تشکیل می‌شود که باید از دیگر مواد موجود در ظرف جدا شود. مابقی مواد همان ترکیبی است که برای بهبود دل‌ضعفه و پیشگیری از بروز آن مصرف می‌شود. اگر چه عسل با حرارت، برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی خود را از دست می‌دهد اما در عین حال مواد مفیدی در آن باقی می‌ماند که برای درمان دل‌ضعفه بسیار مناسب است.
بهبود اسهال
ابتلا به اسهال در فصل تابستان یکی از اختلالاتی است که در کودکان بسیار شایع است. برخی درمانگران طب سنتی ایران برای درمان این مشکل، دارویی را تجویز می‌کنند که در تمامی خانه‌ها امکان تهیه و مصرف آن وجود دارد. برای تهیه این دارو کافی است خاکشیر را بو داده و آن را با آب و عسل مخلوط کنید و به بیمار بدهید. این ترکیب را متناسب با سن بیمار، هر ۲ ساعت یک بار برای او تجویز می‌کنند. میزان مصرف این مخلوط از یک قاشق غذاخوری تا یک‌سوم استکان برای خردسالان تجویز شده است. البته در اسهال‌های شدید همراه با تب و درد شدید و در کودکان زیر ۳ سال مراجعه به پزشک ضروری است.

نکته: اگر خاکشیر با آب گرم مصرف شود خاصیت ملین دارد و مصرف آن با آب سرد و شکر می‌تواند از اسهال پیشگیری کند. با توجه به وجود مقادیر فراوان فیبر موجود در خاکشیر، این فیبر می‌تواند به لیز شدن روده‌ها کمک کند. همچنین با وجود مقادیر مناسبی کلسیم و منیزیم در خاکشیر، دانه‌های موسیلاژی خاکشیر برای دستگاه تنفسی و دستگاه گوارشی خاصیت ضدالتهابی دارد.
جلوگیری از گرمازدگی
شربت خاکشیر یکی از خوراکی‌هایی است که از گذشته تاکنون در طب سنتی به عنوان یک نوشیدنی با طبع سرد مطرح بوده و می‌تواند در فصل گرما با کاهش دمای بدن به پیشگیری از گرمازدگی کمک کند.

علاوه بر شربت خاکشیر، شربت به‌لیمو و همچنین شربت عرق کاسنی نیز می‌تواند خواص ضد گرمازدگی داشته باشد.
مراقبت‌ها
* به افرادی که ورم و زخم معده دارند، توصیه می‌شود مصرف خاکشیر را محدود کنند.
* خاکشیر را می‌توان از دو تا سه سال به بالا به کودکان داد و برای کودکان زیر این سن نیز شربت خاکشیر را صاف کرد و تنها آب آن را به کودک داد.
* به دلیل وجود خاک فراوان در خاکشیر لازم است حتماً قبل از مصرف شسته شود و مدتی در آب بماند.

* افرادی که طبع سرد دارند و از بیماری‌های ناشی از طبع سرد از جمله روماتیسم و آرتروز رنج می‌برند، باید شربت خاکشیر را محدود مصرف کنند یا مصرف آن همراه با عسل و عرق نعناع باشد.

Page 1 of 8612345...102030...Last »


برچسب ها
بدلیجات سوپ آرایش پیتزا جوش هویج سایت ژولیت انگشتر زیبا شکلات تلخ ماهی مجله ی زولیت قهوه حکمت تائو خواننده دندان کالری فضانورد مجله ژولیت گناه قارچ اخبار هنرمندان جوش شیرین داستان کوتاه ترانه علیدوستی انگشترنقره مریخ خواب سرطان سینه خستگی سردرد جعفری مینا آقازاده مجله تفریحی سرگرمی ژولیت موز خامه میوه سرگرمی کودک کربوهیدرات زولیت فیتنس روغن زیتون فناوری روز فشارخون تلگرام فوتبال داخلی بیوگرافی رمضان ازدواج پیاده روی المپیک عباس کیارستمی سس انگشترلطیفه ناخن دسر کودکان کلسترول گردنبند مجله س تفریحی ژولیت مرغ زیورآلات به روز خودرو آشپزی سیب ترامپ تاریخ معاصر ایران بازیگر شکر غذا کامپیوتر اخباراقتصادی گوجه فرنگی رژیم لاغری عسل فلفل جالبیجات نقره جات شیر رژیم غذایی لباس پوست اخبارهنرمندان روان شناسی پوست و مو یبوست پیاز شهاب حسینی گیاه شناسی بیماری قلبی تغذیه کودک اخبار مذهبی، بزرگتریت سایت تفریحی سرگرمی اشعار مینا آقازاده پوکی استخوان پوست ومو بیماری فیلم وسینما اینترنت گوشت اخبار فوتبال داخلی، سبزیجات چربی گردشگری مطالب جالب انگشتر نوشیدنی لاغر شدن مو اکران طالع بینی افسردگی فال و طالع بینی اخبار تکنولوژی زنجبیل سیب زمینی سلامت مو سایت تفریحی سرگرمی اخبار فوتبالی غذای اصلی ویتامین مواد غذایی آنتی اکسیدان داعش فال روزانه فضا طب سنتی مجله سرگرمی ژولیت اخبار،اخبار و مطالب روز ،مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت،ژولیت جغرافیا پروتئین لاغری فیبر چاقی دانستنی نوزاد فوتبال کلسیم دیابت فال روانشناسی کارگردان تخم مرغ کاهش وزن اخبارسلامت سايت مفيد و خبري بروزترين اخبار ايران و جهان سینما سايت اقتصادي و بازرگاني سايت سلامت و تغذيه سايت تفريحي سرگرمي استرس سلامتی سلامت ناسا نوزاد سرطان روانشناسی کودک فوتبال، ورزش، پزشکی اخبار آموزش آشپزی اخبار سیاسی اخبار ورزشی، تغذیه اخبار فوتبالی، مجله تفریحی سرگرمی ژولیت، اخبار ورزشی اخبار اقتصادی تناسب اندام ژولیت، نجوم علمی اخبار، ورزش مجله ی تفریحی ژولیت تکنولوژی کودک اخبار سلامت مجله ی ژولیت بخش سرگرمي مجله ي ژوليت سرگرمي جالبيجات خنده جک اس ام اس تاريخ جملات آرام بخش آرام روح هنر بخش فرهنگ هنر تاريخ مجله ي ژوليت فرهنگ zhuliet بزرگترين سايت تفريحي سرگرمي بخش آشپري مجله ي ژوليت بزرگتريت سايت تفريحي سرگرمي مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليت مجله ي تفريحي سرگرمي ژوليتو مجله ی تفریحی سرگرمی ژولیت ژوليت ژولیت